用料
8寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 600克
手指餅干 150克
彩虹糖 約60顆
棒棒糖 1個
字母餅干 一包
黃桃 一罐
絲帶 1條
寶寶生日蛋糕的做法
將淡奶油加糖打發
我是用打蛋白的方法分三次加糖打發後放入冰箱備用 根據個人的喜好添加糖的用量
黃桃切丁備用
八寸戚風中間切開加上奶油 水果 根據個人口味隨意添加 但是不要選擇水分太多的水果
② 生日蛋糕 寶寶怎麼做
如果想學的話可以去新東方學啊
③ 寶貝的生日蛋糕怎麼做
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先拿一個金屬盆,打入三個雞蛋
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將雞蛋打勻,加入綿白糖100g
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准備一鍋溫水,水溫大概到40度左右,千萬不能用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下,一邊攪拌,直到看不見白砂糖就拿出來,為了更好地讓糖融化。然後就使勁攪拌。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
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然後就是加麵粉。將麵粉可以分4,5次加進去,加的時候盡量均勻撒出去,千萬不要朝一個地方倒下去,否則那個地方就會怕壓,氣泡會被壓壞的。攪拌的時候,絕對不可以在中間胡亂攪拌,而是要貼著邊,把周圍的向中間包裹,動作一定要輕,中間不要去碰。再加入黃油30g,黃油一定要融化的。黃油也是分幾次加,要點就是別往一個地方加,要盡量均勻撒出去。,攪拌方法和麵粉加入後一樣。
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然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能,首先170度20分鍾,為了防止表面烤焦,在上面蓋一張鋁箔紙再烤10分鍾。烤好以後,中間用筷子插進去,拔出來沒東西黏住就可以了,不行的話可以再烤一會,好了以後倒出來冷卻。
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然後打奶油
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最後裝飾裱花,個人自由發揮
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精美的蛋糕製作完成。
④ 請問:寶寶生日宴怎麼做生日蛋糕
親手做蛋糕自然是更加的有意義,而且也更加的安全和放心。我自己做的蛋糕感覺也還不錯,你可以參考一下:
1、蛋糕胚削成三片。
2、鮮奶油倒入干凈的盆里,加入白糖,根據自己的口味加入。
3、用電動攪拌機高速打發至表面出現明顯的紋理就可以了,鮮奶油不是很好打發,要有耐心,也不能打發過頭了,不然就油水分離了!植物奶油(人造奶油)容易打發,而且用來裱花也很好看,不過吃了不健康,還是用鮮奶油(淡奶油)放心……
4、把一片蛋糕放在婊花轉台上,當然需要蛋糕底托。
5、均勻的抹平奶油,然後撒上草莓。
6、然後蓋上一片蛋糕。
7、再抹平奶油撒上葡萄乾,你也可以撒上其他自己喜歡的。
8、蓋上最後一片蛋糕。
9、然後從上到下的均勻抹平奶油,把邊上的奶油擦乾凈。
10、用齒狀三角板劃出紋路。
11、這樣差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,當然你要求完美的話,那就抹整齊點吧!
12、准備一個8齒的裱花嘴,和裱花袋,把奶油裝進去,順著蛋糕邊裱出型,上面是畫圈的方式然後擺放上草莓。
13、以自己喜歡的方式擺上水果。
這些方法你學會了嗎?是不是很實用呢?不過辦一場寶寶宴的時候我們都希望能夠在聚福園這樣的餐廳辦隆重一些,因此蛋糕一般也都是訂制的。如果是在家辦生日宴自己做蛋糕會很棒。
⑤ 小孩的生日蛋糕是怎樣做的
生日蛋糕的做法有很多中,你想自己做的話可以在網上跟著視頻學 ,或是到DIY蛋糕店,讓專門的人協助完成
⑥ 兒童做生日蛋糕怎麼做
水果生日蛋糕的食材和調料:1(六寸戚風蛋糕胚)
雞蛋3個 低筋粉60g 砂糖30g 玉米油40g 牛奶40g 白醋少許 鹽少許(1克的樣子) 6寸圓形蛋糕模1個
水果生日蛋糕的食材和調料:2(表面裝飾)
黃桃粒 奶油適量 水果適量
水果生日蛋糕的的家常做法,水果生日蛋糕怎麼做好吃
一、雞蛋蛋黃蛋白分離,蛋黃打散,倒入牛奶,玉米油,攪拌均勻
二、加入過篩的麵粉,快速翻拌成麵糊
三、蛋白中加入白醋和10g細砂糖,用電動打蛋器,攪打至粗泡;再加入10g細砂糖,攪打至濕性發泡;加入最後10g細砂糖,打至乾性發泡
四、打好的蛋白分三次加入麵糊,快而輕的翻拌均勻
五、烤箱預熱170度,上下火,下層,35分鍾。也可150度50分鍾
水果生日蛋糕的做法2
一、夾層放入黃桃粒+奶油
二、表面用奶油、水果裝飾
⑦ 兒童生日蛋糕怎麼做
材料
淡奶油 250g 白糖 8寸戚風蛋糕一個 草莓 芒果 草莓色素
做法
1.淡奶油加糖打發,白糖要打到化了,白糖量自己定
2.戚風蛋糕抹上奶油,抹平了,奶油留一些起來裱花用
3.剩下的奶油加些實用色素,裝進裱花袋,在白奶油蛋糕上下邊上擠出花
4.草莓和芒果切小塊,擺放在奶油上