㈠ 焙芝友預拌粉蛋糕的做法
主料
奶油乳酪250克
黃油50克
細砂糖80克
雞蛋2個
玉米澱粉15克
檸檬汁10克
牛奶80克
輔料
朗姆酒
1湯匙
香草精
1/4茶匙
消化餅干
100克
芝士蛋糕的做法
1.
首先製作消化餅底（製作方法點這里）並將餅底鋪在蛋糕模底部壓實。將蛋糕模放入冰箱冷藏備用。奶油乳酪室溫軟化後,加入細砂糖,用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態。加入雞蛋,並用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個一個的加入,先加入第一個並用打蛋器打到和乳酪完全混合後,再加下一個。倒入檸檬汁,攪打均勻。倒入玉米澱粉,攪打均勻。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,攪打均勻
2.
最後攪打完成的蛋糕糊如圖所示。把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里。將蛋糕模放入烤盤,在烤盤里倒入熱水,熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一層錫紙,防止底部進水。把烤盤放入預熱好160度的烤箱,烤1個小時,烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐。烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4個小時以後,脫模並切塊食用
㈡ 蛋糕預拌粉做餅乾的做法
1.雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉
戚風蛋糕製作
、鹽混合均勻，過篩備用；
2.在蛋黃中加入20克白糖，攪打均勻，然後分3-4次加入色拉油、牛奶，攪打至蛋黃液體均勻、濃稠，沒有油、水分離的現象；
3.輕輕加入麵粉，快速切拌均勻，液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度；
4.蛋清中加入檸檬汁，用打蛋器打出魚眼形的大泡，然後加入20克白糖，剩餘的40克白糖每攪打1-2分鍾加入一次，分兩次加入，直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器，頂部的蛋白成三角狀豎立，不會彎曲；
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合，用橡皮刮刀切拌均勻，然後將混合好的麵糊倒入蛋清中，迅速的切拌均勻；
6.立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中層，用180度上下火烘烤40分鍾，烤好後取出立即倒扣，晾涼後即可脫模；
很多裝飾類的蛋糕（奶油水果蛋糕）、乳酪蛋糕、幕斯蛋糕都會用戚風蛋糕做底襯，所以戚風蛋糕在甜點里比較基礎和重要。
㈢ 預拌粉戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕預拌粉 200g
全蛋液 240g
水或純牛奶 30g
植物油 40g
預拌粉戚風蛋糕的做法
戚風蛋糕預拌粉，全蛋液，水，植物油備齊。預拌粉戚風蛋糕的做法 步驟1
預拌粉中倒入全蛋液預拌粉戚風蛋糕的做法 步驟2
倒入水或牛奶預拌粉戚風蛋糕的做法 步驟3
油一定要打發再加，油要選擇無味的植物油，比如大豆油，玉米油，葵花籽油等。接下來就是打發了，這個過程有點漫長，打發體積約為原來的三倍。預拌粉戚風蛋糕的做法 步驟4
加入植物油，快速攪拌均勻。倒入模具中，輕率兩下，振出麵糊中的氣泡，使蛋糕組織更均勻。預拌粉戚風蛋糕的做法 步驟5
烤箱預熱180度，中層烤35分鍾，我的烤箱偏低十度，根據自己烤箱溫度來烤。出爐後輕摔倒扣在烤網上放涼即可食用啦
㈣ 餅干用蛋糕預拌粉怎麼做
用料
曲奇餅干預拌粉
220
黃油
40
雞蛋
1隻
做法
1
黃油軟化，但是我給軟大了，已經不好扣出來了
2
40g黃油、175克的預拌粉，1個雞蛋，適當的蔓越莓干混合在一起。放在麵包機里揉10分鍾
3
預拌粉做蔓越莓餅乾的做法
步驟3
取出來之後弄成長條狀，但是我第一次做，形狀有點扁了。然後冷凍一會兒。基本硬了之後取出來切塊。
4
預拌粉做蔓越莓餅乾的做法
步驟4
烤箱預熱165度，然後烤20分鍾，20分鍾後，一部分基本好了，還有一半兒感覺顏色不好，又烤了3分鍾。全部Ok了
㈤ 預拌粉蛋糕的做法步驟圖，預拌粉蛋糕怎麼做
預拌粉蛋糕的做法
全蛋液打入攪拌桶中
㈥ 預拌粉怎麼做酸奶蛋糕
用料 白麵包預拌粉 350g 酵母 2.5g 酸奶 240ml 黃油 28g 白麵包（預拌粉）的做法 混合除黃油外所有材料，揉至擴展階段。 注意噢，這個方子含水量算大的，所以要有耐心哈哈 加入黃油，揉至完全階段，即可以拉出大片薄膜 蓋上保鮮膜，放置溫暖處發酵至2倍大。 發好的面團分割滾圓（我做了一個450g吐司和菜譜圖的四連小蘑菇），靜置20分鍾。 把面團整形。我是擀卷了下，吐司是三個大卷，蘑菇是四個小卷。放入模具。 進行二發。我放到了烤箱里，放一盤熱水。約1小時候發酵至兩倍大，吐司發酵至八分滿 烤箱預熱，170°，40分鍾。注意觀察上色情況，及時蓋錫紙。
㈦ 蛋糕預拌粉怎麼做蛋糕
預拌粉紙杯蛋糕的做法步驟 1. 材料准備好，全弄到一個盆子里。喜歡的話可以放點堅果葡萄乾巧克力塊。烤箱預熱上下火，180度。 2. 攪麵糊:) 攪拌均勻至起泡，有打蛋器最好了，手攪的話要兩三分鍾。 3. 倒入紙杯，多於二分之一大約到三分之二之間就好。 4. 烤啦～～上下火200度，20分鍾。 5. 出爐啦