❶ 早餐的那種小蛋糕怎麼做的
你到網上搜下小蛋糕視頻做法就有很多視頻教學的,你一步一步的去操作就可以了的都是很簡單的。
❷ 早餐時吃既省時又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎麼做出來的
蜂蜜小蛋糕,雖然是酥酥脆脆的感覺,但是在小蛋糕的裡面加入了黃油和蜂蜜,甜甜的感覺就會讓人感覺特別的幸福。在我們沒有時間做早餐的時候,來兩個酥脆甜甜的小蛋糕,不僅美味還特別的省時間,配上一點牛奶或者豆漿,就會感覺這一天都會活力滿滿了。
10. 在烤盤的底部放上一層融化的黃油,黃油的高度要達到麵包的六分之一,然後將底部蘸好了芝麻的小蛋糕擺在烤盤上,等發酵到本來的1.5倍大的時候在表面刷上一層黃油,然後將烤箱預熱到180度,放入中間使用上下火進行烘烤。20分鍾左右的時間就可以烤好出爐了。
【烹飪技巧】:
1. 在烘烤小蛋糕的時候在底部要盡量多的放一點黃油,這樣烤好之後的底部會更脆一些。
2. 出爐之後還可以在小蛋糕的表面刷上一層蜂蜜水,味道會更好一些。
❸ 學生早點小吃的做法
我們都知道,早餐是非常重要的,我們通過早餐補充上午身體所需要的營養。尤其是對於學生來說,在長身體的時候,更是需要更加營養的早餐。所以很多的家長,會在早上准備很多的營養早餐。但是有些時候,因為自己不擅長廚藝,所以不會有太多的花樣。那麼,最簡單的學生早餐做法分享給大家。
1、蘋果蛋餅
原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量。
【做法】:
1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核,切成花片;
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。
2、法式巧克力吐司
材料:白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量
【做法】:
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可。
3、腰帶吐司卷
材料:白吐司4片,馬鈴薯1個,紅蘿卜1條,青豆仁20公克,蘋果1/4顆,起司片4片,美奶滋適量。
【做法】:
1、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠。
2、蘋果洗凈,連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用。
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,做成內餡備用。
4.取一片白吐司,鋪上作法3中的內餡,再依照卷壽司的方式將土司捲起,最後將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
4、焗烤吐司披薩
材料:吐司1片,起司絲20公克,茄汁蘑菇肉醬適量。
【做法】:
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋於吐司後,撒上起司絲。
2、將作法1放入烤箱,以180℃烤約5分鍾即成。
5、糖片吐司
材料:切片吐司4片,無鹽奶油2大匙,粗砂糖2大匙
【做法】:
1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鍾至兩面微黃稍硬後取出備用。
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後,再撒上粗砂糖後,放入烤箱以各200℃的上下火續烤約4分鍾至吐司呈金黃酥脆即可。
6、羹
原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。
【做法】:
1、香蕉去皮用勺子壓成泥。
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
3、
❹ 早餐蛋糕可以搭配哪些食物
1、包含澱粉類主食 富含澱粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖,而葡萄糖是人體最主要的能量來源。因此,饅頭、麵包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等澱粉類主食能保證一上午的工作效率,而且對胃有保護作用。
2、蛋、奶、豆類任選其二 食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關繫到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此,早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。
3、適量吃點「油」 膽汁能促進脂肪的消化和吸收,而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時,才會分泌膽汁。因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白質,膽囊就無法排出膽汁,久而久之,可能會誘發膽囊炎。 因此,早餐應該吃點「油」,比如切幾片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄欖油,都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。 4、要有水果蔬菜 早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物,可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一樣。 5、吃少量堅果 堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,還有極其豐富的維生素E,能夠降低慢性病的危險。此外,堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。因此,每天早晨一小把堅果,能讓早餐的營養升級。當然,堅果還是高脂肪食品,不能吃過量。 (4)早餐小吃蛋糕的做法擴展閱讀 避開五種早餐誤區 NO、1:清早起床就吃早餐 不少習慣早起的人,在清早五六點鍾起床後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需,也利於身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。 保健專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。 健康TIPS:起床後宜先喝水,補充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鍾後,再吃早餐比較合適。 NO、2:早餐吃得過於營養 很多人因為意識到早餐的重要性,因
❺ 簡易早餐蛋糕的做法,簡易早餐蛋糕怎麼做好吃
用料
白雪蛋糕粉 500g
牛奶 280ml
鮮雞蛋 2隻
10分鍾早餐蛋糕的做法
鮮雞蛋2隻去殼磕入大盆中
將雞蛋用電動打蛋器(或蛋抽)打發,打至稠濃偏乳黃色即可
將牛奶(或水)加入,攪拌均勻
將白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均勻
平底鍋加熱,抹一層薄油,用湯匙將適量麵糊舀入鍋中,使其自然攤成圓餅狀
小火將蛋糕餅烙熟即可,直接食用或將兩個蛋糕餅夾餡(大顆粒藍莓醬等)食用均可
❻ 10分鍾早餐蛋糕怎麼做如何做好
主料
白雪蛋糕粉500g 牛奶280ml
鮮雞蛋2隻
10分鍾早餐蛋糕的做法步驟
6.小火將蛋糕餅烙熟即可,直接食用或將兩個蛋糕餅夾餡(大顆粒藍莓醬等)食用均可。
小貼士
1.本博中的材料配方約可製做20個直徑8-9CM的蛋糕餅,供4-5人食用。
2.配方中的「牛奶」也可用「水」代替;烙制蛋糕時鍋內也可以不塗刷油。
3.蛋糕餅烙熟即可直接食用,推薦夾餡食用,即將兩個蛋糕餅夾餡(大顆粒藍莓醬或紅豆餡等)食用,口味更佳。
❼ 早點蛋糕怎麼做竅門
用料
雞蛋 4個
牛奶 60毫升
玉米油 40克
蛋糕粉/低筋麵粉 70g
砂糖 60克
醋/檸檬汁 幾滴
做法步驟
1、准備的工具就是日常做蛋糕的工具包,有烤箱,深烤盤,打蛋器,蛋抽,刮刀,勺子,打蛋盆或深一些的碗,另一個小一點的盆,450g吐司模具(或其他深一些的6寸模具)
2、模具里墊一層油紙,外麵包兩層錫紙防止進水(如果是不透水的模具就不需要包錫紙)
3、蛋黃糊用料:玉米油,蛋糕粉,牛奶,蛋黃。 按上面的順序來: 1.玉米油加熱到60-80度,我一般放微波爐高火一分鍾 2.玉米油中趁熱加入蛋糕粉,用蛋抽拌勻 3.加入牛奶 4.雞蛋分開蛋清蛋黃(我是直接把蛋打到打蛋盆里,用勺子撈出蛋黃),把蛋黃加入麵糊,攪勻麵糊備用
4、打蛋清: 蛋清加入幾滴醋或檸檬汁去腥味,分三次加入砂糖,放糖時間看蛋清狀態如圖從上往下順序,不用卡得很死,基本上都能打發,打到提起打蛋器有大彎勾即可,打好的蛋清感覺像棉花一樣輕盈
5、蛋清用刮刀挖三分之一到蛋黃麵糊,用蛋抽拌勻,再把蛋黃糊倒入蛋清盆,用刮刀或者蛋抽拌勻,麵糊就做好啦
6、打開烤箱預熱,上150度,下160度。 麵糊倒入模具,左右晃兩下讓表面平整,模具下面套一個深烤盤,烤盤放1-2CM深的水,為了好看錶面撒了點芝麻,也可以不用撒
7、送入烤箱烤110分鍾,烤到五六十分鍾發現表面上色了,不喜歡深色的可以蓋個錫紙
8、出爐了,拿著油紙提出來,哇,真香,特別松軟,很輕盈的感覺也特別細膩,口感特別好。
❽ 早餐點心的各種做法
早餐迷上這燒餅,酥得掉渣兒,分享配方和做法,再也不用排隊買了
天一涼胃口也變好了,好長時間沒做燒餅,這幾天又饞這一口了。家附近的小吃城,有一家賣燒餅的,每次想買都得提前去排隊,因為那些大娘大爺們都是十個十個、一大包一大包的買,去晚了就沒有了,也懶得再去排隊了,還是自己在家做吧!
自己在家做五香燒餅並不難,可以做發面的,可以做燙面的,也可以做純油酥的,不管哪種方式,只要配方對了、做法對了,做出來的燒餅酥香四溢,放上兩三天都不會發硬。
今天我做了發面的油酥燒餅,外酥里軟,層次分明,咬一口酥得掉渣兒,比外面買的還好吃呢!相信新手也能百分百成功哦!
【五香芝麻燒餅】
主要食材:普通中筋麵粉200克、酵母粉2克、白糖5克、菜籽油10克、溫水115克。
油酥:普通麵粉60克、菜籽油30克、五香粉1勺、鹽2克。
【具體做法】
1、碗中倒入200克麵粉、2克酵母粉,倒入5克白糖促進發酵,再倒入115克溫水攪拌成面絮狀,再加入10克菜籽油揉成光滑的面團發酵至兩倍大。
2、另取碗倒入60克麵粉、一勺五香粉、2克鹽,再倒入30克燒熱的菜籽油揉成團。
3、案板上撒上乾麵粉,將發好的面團分成6個面劑子,油酥同樣分成6個。
4、取一個面團包入一個油酥,收口收緊,依次做好用保鮮膜蓋住醒面10分鍾。
5、將包好油酥的面團擀成牛舌狀,從一頭捲起來。
6、收口朝上再次擀長,從一頭捲起來,依次做好蓋上保鮮膜繼續醒面10分鍾。
7、將面團的兩頭稍微收緊,擀成橢圓形薄片,刷上一層清水,撒上白芝麻。
8、臻米多功能料理鍋燒熱,這個鍋蒸煮煎烤都可以用。
9、鍋底倒入適量食用油,將做好的燒餅放進去,用中火煎,鍋底是不沾鍋底,也沒有什麼油煙。
10、煎至兩面金黃酥脆就可以了。
烤好的燒餅立刻拿出來晾一晾就可以開吃了,層次分明、酥脆無比,四兩面做6個燒餅,成本低,味道好,學會了都可以出攤了!
【小貼士】
1、做燒餅最好用菜籽油,尤其是做油酥的時候,將菜籽油燒熱味道更香。
2、做燒餅過程中的幾次醒面一定要做到,這樣擀的時候燒餅不會破皮。