『壹』 蛋糕怎麼做婚禮蛋糕高清
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
『貳』 名古屋麵包怎麼做
用料
麵包部分：提子乾 適量
高筋麵包粉 250g
雞蛋 1枚
奶粉 15g（20g）
細砂糖 50g
鹽 1g
耐高糖酵母 2g
無鹽黃油 20g
水 110g（120g）
表面墨西哥醬料:
無鹽黃油 30g
糖粉 30g
蛋液 30g(全蛋黃少許蛋清）
低筋蛋糕粉 30g
花生碎 適量（可換成杏仁碎）
裱花袋 1個
名古屋麵包的做法
准備好所有材料，提子乾提前洗凈用朗姆酒浸泡（我用的銳澳葡萄味的朗姆預調酒，效果也不錯）
放入預熱好的烤箱170度烤12至15分鍾即可
（我是180度烤了15分鍾，注意上色，別烤過了）
『叄』 圖片中的蛋糕顏色是怎麼調的
你這個透明色啊，厲害
二兩水，三分空氣
四分月光，1分愛心
在月圓之夜就可以做好了😏😏
『肆』 蛋糕做出來怎麼是稀的
蛋糕做出來是稀的原因分析及解決辦法
1、使用前，模具內壁有油漬。
因為烤制蛋糕的模具內壁有油漬，使材料的粘附力不強，會造成蛋糕烤制的過程中發生回縮，從而使烤制出來的蛋糕不成形很稀。
解決辦法：使用前將模具內的雜質完全擦乾凈。保證烤制蛋糕的模具無油漬無水分。
2、蛋黃糊沒有攪拌均勻
因為在調制製作蛋糕材料的時候，如果蛋黃糊沒有攪拌均勻和充分攪拌，油脂就不能得到充分的乳化，有顆粒感，會造成蛋糕烤制的過程中發生回縮，從而使烤制出來的蛋糕不成形很稀。
解決辦法：在攪拌蛋黃糊的時候手法動作要清輕，速度快，要把蛋黃糊攪拌充分至順滑為止。
3、攪拌麵糊出筋
攪拌麵糊時間過長，用力過大，導致出筋，涼後導致蛋糕烤制的過程中發生回縮，從而使烤制出來的蛋糕不成形很稀。
解決辦法：在攪拌麵糊的時候手法動作要清輕，速度快，要把蛋黃糊攪拌充分至順滑為止。
4、蛋白打發不足
因為如果蛋白打發不足，未達到乾性發泡，蛋白狀態不穩定，造成回縮，導致蛋糕烤制的過程中發生回縮，從而使烤制出來的蛋糕不成形很稀。
解決辦法：蛋白打到乾性發泡，提起蛋頭，蛋白呈短小直立的尖尖角才可以。
5、烘烤時間短，未完全烤熟
沒有完全烤熟蛋糕的前提下就中止烘烤，有濕潤感的蛋糕層，涼後結塊造成製作出來的蛋糕很稀。
解決辦法：出爐前十分鍾，將竹簽插入蛋糕體，提起竹簽，竹簽前端無蛋糕屑，才可判斷為烘烤完全。
『伍』 HARBS怎麼樣
9191 和奈允一起分享 No.493 9191前一段時間在微博上看到介紹HARBS的巧克力栗子塔和巧克力千層蛋糕，心裡癢癢啊，，，這家店，我知道地呀，，，偶的最愛啊！！！＂HARBS＂，其實不是東京的品牌，上世紀七十年代起家於名古屋的一家cafe，店裡主打蛋糕和意麵，因為蛋糕里的水果選材講究，深受歡迎。之後，HARBS的各家分店由關西開至關東。記得，六本木ヒルズ剛開業那會兒，和好友們去過，被一款名為＂メロンケーキ（蜜瓜蛋糕）＂的蛋糕深深吸引^_^。。。成熟的蜜瓜夾在鮮奶和蛋糕之中，爽口又美味，超贊！現在，HARBS在東京已有很多家分店，各處的ルミネ，東京站前的丸ビル，澀谷的HIKARIE，惠比壽的三越，，，都能找到。而且根據每一季的市鮮水果，HARBS會推出一些SPECIAL蛋糕，比如夏季，蜜瓜蛋糕，藍莓芝士塔，草莓蛋糕，檸檬酸奶蛋糕，，，都很好次的哦，嘻嘻。除了蛋糕，這家的咖啡，意麵，三明治都很不錯。環境是我們喜愛的那種，白色的牆壁，簡潔而時尚。服務，當然不用擔心，在日本，service是最到位的。所以呢，推薦指數，★★★★★！太開心了，這次總算在ルミネ的有樂町店，吃到了＂蜜瓜蛋糕＂，如願以償啦^_^。。。（心情指數：★★★☆☆）
『陸』 朋友們，誰知道這個蛋糕奶油怎麼是黃色的，求解。急。
圖片看不清，我是西點師，我推測有三種可能：
那是黃色的巧克力或者慕斯（煮化了澆上去的）
那是黃色的奶油（植物奶油加色素）
那是黃色的翻糖
但無論是那一種都是要色素的！我可以負責任的告訴你，我們吃的所有彩色的糕點都是要加食用色素才能做出來的！什麼加水果汁調色，那都是騙人的，其實色素這東西和鹽和糖是一樣的，吃少沒事，吃多了都有事！
『柒』 在中國怎麼給日本當地送蛋糕
如果你在日本有其他聯系人的話，可以在做日本網購。
因為，日本的店員，在收到你的訂購信息後,一般都要和訂購人電話確認,
以防出錯.所以,你要是在中國就不方便訂了.
但是,如果有其他朋友可以幫助接電話,就解決了.
支付可以通過[信用卡]是沒有問題的.
形式一般如以下網頁所示. 蛋糕品種,質量和送貨時間都有保障.
http://www.famiel-yokohama.com/SHOP/g59105/list.html
http://www.famiel-yokohama.com/SHOP/50079.html
https://cart.shopserve.jp/famiel.pq/cart.cgi
橫濱和東京很近的。
『捌』 怎麼用貝思客蛋糕卡
貝思客蛋糕的服務以及售後實在惡心人。單位發的貝思客蛋糕訂購卡可以免費訂購1.2磅的蛋糕，通過掃碼進去訂購蛋糕頁面，同款蛋糕2.2磅的和1.2磅的差價是100元，可以優惠價補60元升級到2.2磅。選了草莓拿破崙蛋糕2.2磅補了60元差價，訂單成功。結果送貨來說要補交40元。打電話給後台客服，她一口咬定差價100元我只交了60元，所以要補40元，我說你們官網上就是補60元升級，如果要補100元我只交了60元你們怎麼可能讓我付款成功給我下單發貨。哪有交錢交一半到貨再補一半這種事，哪家公司預付款訂貨會在付款時只讓客戶付一半的？對這種客服真的是無語，不為難送貨員，補交了40元。但是這種欺詐行為實在惡心，影響心情，以後絕對不訂貝思客。
『玖』 這張圖片里的蛋糕是怎麼做的呢
可以使巧克力，也可以是杏仁糕~
2樓~
你用你說的材料做試試！！！！