❶ 椰絲蛋糕的做法
這款蛋糕的配方里有香蕉，建議不要省略，用香蕉和雞蛋做的蛋糕，實在太香了。蛋糕用到的油也非常少，而且沒有其他的添加劑，吃起來沒有任何負擔，營養也更高。
主料2人份
香蕉230克
玉米油60克
牛奶70克
全蛋液150克
細砂糖80克
低筋麵粉165克
輔料
椰絲20克
步驟1椰絲香蕉蛋糕的做法大全
備好模具：我用的是學廚6寸橢圓蛋糕模；如果你的模具不防粘，使用前需抹油
步驟2椰絲香蕉蛋糕的做法圖解
香蕉剝皮，放進無油無水的容器里，再搗成香蕉泥；可將香蕉裝入食品袋裡，用手或擀麵杖壓成泥，這樣效果更好
步驟3椰絲香蕉蛋糕的家常做法
香蕉盆里放入玉米油、牛奶，攪拌均勻；讓它們充分融合
步驟4椰絲香蕉蛋糕的簡單做法
另備一個容器：稱入雞蛋液、細砂糖
步驟5椰絲香蕉蛋糕怎麼吃
蛋盆隔著溫水，用電動打蛋器打發至能劃8字，劃痕不輕易消失
步驟6椰絲香蕉蛋糕怎麼做
蛋液同香蕉泥混合，上下翻拌均勻；切勿劃圈攪拌
步驟7椰絲香蕉蛋糕怎麼炒
將低筋麵粉篩入到蛋糊里
步驟8椰絲香蕉蛋糕怎麼煮
用刮刀上下翻拌均勻；拌好的麵糊濃稠均勻，無大氣泡；切勿劃圈攪拌
步驟9椰絲香蕉蛋糕怎麼燉
將蛋糊倒入不粘模具，9分滿即可
步驟10椰絲香蕉蛋糕怎麼煸
撒上椰絲
步驟11椰絲香蕉蛋糕怎樣煸
將模具放入烤箱中層
步驟12椰絲香蕉蛋糕怎樣做
烤箱上下火180度預熱；預熱結束後，烘烤25分鍾
步驟13椰絲香蕉蛋糕怎樣炒
程序結束後，取出蛋糕；【椰絲香蕉蛋糕】就做好啦。
成品圖
烹飪技巧
調料可根據個人口味調整
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❷ 椰蓉煉乳蛋糕怎麼做
加了煉乳的小蛋糕更加的具有濃郁的奶香味，而且還更加的口感細膩，綿綿軟軟的，都不捨得用手使勁捏，生怕把它弄壞了，因為放了煉乳，所以放了很少的糖，這樣也更為健康啦，很喜歡這樣的小蛋糕，軟的讓人生憐，甚是可愛。放了雞蛋和少許的麵粉，孩子在早上當早餐真是不錯的搭配。
材料
主料：煉乳50g、低筋麵粉50g、雞蛋4個；
輔料：色拉油35g、細砂糖45g
煉乳椰蓉小蛋糕
1
備好所有的材料按上表稱好
2
油直接放在奶鍋里稱，並加熱到沸，關火
3
准備好五十克麵粉
4
篩入熱油里
5
油的余熱會把面燙熟，並拌均
6
倒入煉乳
7
切拌均
8
打入四個雞蛋，三個蛋清分開
9
把三個蛋黃一隻全蛋打散
10
倒入麵粉鍋里切拌均
11
開始打發蛋白
12
白糖分三次分別加入，打至八分鍾左右
13
出現直立的尖角即可
14
取三分之一的蛋白放入蛋黃里切拌均
15
再取三分之一的一樣切拌，然後把蛋糊倒在蛋白里切拌均
16
這是拌好的蛋糕糊
17
把小杯子放放烤盤
18
把蛋糕糊放入
19
灑上椰子碎，放入烤箱160度中層25分鍾
20
新鮮出爐
小貼士
烤箱一定要事先預熱，時間最好按自已的情況來定，注意觀看蛋糕色。
❸ 怎麼做椰蓉蛋糕
材料：低筋麵粉100G，椰蓉30+10G，牛奶80G，雞蛋2個，油30G，糖70克，泡打粉2克
做法：
1、全部材料准備好，雞蛋的蛋清和蛋黃分開放入不同盆中；
2、蛋黃和牛奶、油混合攪拌均勻，低筋麵粉和泡打粉過篩後加入前面的混合物中，再加入椰蓉,切拌均勻
3、將雞蛋清中滴幾滴白醋，加入15克糖打成硬性發泡（即打蛋器提起時，泡沫尾部有彎角，注意盆中必須無水）；
4、將打好的硬性泡沫放入（2）糊中，上下切拌均勻；
5、將麵糊放入每一個紙杯中，裝大概七分滿；擺入烤盤中輕震幾下
6、烤箱預熱170度，中層，烤20分鍾，出爐，在表面撒上點椰蓉。
❹ 椰蓉奶油蛋糕怎麼做
椰蓉奶油蛋糕的做法
主料
麵粉70g
荷蘭乳牛乳酪牛奶60ml
雞蛋4個
元貞糖50g
調和油50ml
食鹽適量
調料
椰蓉
50g
聖女果
適量
1.先做蛋糕體：4個雞蛋把蛋黃與蛋白分開，蛋白加少許鹽再加入糖打至硬性發泡
2.蛋黃+牛奶+油打散
3.篩入麵粉
4.上下切拌均勻成蛋黃糊
5.把蛋白和蛋黃糊混合
6.混合均勻後入170度的烤箱30分鍾出爐
7.倒扣切兩半放涼備用
8.奶油打發
9.取一片蛋糕片抹奶油，再放上櫻桃蓮蓬和焦糖奶油醬
10.上面再蓋上另一半蛋糕，抹奶油
11.上面撒椰蓉，擠奶油花，放上櫻桃蕃茄
12.旁邊粘上椰蓉和巧克力彩針糖裝飾完成
❺ 椰蓉蛋糕的做法烤箱
首先你可以將椰蓉加點點雞蛋加點點麵粉進行攪拌，攪拌之後放在烤箱裡面烤15分鍾到20分鍾左右就可以吃了，特別的好吃哦。
❻ 椰蓉在烘培的時候怎麼用
它可以裝飾麵包，增加口感，增加麵包香甜程度。
❼ 三色椰蓉蒸蛋糕怎麼做
三色椰蓉蒸蛋糕的做法
先把材料准備好，此時，先做一鍋水，大火燒開三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟1
椰蓉里加一克麵粉，拌勻，放在一旁備用三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟2
紅曲粉加入香芋粉拌勻，然後和抹茶粉里各加入5g開水，攪拌成糊狀，不能太稀了三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟3
把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃里加入20g白糖攪拌均勻三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟4
然後再加入油和牛奶三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟5
篩入低筋麵粉三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟6
攪拌均勻放在一旁備用三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟7
蛋清放在無水無油的盆內，加入白糖三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟8
用電動打蛋器打發至硬性三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟9
取一勺蛋白放進蛋黃糊里，上下切拌的方法拌勻三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟10
拌勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋白里，繼續上下切拌的方式攪拌三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟11
拌勻的蛋糕糊內加入椰蓉，繼續上下切拌的方式，切拌均勻三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟12
拌好的蛋糕糊分出兩份三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟13
其中一份加入紅曲粉糊，還是上下切拌的方法，拌勻，速度要快，因為會消泡的三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟14
另一份加入抹茶糊，同樣切拌均勻三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟15
倒入八寸戚風模具里三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟16
全部倒進模具，清震幾下震出氣泡三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟17
裹上保鮮膜三色椰蓉蒸蛋糕的做法 步驟18
此時鍋中水已開，把蛋糕放入蒸屜中，然後蓋一個盤子，蓋上鍋蓋
❽ 椰蓉蛋糕的做法
前言
椰蓉是用優質、新鮮、肉厚的椰子做原料經過特殊工序烘乾而成，香味濃郁，是烘焙的常用材料。椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分。將椰蓉與蛋糕同烤，烤好的蛋糕有濃濃的椰香味，非常好吃。
材料
主料：低筋麵粉50g、雞蛋3個、玉米油30g、白砂糖30g；
輔料：椰蓉15g、鹽1g、白醋2滴
椰蓉蛋糕
1
蛋清中加入2滴白醋
2
用電動打蛋器低速打出魚眼泡
3
加入白砂糖
4
低速打至砂糖融化
5
轉高速打至硬性發泡
6
蛋黃與牛奶、鹽和油，攪拌均勻
7
篩入低筋麵粉
8
翻拌均勻後加入椰蓉
9
稍微攪拌幾下
10
取1/2蛋白加入蛋黃糊中
11
翻拌均勻
12
將蛋黃糊倒入蛋白糊中
13
翻拌均勻
14
倒入不粘模具中，震出氣泡
15
入烤箱，中層，170度，上下火，烤30分鍾
小貼士
烤時要注意蛋糕體的顏色變化，如果不想顏色太深，可以烤制15分鍾後，加蓋錫紙烤至結束即可。