㈠ 9寸蛋糕怎麼做好吃，9寸蛋糕的家常做法
主料
雞蛋6個 低粉120g
純奶75g 色拉油60g
細砂糖（蛋清）90g 細砂糖（蛋黃）30g
白醋(或檸檬汁)幾滴 泡打粉3g
超詳細9寸戚風蛋糕的做法步驟
18.取出後礅幾下倒扣，涼後脫模
㈡ 蛋糕ﾔ9ﾻ0的製作過程
材料：麵粉 60g；玉米澱粉 25g；雞蛋 5個；玉米油 40g；牛奶 40g；細砂糖 90g；
操作步驟：
1、將蛋清蛋黃分離到無水的盆中；
2、用打蛋器打蛋清，成魚眼泡時加20克糖；
3、打至蛋清變白色時加20克糖；
4、打至成紋理狀時加20克糖；
5、打至蛋清成固態提起打蛋器成直立小尖時，蛋清即打發好，放入冰箱冷藏；
6、蛋黃加入30克砂糖打勻；
7、加入牛奶、玉米油拌勻；
8、將麵粉與玉米澱粉混合好過篩放入蛋黃液；
9、所有材料拌勻；
10、取1/3蛋白放蛋黃中，上下翻拌均勻；
11、將拌勻的蛋黃放入2/3蛋白中上下翻拌均勻；
12、將拌勻的蛋糕液放入蛋糕模中，在桌上震幾下，震出大氣泡；
13、放入預熱好的烤箱底層，170度，1小時；
14、中途上色後將烤盆放在上層；
15、出爐後倒扣在烤架上；
16、冷卻後脫模
㈢ 數字蛋糕怎麼製作
數字蛋糕
【材料】
材料：低筋麵粉：35克 可可粉：5克 玉米油：40克 水：40克 糖粉：40克 雞蛋：4個 水果：適量 奶油：100克 糖粉：10克 檸檬汁：幾滴
【製作步驟】
1、玉米油、水分別稱重倒入打蛋盆中，用蛋抽拌勻。
2、加入提前過篩好的低筋麵粉和可可粉，繼續用蛋抽拌勻。
3、加入蛋黃，繼續攪拌均勻成細膩麵糊。
4、蛋清中加入幾滴檸檬汁，分3次加入細砂糖，打發至濕性泡發。
5、取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，用類似炒菜的手法，將其拌勻。
6、將拌好的麵糊倒入蛋白霜中，繼續拌勻。
7、把麵糊倒入金盤中，稍微刮平表面，輕震出大氣泡。
8、放入提前預熱好150度的烤箱，烤20分鍾。
9、出爐後從高處摔一下，墊油紙倒扣在烤架上，撕掉油布，輕蓋油紙晾涼。
10、准備一張白字，畫上所需數字，或者對著電腦臨摹也可以，裁剪出來。（哈哈，就是這么簡單，模具費都省了）按照這個數字模，將蛋糕片用鋸齒刀、剪刀輔助，剪出數字來，剪兩片。（兩個數字的話就得做兩個蛋糕片哦）
11、奶油加入糖粉，打到發硬，裝入裱花袋中。
12、數字蛋糕片放在盤上，擠上奶油，蓋上另一片蛋糕片，繼續擠奶油，放上水果，鮮花等裝飾就完成啦。
是不是超簡單，不用抹面不用裱花，輕松搞定。
㈣ 帶有數字的蛋糕的圖片
㈤ 數字8的蛋糕怎麼做
數字8蛋糕的做法
蛋糕坯，蛋糕卷的底烤好，晾涼待用
切水果，打發奶油，此步驟沒拍照片，這次用的總統的奶油，本人覺得不如鐵塔的好打發
把一個6寸蛋糕用刀切成數字1,此步驟忘記拍照片了，把蛋糕卷的底放到最下面，8放到上面，擺好在修一下底部，修成橢圓，總之只要是你的盒子能裝上，修成你認為漂亮的形狀就可以，我是用的10寸盒子，只能修成橢圓的
切開夾層放水果抹奶油，抹面裱花，側面貼了玫瑰花，
㈥ 數字1蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕兩個6寸 蛋糕卷(方烤盤28*28)一個8寸
玫瑰花一枝 紅心火龍果，芒果各一個
數字蛋糕的做法步驟
1. 烤好蛋糕胚，蛋糕卷，晾涼待用
2. 沖洗玫瑰花，切水果，打發奶油，此步驟沒有拍照片
3. 把一個6寸蛋糕用刀切成數字1的形狀，蛋糕卷的底放到最下面，1和0放到上面，擺好在修一下底部，修成橢圓，總之只要你的盒子能裝上，修成你認為漂亮的形狀就可以，我是用的10寸盒子，只能修成橢圓
4. 1和0切開夾層放水果抹奶油，抹面裱花，側面貼了玫瑰花
㈦ 求助：9幾年的生日蛋糕的做法
蛋糕胚子不要夾心，奶油不要厚，放幾天，等奶油幹了，味道就對了。哈哈，現在奶油講究新鮮程度，奶油的打發也比較嚴格，胚子超過3天就報廢 ，可以前那時候不是哇 。
嘿嘿，我猜的，小時候吃的奶油可以一塊一塊的拿在手裡吃，哈哈