㈠ 脆皮蛋糕的配方
若你的資金允許,當然大品牌是是首選。
你也可以加盟一些小品牌,投資小,但收益也少。
結合當地的一些民俗特點,開發一些產品,通過自己的努力,肯定能闖出一片屬於自己的天地。
㈡ 水果菠菜戚風卷的做法,水果菠菜戚風卷怎麼做
主料雞蛋4個低筋麵粉50克淡奶油50毫升草莓5個芒果半個菠菜100克輔料香草精1克白砂糖50克白醋2毫升玉米油15毫升牛奶15毫升
步驟
水果菠菜戚風卷的做法步驟11.菠菜洗凈。
水果菠菜戚風卷的做法步驟22.榨成菠菜汁。
水果菠菜戚風卷的做法步驟33.蛋黃放入大碗中,加入牛奶、香草精和玉米油。
水果菠菜戚風卷的做法步驟44.倒入菠菜汁。
水果菠菜戚風卷的做法步驟55.篩入低粉。
水果菠菜戚風卷的做法步驟66.攪拌均勻。
水果菠菜戚風卷的做法步驟77.蛋清放入無水無油的盆中,加入少許白醋。
水果菠菜戚風卷的做法步驟88.40g白糖分三次放入,打發至濕性發泡。
水果菠菜戚風卷的做法步驟99.放入三分之一的蛋白。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1010.翻拌均勻。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1111.菠菜糊倒入剩餘的蛋白中。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1212.繼續翻拌均勻。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1313.蛋糕糊放入28*28的方形烤盤中。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1414.預熱烤箱,上下火190度20分鍾左右。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1515.淡奶油倒入大碗中,剩餘10g白砂糖放入。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1616.打發至裱花狀態。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1717.取出烤好的蛋糕放涼。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1818.抹一層淡奶油,擺放上草莓丁和芒果丁。
水果菠菜戚風卷的做法步驟1919.捲起來,放入冰箱中冷藏定型1小時。
水果菠菜戚風卷的做法步驟2020.定型以後就可以取出來了。
水果菠菜戚風卷的做法步驟2121.切塊兒~
水果菠菜戚風卷的做法步驟2222.可以在表面裝飾一些淡奶油,放一些水果。
水果菠菜戚風卷的做法步驟2323.O(∩_∩)O哈哈~
小貼士
1.蛋黃糊中液體的分量僅供參考哈~
2.烤箱設置僅供產考。
㈢ 創造與魔法姜餅可可蛋糕的做法
創造與魔法柑橘可可蛋糕怎麼做?創造與魔法在8月份進行了一次更新維護後食物屬性會有些許變動,給大家整理了最新食物屬性及食譜大全,感興趣的小夥伴趕緊來看看吧~
相關推薦>>>創造與魔法8月最新食譜大全2018
創造與魔法柑橘可可蛋糕怎麼做
柑橘可可蛋糕=小麥+柑橘+可可豆
食物+50
創造與魔法食物獲取攻略:
食物主要分為兩種:補充體力和補充水分
水果一般是用來補充水分,採摘以後一般可以直接使用。
補充體力的食物一般需要處理,不能生吃,比如蘑菇,豬肉等等。前期在沒有烹飪鍋的情況下,可以採摘蘑菇、南瓜或者獵殺豬獲得食材,之後找到篝火,選擇製作選項就可以開始製作食物了。步驟 1
雞蛋去殼,蛋黃、蛋白分離,黃油微波加熱成液態
步驟 2
把除蛋白,黃油外的所有原料加入食物料理機中,攪拌均勻,然後再倒入融化的黃油,再次攪拌十來秒即可
步驟 3
蛋白加入白砂糖和幾滴白醋,用電動打蛋器攪打至乾性發泡狀態
步驟 4
把料理機中的漿液全部倒入蛋白碗中,用翻拌鏟快速翻拌攪散蛋白塊,不用混合得太徹底,蛋白搞散成小小塊即可
步驟 5
取一6寸園模或方模,裡面放入烤盤紙,把漿料全部倒入
步驟 6
放入150°烤箱中層烤40分鍾,取出,冷卻,即可脫模
注意:用火烤的食物在補充體力的同時一般都會消耗水分;在獲得烹飪鍋之後,可以烹飪更高級的食物哦!
㈣ 用澱粉做蛋糕怎麼做簡單
用澱粉也可以做蛋糕,具體需要的食材和製作步驟過程,參考如下
所需材料:麵粉20g,玉米麵粉20g,雞蛋4個,香草精1g,白醋2ml,白糖40g,玉米油10ml,菠菜汁5ml,淡奶油80g,草莓6顆。
製作過程:1.菠菜洗干凈,放入榨汁機中榨成菠菜汁備用。
2.雞蛋黃打入大碗中,加入玉米油、菠菜汁和香草精,攪拌均勻。
3.篩入麵粉和玉米澱粉,輕柔地翻拌均勻就可以了。
4.蛋清放入無水無油的盆中,加入白醋,30g的白糖分3次放入蛋清中,打發至濕性發泡的狀態就可以了。
5.拿三分之一的蛋清放入菠菜糊中,翻拌均勻。
6.再將菠菜糊倒入剩餘的蛋清中,繼續翻拌均勻。
7.准備好一個方形烤盤,鋪一層油紙或者硅膠墊,將蛋糕糊倒入烤盤中,鋪平,磕掉大氣泡。
8.預熱烤箱,上下火180度20分鍾左右就可以了。
9.烤好以後自然放涼,接下來打發淡奶油。
10.淡奶油放入大碗中,加入剩餘10g的白糖,高速打發至裱花狀態即可。
11.將淡奶油平鋪在蛋糕上。
12.在靠近自己的三分之一處,抹一小高層的奶油。
13.草莓取蒂,擺放在奶油上。
14.藉助一根擀麵杖,提起硅膠墊的一端,慢慢卷好,放入冰箱中冷藏定型。
15.定型好之後取出切塊,蛋糕卷表面裝飾一層淡奶油,擺放草莓、小橘子和糖珠。
㈤ 有顏色的蛋糕怎麼製作的
有顏色的蛋糕,一般都是加食用級的水溶性色素來著色,還有可以加果蔬粉,比如說草莓粉,火龍果粉或者黑芝麻粉等等,都可以做出彩色的蛋糕的,蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內,然後拌至細砂糖溶化。
㈥ 怎樣做一些甜品
花生醬三文治
用料方包4片,雞蛋1隻,花生醬,甜奶各適量
做法
1.將2片方包搽上少許牛油
2.雞蛋加入少許鹽打散。
3.燒熱鍋(不要下油),放下2湯匙水燒滾。調較
慢火,倒下雞蛋炒熟,鏟起放在麵包上,蓋上
另1片麵包,切去邊,再切成之或4個三角形,
便成水炒蛋三文治。
4.將一片麵包搽上花生醬,再搽上少許甜奶,蓋
上另一片麵包,切去邊,再切成3或4個三角形
,便成花生醬三文治。
豆腐皮壽司
材料:
*米飯4碗*紫菜4張*肉鬆1/2碗
*菠菜1/2斤*蛋3個*胡蘿卜4長條
*竹簾1張*白糖、白醋各3大匙*鹽少許
作法:
米飯趁熱拌上白糖、白醋,放涼備用。
蛋打散,加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮後,切成長方型,再切作長條。
菠菜放進加鹽的熱水中燙熟,漂涼後擠干水分。
取竹簾墊底,上鋪紫菜,米飯鋪至3/4處,中間放進所有內餡包捲起來,卷到前端時,傾斜下壓,縫口用米飯沾粘,成水滴狀。
以利刀將水滴壽司切薄片,排列於盤中。
鹹蛋糕
材料:
瘦絞肉6兩,紅蔥頭(切片)4大匙,蛋5個,低筋麵粉3/2杯,細糖3/2杯,玻璃紙1張。
調味料:
鹽、味精各少許,醬油1大匙。
製作方法:
1、紅蔥頭切片,油炸至金黃色,放進絞肉同炒,加入調味料拌勻,即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色(約20分鍾),即可篩入麵粉,和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內,倒入一半麵糊抹平,以中火蒸8分鍾取出,撒上內餡,並將剩餘麵糊倒入抹平,續蒸8分鍾,取出前以用具試戳,不沾生料即可取出。
烹調指南:
蒸具四周需留透氣孔,否則蛋糕蒸不熟
等等等等……先提供這幾個吧!你要加油練習哦~ 祝你做出美味的甜品:)
回答者:〖芭芘〗の寳寳 - 魔法學徒 一級 5-18 14:56
乳酪香蕉三明治
1,香蕉剝皮切段,再切片,乳酪和火腿切片,與香蕉片大小一致。
2,取一片香蕉夾一片乳酪,夾一片火腿再夾一片香蕉,做成坯。先沾麵粉再沾
蛋液滾上麵包糠,下油炸至變色即可。
鮮乳酪
材料:吉利丁粉、奶精粉、白砂糖、鮮奶
作法:
1.將一茶匙吉利丁粉加一大匙冷開水,靜置五分鍾
2.將4茶匙奶精、4茶匙砂糖,加半杯熱開水攪拌均勻
3.將作法1、2加一杯鮮奶充分攪拌後倒入小容器
4.放置冰箱(冷藏)3小時,即成滑嫩可口的鮮乳酪羅!
**可自行添加玉米脆片、巧克力脆片
清涼草莓汁
原料:鮮草莓、檸檬2個、白糖、醪糟、橙子、酸奶、蜂蜜、獼猴桃
烹制方法1;
1、將草莓洗凈去蒂,瀝干水分,檸檬洗凈去皮切成塊;
2、將檸檬塊和草莓放進攪拌機里,加入醪糟和蜂蜜,打成漿,倒進碗里;
3、將打好的水果漿放進微波爐容器中加熱3-5分鍾取出晾涼放到冰箱中,喝時用
涼開水或礦泉水飲用。
黃金木瓜」布丁
材料:木瓜半個,明膠5g,80度溫水50g, 牛奶100g,砂糖一勺
做法:
1、明膠加入溫水裡,攪化開
2、加入木瓜泥、砂糖、牛奶,攪好
3、倒入模具,入冰箱涼置
明膠,一般用10倍的80度左右的溫水來化開,然後再加入其它果汁或牛奶。最後做出來的果凍,總量基本是所用果膠的50~60倍的比例。比如:5g明膠,最後做出來的果凍大概是250cc~300cc
用料:紅棗250克,白糖100克,澱粉150克,淡奶500克,蜂蜜50克。
做法:
1. 將紅棗少將後放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;
3. 將淡奶與棗肉倒進鍋中攪勻;
4. 冷卻後放入冰箱中待用。
特點:深紅色澤,細嫩柔軟。
備註:淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效
材料:梨、番茄漿、白糖、麵粉、蛋清
做法:
1.梨去皮,切成塊;
2.在麵粉中加入蛋清、適量清水,製成脆皮漿;
3.將油加熱至六成熱時,將梨塊逐個放入脆皮漿中蘸勻,再放入鍋中炸製成金黃色,撈出瀝干油;
4.在剩餘的油中倒入番茄醬(或其他果醬),調入水澱粉後,淋在梨塊上即可。㈦ 有沒有玩GBA游戲牧場物語-礦石鎮的夥伴們,當中的蛋糕和餅干怎麼做,還有什麼隱藏的秘籍,望有仁兄指點
菜譜:
1.S蛋黃醬:打蛋器+醋+S雞蛋+油
2.M蛋黃醬:打蛋器+醋+M雞蛋+油
3.L蛋黃醬:打蛋器+醋+L雞蛋+油
4.G蛋黃醬:打蛋器+醋+G雞蛋+油
5.P蛋黃醬:打蛋器+醋+P雞蛋+油
6.X蛋黃醬:打蛋器+醋+X雞蛋+油
7.X蛋:前5級的雞蛋混合
8.X牛奶:前5級的牛奶混合
9.X乳酪:前5級的乳酪混合
10.野葡萄酒:鍋+葡萄+紫色草+酒
11.閹青瓜:刀+鹽+青瓜
12.沙拉:刀+鹽.醋.醬油+蛋黃醬+包心菜+蘋果+青瓜+菠菜+菠蘿+番茄+草莓
13:伽哩飯:刀+鍋+鹽.醋.醬油+飯團+伽哩+蘑菇+油
14:燉品:刀+鍋+鹽.醋.醬油牛奶+小麥粉+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒 基礎:鍋+鹽+小麥粉+牛奶
15:味增汁:刀+鍋+全部調味+小魚+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+捲心菜+胡蘿卜
16.炒青菜:刀+平底鍋+醬油+捲心菜+油
17.炒飯:刀+平底鍋+鹽+醬油+蛋+油+飯團+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+捲心菜
18.鍋烙:刀+平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹筍
19.三文治:刀+糖+鹽+煮雞蛋+麵包+青瓜+番茄+包心菜+洋蔥+胡蘿卜+菠蘿
20.果汁:刀+果汁機+糖+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶:刀+果汁機+糖+牛奶+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁:刀+果汁機+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+包心菜+番茄+南瓜+蘿卜
23.菜奶:果汁機+青瓜+胡蘿卜+包心菜+牛奶
24.調和汁:刀+果汁機+糖+葡萄+草莓+菠蘿+蘋果+蘿卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶:刀+果汁機+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠蘿+包心菜+胡蘿卜
26.閹蘿卜:刀+鹽+醋+蘿卜
27.烤馬鈴薯:刀+平底鍋+糖+鹽+馬鈴薯+油+番茄醬
28.草莓醬:刀+鍋+糖+鹽+草莓
29.草莓牛奶:果汁機+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁:刀+果汁機+番茄
31.番茄醬:果汁機+糖+鹽+醋+番茄+洋蔥
32.爆米花:平底鍋+糖+玉米
33.玉米片:平底鍋+桿面棍+玉米
34.烤玉米:烤箱+鹽+玉米+奶油
35.菠蘿汁:果汁機+糖+菠蘿
36.南瓜布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.燉南瓜:刀+鍋+糖.鹽.醬油.醋+南瓜
38.醬烤茄子:刀+平底鍋+糖.醬油.味增+茄子
39.地瓜布丁:烤箱+鍋+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜:烤箱+鹽+地瓜+奶油
41.涼拌青菜:刀+鍋+醬油+菠菜
42.炒雞蛋:平底鍋+鹽+醬油+蛋+油
43.菜肉蛋卷:刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+捲心菜
44.蛋炒飯:刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+飯團
45.煮雞蛋:鍋+蛋
46.布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠蘿+草莓+蘋果+葡萄+蜂蜜+巧克力
47.熱牛奶:鍋+糖+牛奶
48.奶油:果汁機+牛奶
49.乳酪蛋糕:打蛋器+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+乳酪
50.乾酪:鍋+麵包+乳酪
51.蘋果派:刀+鍋+桿面棍+烤箱+糖+蛋+蘋果+奶油+小麥粉+蜂蜜
52.蘋果醬:刀+鍋+糖+鹽+蘋果+蜂蜜
53.蘋果燒:平底鍋+糖+蘋果+油
54.竹筍飯:刀+鹽+醬油+飯團+竹筍
55.葡萄醬:鍋+糖+鹽+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁:果汁機+糖+蜂蜜+葡萄
57.蘑菇飯:刀+鹽+醬油+飯團+蘑菇
58.松蘑飯:刀+鹽+醬油+飯團+松蘑
59.壽司:醋+醬油+魚片+飯團
60.果醬麵包:蜂蜜+麵包+果醬(任何)
61.奶油烤麵包:奶油+麵包
62.葡萄烤麵包:葡萄+麵包
63.加哩麵包:平底鍋+麵包+油+加哩
64.土司:烤箱+奶油+麵包
65.法國土司:平底鍋+糖+蛋+油+麵包
66.魚片:刀+魚(中,大)
67.煮魚:平底鍋+鹽+醬油+中魚+油
68.雜錦壽司:刀+醋+醬油+魚片+飯團+炒雞蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+胡蘿卜+青瓜
69.比薩:刀+桿面棍+烤箱+糖.鹽+番茄醬+小麥粉+乳酪+蘑菇+竹筍+松蘑+番茄+洋蔥
70.烏冬:刀+桿面棍+鍋+所有調味+小麥粉+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+胡蘿卜+青椒+捲心菜
71.加哩烏冬:鍋+所有調味+烏冬+加哩+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
72.天麩鑼烏冬:鍋+所有調味+烏冬+天麩鑼(78)+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
73.烏冬燒:平底鍋+所有調味+烏冬+油+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
74.蕎面條:刀+桿面棍+鍋+糖+蕎麥粉
75.天麩鑼面:鍋+所有調味+蕎面條+天麩鑼(78)
76.千燒伊面:平底鍋+鹽+醋+醬油+蕎面條+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+包心菜+蘿卜
77.燙蕎面:桿面棍+鍋+蕎麥粉
78.天麩鑼:平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋蔥+茄子+包心菜
79.築前煮:鍋+刀+糖+醬油+蘑菇+竹筍+胡蘿卜
80.賞月丸子(月見團丸子):糖+肉丸粉
81.烤年糕:平底鍋+醬油+鹽+年糕
82.烤飯團:烤箱+醬油+飯團
83.粥:鍋+鹽+飯團
84.天麩鑼飯:鹽+天麩鑼+飯團
85.雞蛋飯:鍋+鹽+醬油+蛋+飯團
86.大學いも:鍋+糖+地瓜+蜂蜜
87.炸肉餅:刀+平底鍋+鹽+馬鈴薯+洋蔥+蛋+油+小麥粉
88.魚糕:果汁機+鹽+中魚
89.曲奇(餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜
90.巧克力曲奇(巧克力餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+巧克力
91.冰淇淋:刀+鍋+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
92.蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
93.巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+巧克力
94.熱蛋糕:打蛋器+平底鍋+糖+牛奶+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+油
95.消閑茶:鍋+糖+消閑茶葉
96.SUGDW蘋果:HMSGB蘋果+AEPFE蘋果+蘋果(普通的)
97.HMSGB蘋果:SUGDW蘋果+AEPFE蘋果+蘋果(普通的)
98.AEPFE蘋果:SUGDW蘋果+HMSGB蘋果+蘋果(普通的)
99.回力劑:鍋+蜂蜜+橙色草+黑色草+變種花
100.大回力劑:果汁機+回力劑+青草(色是淺藍的)
101.醒神劑:鍋+蜂蜜+橙草+白草+變種花
102.大醒神劑:果汁機+醒神劑+綠草
103.消閑茶葉:刀+平底鍋+雜草+青草+綠草+黃草+藍草+紫草+橙草+紅草
104.回復草(超級草):刀+平底鍋+鍋+烤箱+所有調味+6種不同的失敗料理+大回力劑+大醒神劑
105.春之太陽:四季的花+變種花(合起來一共5朵)
106.夏之太陽:海盜之寶+古代魚化石+小,中,大魚
107.秋之太陽:X蛋+X蛋黃醬+X牛奶+X乳酪+X羊毛+X線球
108.冬之太陽:月亮石+沙漠玫瑰石+祖母綠+粉紅鑽石+亞歷山大石+賢者之石+鑽石
望採納