芒果蛋糕最簡單的做法

Ⅰ 芒果蛋糕的兒童做法

原料：雞蛋、牛奶、芒果醬、油、低粉、澱粉、白糖、檸檬汁。

做法步驟：

第19步、成品。

小貼士：

蛋糕中水（牛奶）的含量根據自己芒果泥的濃稠度自行調整，我的芒果泥比較濃所以加入了一下牛奶。

Ⅱ 芒果蛋糕的製作方法和步驟是什麼

雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉40克、細砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果適量、藍莓適量

1、准備好食材。

Ⅲ 自製芒果慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法

芒果慕斯蛋糕怎麼做
芒果慕斯蛋糕怎麼做
食材食譜熱量：447(大卡)
主料芒果3個動物性淡奶油250克
方法/步驟
1
准備所需材料，芒果一共用了三個。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
2
慕斯圈用錫紙包上底部，如果錫紙比較薄的，可以多包一層。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
3
奧利奧餅干倒入烤盤內，用擀麵杖壓碎。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
4
再將溶化的黃油倒入餅干碎中。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
5
再將餅干與黃油拌勻，倒入模具里。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
6
用小勺把餅干壓實壓平，放冰箱冷藏至硬。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
7
取2個芒果洗凈去皮切成丁。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
8
再用料理機打成果泥。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
9
另一個芒果切成丁備用。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
10
牛奶加入50克砂糖和軟化的吉利丁片。（吉利丁片要提前用涼水泡軟）
芒果慕斯蛋糕怎麼做
11
放爐子上開小火加熱，邊加熱邊攪拌，直至吉利丁片完全溶化。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
12
再將芒果泥倒入。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
13
攪拌均勻，放涼備用。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
14
淡奶油打至流動性，有少許細紋即可，然後倒入芒果泥。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
15
充分攪拌均勻。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
16
把蛋糕底取出，倒入三分一的芒果奶油，輕震幾下。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
17
放入芒果丁，再倒入芒果奶油。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
18
芒果奶油分三次加入，中間加兩次果丁，最後留出2毫米的空間用來做鏡面。然後放冰箱冷藏2小時。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
19
魚膠粉用50克溫水溶化。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
20
加入一大勺芒果泥。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
21
然後拌勻，放至微溫。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
22
蛋糕冷藏2小時後取出，用小勺將鏡面果膠均勻的鋪在蛋糕上，再放回冰箱冷藏4小時以上。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
23
待蛋糕冷藏至凝固後，用吹風機吹一圈，很輕易的脫掉模具。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
24
最後做表面裝飾即可。
芒果慕斯蛋糕怎麼做
25
成品
芒果慕斯蛋糕怎麼做
END
注意事項
果泥打好後要留一大勺出來用來做蛋糕的鏡面，如果不做鏡面的可以不用留。慕斯蛋糕最好提前一晚做，這樣可以凍得更凝固點。

Ⅳ 簡易芒果夾心蛋糕怎麼做

用料
雞蛋 3隻
糖 50g
牛奶 40g
油 30g
低筋麵粉 60g
芒果 3個
奶油 250ml
簡易芒果夾心蛋糕的做法
雞蛋分蛋後，蛋黃那部份先加15g糖攪拌均勻，再依次加入油、牛奶攪拌均勻後篩入低筋麵粉再拌至無顆粒狀態
蛋白部份加入餘下糖分再用打蛋器打發至9成左右，先將其中三分之一放去蛋黃部份切拌均勻，再將混合物倒回原來蛋白那裡再切拌均勻
預熱好烤箱，180度30分鍾之後拿出蛋糕本體倒扣放涼
放涼後蛋糕平切成3份,將蛋糕片放好
將適量糖倒入淡奶油裡面打發至有明顯花紋就可以了
一片蛋糕片上先抹一層奶油放一次芒果，如此類推，再用奶油塗抹好周邊，裝飾好即可

Ⅳ 芒果蛋糕最簡單的做法

在做蛋糕的手一般都是直接上面放上芒果，或者說你可以把芒果和在蛋糕的麵粉裡面，這樣也是可以的。

Ⅵ 芒果蛋糕的製作方法和步驟

做慕斯蛋糕其實很簡單，都不需要烤箱，只是比較耗時！

參考分量：6寸活底圓模一個

PS：夏天，方子中的吉利丁片適當要多增加一片（5g）或半片（2.5g），才能保證慕斯糊不會因為溫度高而軟榻。相反，在冬季就可以適當減少一片（5g）或半片（2.5g）。吉利丁片在使用前必須在冷水（最好是冰水）中浸泡柔軟了才可以使用，只要是融化了的吉利丁片就會發揮凝固作用。正常情況，6寸蛋糕用7.5g左右，8寸蛋糕用15g左右。

如果是進口的吉利丁粉，凝固力比吉利丁片要好很多，使用時的量可以適當比片狀減少1/3左右。吉利丁粉在使用時要適當的加水，這個水的量不能太多，一般加吉利丁粉量的2倍左右，如果水加多了，就會影響凝固力。

對慕斯蛋糕有任何疑問，可以看我的菜譜——慕斯蛋糕那麼好吃，做不好怎麼辦？常見的問題及解決方法

用料

餅底

消化餅干（或奧利奧餅干） 80g

黃油 40g

慕斯糊

去核芒果 250g+50g

牛奶 15g+60g

吉利丁片 3片（15g）

細砂糖 40g

淡奶油 200g

鏡面果膠

吉利丁片 1片（5g）

溫水 50g

果泥 2勺

芒果慕斯蛋糕的做法

• 先准備好一個6寸的活底圓形蛋糕模具，底部鋪一張圓形的油紙，沒有也可以不放（放是為了更容易脫模，也不容易將餅干底鏟碎）。

  

小貼士

1. 細砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相應的增減，如果喜歡甜一點，加入牛奶中的細砂糖可以適當增加，打發淡奶油的時候也可以適當增加細砂糖的分量！

2. 若要做8寸的蛋糕，配方的所有材料乘以2即可。

3. 沒有料理機，可以用橙汁等飲料做鏡面，按個人喜好。

Ⅶ 芒果蛋糕的做法有哪些

前言
材料
主料：；
輔料：
芒果蛋糕
1
把餅干壓碎奶油弄好，
然後底面放壓好的餅干，把奶油倒上，奶油裡面可以放著草莓什麼的。
2
再把芒果弄自己喜歡的圖形放在最上面。
3
最後把蛋糕放進冰箱，冷一下就可以吃了

Ⅷ 怎麼做芒果蛋糕

將芒果，牛奶，橙汁准備好
牛奶倒入容器煮開，晾涼
芒果切丁
將一部分芒果放入攪拌機攪碎
然後加入牛奶和橙汁攪拌
雞蛋加入糖攪拌
放入適量的低粉
然後加入攪拌好的芒果牛奶汁
倒入容器中，將另一半芒果丁，放入容器中即可