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香蕉酸奶爆漿蛋糕的做法視頻

發布時間: 2022-01-11 13:46:43

⑴ 超簡單爆漿小蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 2個

低筋麵粉 100克

細砂糖 75克

芝麻 3克

超簡單爆漿小蛋糕的做法

  • 准備雞蛋、麵粉、細砂糖

  • 兩個雞蛋打入碗中

  • 攪拌均勻,准備打發。

  • 糖分三次加入雞蛋,每次加三分之一

  • 打發至有紋路即可,分三次篩入低粉

  • 攪拌均勻

  • 放入模具,表面撒點芝麻

  • 之後入烤箱中層上下火180度烤10分鍾

⑵ 香蕉蛋糕的製作方法

一,製作香蕉蛋糕有以下三種方法:
方法一
材料
全蛋4個,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,鹽0.5小匙。
做法
1.香蕉用勺子背面壓成泥,放一旁備用。
2.然後拿幾個雞蛋慢慢的打進不銹剛盆里,隔水把它加熱,然後用手動打蛋器打散即可。
3.全蛋液,白糖加入,用電動打蛋器中高速度攪打。
4.全蛋打至濃稠發白,加入色拉油,用打蛋器打勻。
5.再加入酸奶,用打蛋器打勻。
6.麵粉和鹽過篩,加入,用橡皮刮刀拌勻,把香蕉泥也加入,拌勻,烤箱預熱180度,上下火,底層,25-30分鍾左右出爐就可以吃了。
方法二
食材
蛋黃4個、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4個、香草糖60g。
做法
1、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化,加牛奶,香蕉泥和油拌勻,篩入低粉拌勻。
2、蛋白加糖60g打至硬性發泡。
3、蛋白糊蛋黃糊拌勻。
4、倒入鋪了油紙的烤盤上。
5、烤箱預熱160度,中層,25分鍾。出爐稍涼後倒扣,揭掉油紙。
6、捲起切塊即可。
方法三
主料
雞蛋1個、核桃適量、普通麵粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、香蕉泥適量、白砂糖50g。
步驟
1、雞蛋打入碗中。
2、放入50g白砂糖。
3、將雞蛋和白砂糖攪拌均勻。
4、倒入50g色拉油。
5、倒入50g牛奶。
6、將混合物攪拌均勻。
7、在混合溶液中放入麵粉和泡打粉,攪勻。
8、最後放入核桃、紅棗片和香蕉泥,攪拌均勻。
9、將碗放入微波爐,中高火加熱5分鍾。
10、再用高火加熱7分鍾即可。
二,注意事項:
1.烤箱要先進行預熱175度c十分鍾。
2.如果使用烘焙模具,
要先在容器上抹油備用,
這樣烤好的蛋糕才能容易且完整的取出。
3.有時候因容器的大小,
會有時間上的差異(如果做成杯子蛋糕,烘烤的時間更短),也可以做簡單的測試,
看看蛋糕是否烤熟,
拿一枝筷子插入中間,
拿出來沒有麵糊的痕跡,
即可。

⑶ 爆漿蛋糕的做法

爆漿巧克力蛋糕(廚房小白也能成功👍)的做法

  • 蛋黃,水,玉米油,糖,攪拌均勻 篩入可可粉和低筋麵粉(我沒有過篩,所以後期蛋糕有點小顆粒)

⑷ 香蕉酸奶布丁的具體做法

食材明細 </SPAN> 香草威化餅干 一盒
香草布丁粉 一盒(6.5杯裝)
濃縮牛奶 12oz (一杯半)
香蕉 3隻(切成薄片) 這是一個美國老太太教我做的,很簡單方便,而且味道超好哦~~
做的時候沒有拍過程圖,不過我把原料的包裝圖片都附上了,所以步驟應該也很清楚的哈~

1 濃縮牛奶和普通牛奶各一杯半混合。 2 加入香草布丁粉,混合均勻,做好布丁糊。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3 將香草威化餅在容器底部平鋪一層。倒入一半的布丁糊。鋪上一層香蕉片。倒入剩下的一半布丁糊。再鋪一層香草威化餅。
4 將容器蓋好蓋或加保鮮膜。放冰箱冷藏1個小時以上就ok啦~ 小貼士 1.牛奶要濃縮的和普通的1:1混合,不然布丁糊會太稀。布丁粉上也有參考做法,不過個人感覺沒有老太太這個方法好~
2.這個威化餅跟那種長條形的脆脆的威化餅不是一種東西喲。長相見包裝:)
3.第二層布丁糊一定要將香蕉片完全蓋住,不然容易氧化哦~
4.雖然冷藏個1小時就能吃了,不過放更久口感會更好呢~

⑸ 爆漿奶心蛋糕的做法

用料
可可粉
40克
煉乳
30克
牛奶
55ml
朗姆酒
一小勺
麥芽糖
50克
雞蛋
兩個
砂糖
60克
低筋麵粉
30克
茨木老師的爆漿巧克力蛋糕的做法
准備好材料。烤箱預熱180度,建議模具墊上紙模。
將可可粉曬入料理盆,倒入煉乳,牛奶和朗姆酒,攪拌均勻。
麥芽糖放耐熱容器,微波30秒軟化(會沸騰,小心燙),加入第二步里,攪拌均勻。加入雞蛋和糖,攪拌均勻。
篩入低粉,攪拌至光滑狀。
倒入模具,八分滿即可。預熱至180度的烤箱11分鍾完成。