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蛋糕的家常做法電飯鍋跳閘

發布時間: 2022-01-13 19:00:03

㈠ 電飯鍋做蛋糕一會就跳閘可以拿來電磁爐上再蒸熟嗎

可以啊,只是味道會不一樣(電飯鍋做出來的蛋糕和烤得差不多),但是倒來倒去會消泡,蛋糕就不鬆了,不好吃了。

㈡ 蛋糕的做法電飯鍋

一、准備材料
根據電飯鍋的大小來准備食材的量,六寸蛋糕需要3個雞蛋,雞蛋從冰箱里拿出來要放到室溫使用。40克牛奶、30克的色拉油、低筋粉50克。砂糖40克,甜度可以按照你喜歡增減。
二、打發雞蛋
將蛋白和蛋黃分離開來,最好用分開放入大腕,以免有壞雞蛋或者蛋黃破掉的情況。蛋白碗是不能夠有蛋黃、水油的,會影響打發氣孔的程度。
三、混合蛋黃糊
在蛋黃碗里加入麵粉、牛奶和一半的砂糖,用刮刀翻拌均勻,直到沒有明顯顆粒。這一步不需要用電動打發器,容易打成起筋。
四、打發蛋白
將另一半的白糖放入蛋白碗,用打蛋器最高檔開始打發,變得濃稠有明顯紋路後逐漸降低轉速,直到掛起來的尖角不會滴落為止。
五、混合蛋白蛋黃
將部分蛋白先和蛋黃混合,在倒入剩下的蛋白,這個方法可以讓混合過程中損失更少的起泡。

六、蒸蛋糕
將蛋糕倒入電飯鍋之中,在排口的地方放一條濕毛巾,增加水氣。電飯煲跳閘的時間比較早,這時候蛋糕還沒有煮熟。需要再次按煮飯鍵,需要煮五十分鍾,等待二十分鍾讓它熟成。這時候蛋糕彈性最好,到出來點綴上奶油和水果就可以開吃了。

㈢ 用電飯煲做蛋糕剛放進去很快就跳閘怎麼

那是你的電飯煲的功能問題,換個做法用鍋蒸吧蒸35分鍾就可以不比電飯煲作的差。

㈣ 用電飯鍋做蛋糕馬上跳閘怎麼回事

用電飯鍋做蛋糕馬上跳閘的原因:
一、首先電飯鍋跳閘與做什麼食物沒有任何關系,引起跳閘的原因是有短路性故障。
二、電飯鍋內部元件損壞造成短路而跳閘。
三、外部電源線或是插排有短路性故障造成的跳閘。
四、與電飯鍋相連的電路或是空開有問題造成的跳閘。

㈤ 蘇泊爾電飯煲做蛋糕怎麼老是跳閘怎麼辦

做蛋糕按煮飯鍵
不行地如果沒有
蛋糕鍵你就按
寶寶食品鍵

㈥ 電飯鍋蒸蛋糕為什麼會跳閘呀

㈦ 用電飯煲做蛋糕剛放進去很快就跳閘怎麼辦

對於忙碌的上班族來說,電飯煲做蛋糕著實是一個不錯的選擇。把米和水放進煲里,有很多的人用微波爐做蛋糕不成功。

用料:雞蛋4個,麵粉65克,牛奶50克,糖60克,玉米油40克,檸檬汁少許

用電飯鍋做蛋糕的做法

1、蛋黃和蛋清分別放進兩個無油無水的盆里。蛋黃盆里放入玉米油攪拌均勻,玉米油用微波爐加熱一分鍾,把麵粉放進熱油里混合細膩後倒入蛋黃盆里攪勻備用。

㈧ 我用電飯煲做蛋糕!它一個小時才跳閘,那麼遇到這種情況,我可以直接

它有做蛋糕的功能直接按就行,預約是浪費時間,預約45分鍾以後才會工作

㈨ 電飯鍋在做蛋糕時為什麼總是跳閘,而使蛋糕做不成功,但是在做飯時卻正常為什麼

這是正常現象的,待跳了後過一會再按,再跳再按,直到四十五分鍾左右再開鍋,在此期間內不要打開鍋蓋。