❶ 如何做五彩蛋糕飯
前言
之前做過心形紅莧菜飯，今天心血來潮拿六寸蛋糕模具做個五彩蛋糕飯，又給小朋友一個驚喜！
材料
主料：白米飯100g、蝦仁50g、蘆筍3根、秋葵4根；
輔料：蚝油適量、鹽適量、油適量、雞蛋1個、紅莧菜適量、紅蘿卜適量、彩椒適量、草菇5個、火腿1根、玉米1把
五彩蛋糕飯
1
把全部配菜切丁備用
2
把紅莧菜切碎備用
3
雞蛋加點鹽煎成一個蛋皮備用
4
全部切丁的配菜下油鍋爆炒，加蚝油、鹽起鍋備用
5
把一半的白米飯下油鍋炒好
6
加入切碎的紅莧菜加適量鹽繼續炒
7
炒到飯變紫色後加入一半炒好的配菜起鍋
8
另外一半白米飯炒好加入剩下的配菜起鍋
9
把白色的米飯弄一半壓在蛋糕模具的最底層，壓緊
10
依次再把放紫炒飯，壓緊，最後放白米飯壓緊
11
把蛋糕模具倒扣在碟子上
12
把白灼的秋葵跟切絲的蛋皮擺在面上裝飾
小貼士
炒飯用料隨個人喜歡，飯面裝飾發揮自己想像
❷ 彩色棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕為什麼不圓
用料
戚風蛋糕碎 若干
奶油 100克
烘焙用巧克力豆 適量（也可不加）
黑、白巧克力塊 各100克
各種彩色糖珠 若干
超簡單美味奶油戚風棒棒糖蛋糕的做法
我做慕斯蛋糕用的戚風蛋糕底，裁下來不少邊角余料，不好意思，沒稱重量，用手揉捏弄碎，越碎越好，奶油打發6.7分，有紋路出現，不用打太硬。把奶油挖到戚風蛋糕碎里用刮刀攪拌
小貼士
也可以等巧克力液融化好，用棒棒沾上巧克力液再插入蛋糕球里，巧克力液有些黏性，可以讓棒棒插在蛋糕球里固定得更好。
隔水融化巧克力溫度不能太高，注意不能讓水混到巧克力里。
❸ 手工教案:五彩糖果
活動目標：
1．感知糖豆跳躍的動態，願意用手指點畫的方式在指定的范圍內表現五彩糖。
2．感受五顏六色的糖豆帶來的色彩美。
3．積極參加玩色活動，在活動中體驗玩色活動的樂趣。
活動重難點
嘗試用手指點畫的方式在指定的范圍內表現五彩糖
活動准備
1．裝有五彩糖豆透明的瓶子一個，盒子一個（把瓶子裝在盒子里）。
2．紅色，黃色，藍色的顏料，顏料盤每組兩個，抹布每組三張。
3．「小兔跳」的音樂，錄音機1台，畫有瓶子的紙與幼兒人數相等。
活動過程：
一、引入活動：聽一聽，猜一猜。
教師搖手中的盒子，讓幼兒聽一聽，猜一猜，盒子里裝的是什麼？引起幼兒的興趣。
二、感知欣賞：五顏六色的糖豆。
1．教師拿出玻璃瓶。
預設問題：
①這些糖豆是什麼樣的？
②你發現了什麼顏色？（引導幼兒一起觀察糖豆的顏色）他發現了紅紅的糖豆，你發現了什麼顏色？（黃黃的）還有些什麼顏色？（藍藍的……）你們覺得紅紅，黃黃，藍藍……這么多漂亮的顏色在一起，你們覺得怎麼樣呀？
小結：紅紅，黃黃，藍藍在一起可真漂亮。
三、想像創作：蹦蹦跳跳的糖豆豆。
1．老師（隨音樂）搖瓶子：你們看糖豆豆在瓶子里跳呢，跳、跳、跳。糖豆豆跳到了空瓶子里。（老師示範）跳、跳、跳，學小兔子跳。紅豆豆跳進去，跳、跳、跳（擦擦手）；黃豆豆跳，學青蛙跳、跳、跳、跳（擦擦手）；藍豆豆跳，跳到空空的地方，跳、跳、跳。
2．請幼兒跟著老師的提示模仿小動物跳的動作，從而感知糖豆跳躍的動態。
3．幼兒操作：請幼兒到座位上操作（隨音樂），鼓勵幼兒大膽動手進行。
4．老師巡迴觀察，提醒幼兒在瓶子內點畫，不要點到瓶外邊了．在換顏色的時候要將手擦乾凈。
5．對個別幼兒動作的指導。
四、欣賞評價
比一比——誰裝的糖豆顏色多。
老師帶領幼兒一起欣賞同伴的作品，引導幼兒相互欣賞和交流。看看誰的瓶子里的糖豆顏色多。
五、五彩糖分享
讓寶貝們圍在一起，品嘗五彩糖
六、活動反思
基於托班孩子的身心發展特點，我們在設計美術教學活動內容時基本以玩色為主，因為玩色活動不需要太多的精細動作，孩子很快可以看到自己的成果
糖果是孩子們最喜歡的，因此，今天的活動引起了孩子們的極大興趣。每一個孩子都投入到了活動中。
活動開始以懸念激發孩子的好奇心，以直接觀察讓幼兒學習紅黃藍基本色，運用二個教孩子學會點畫的方法。通過活動幼兒學會說紅紅、黃黃、藍藍許多詞語。最後，在充滿吸引力的物質面前，孩子們的注意力和興趣點都很高。托班孩子還是要在直接體驗——嘗嘗、摸摸中獲得認知、增長經驗。
❹ 彩色蛋糕做法
蛋糕的製作有的比較復雜，比如戚風蛋糕，但也有很簡單的，比如老式蛋糕，無論從食材還是操作方面都很簡單。算是最簡單蛋糕之一了。
下面我就來分享一下老式蛋糕的做法：
【無水無油紙杯蛋糕】
【食材】雞蛋4個，細砂糖70克，低筋麵粉90克，蔓越莓干30克。
【製作步驟】
1、准備好食材，放雞蛋的盆中要無水無油，蔓越莓干用朗姆酒浸泡，或者水泡軟瀝水。
2、雞蛋打散後，放入全部的細砂糖，如果室溫較低，最好隔一盆溫水，約，40°更容易打發。3、打大約8-10分鍾，蛋糊體積膨大，變白，細膩有光澤，而且拉起打蛋器，畫出圖形，不容易消失。
4、篩入低筋麵粉。可以分2次加入低筋麵粉，更容易拌勻。
5、輕輕翻拌到乾粉融入到蛋糊中，細膩的狀態。
6、倒入准備好的模具中，大約8分滿。表面撒上蔓越莓干，也可以根據自己的口味需求，撒白芝麻或者杏仁片。提前175度預熱烤箱，175度烘25分鍾。
7、出爐放到晾網上，稍晾。從模具中拿出紙杯蛋糕，享用吧。
【小貼士】1、蔓越莓干需要朗姆酒或者水浸泡，否則會很乾。2、雞蛋要常溫蛋，最好放到溫水盆中，待大約有溫度了約40度，再離開盆，繼續打發。3、低筋麵粉和蛋糊的混合要輕輕的翻拌，一定不能畫圈，否則消泡了蛋糕不好吃。4、頂部也可以撒白芝麻或者杏仁片。
❺ 蛋糕彩色的奶油怎麼做
目前蛋糕彩色基本上都是使用食品級色素來調，也可以使用一些蔬菜粉，色素顏色比較穩定，為了健康盡量還是使用蔬菜粉比較好一些。
❻ 彩色蛋糕是怎麼做的
彩色蛋糕一般是色香油加蛋糕做的做法是蛋糕糊中加點食用色香油就可以,也可以加點果醬比如紅色可加草莓果醬橙色的加香橙的……
❼ 一顆告白糖果慕斯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紅絲絨蛋糕胚
黃油 63g
細砂糖A 101g
全蛋 71g
低筋粉 158g
紅曲粉 10g
可可粉 10g
鹽 1.4g
牛奶 152g
小蘇打 2g
檸檬汁 3.5g
蛋白 151g
細砂糖B 50g
糖果慕斯蛋糕
蛋黃 105g
水 42g
細砂糖 42g
柚子果茸 105g
柚子醬 22g
吉利丁粉 18g
水（泡吉利丁粉） 108g
淡奶油 322g
白巧克力 67g
紅色淋面
細砂糖 150g
葡萄糖 150g
水 70g
吉利丁粉 10g
水（泡吉利丁粉） 60g
煉乳 100g
白巧巧克力 150g
紅色色粉 適量
一顆告白糖果慕斯的做法
將黃油、牛奶用小火加熱至假沸狀態。
將冷藏後淋面醬重新加熱融化，降溫至35-38℃後均勻淋至柚子慕斯蛋糕體上。
❽ 五彩生日蛋糕的做法，五彩生日蛋糕怎麼做好吃
1.准備材料，牛奶我是用全脂奶粉沖泡，按1：9的比例
2.蛋黃加糖粉打散
3.加入油，做蛋糕最好用色拉油，但是色拉油並不是那麼好買所以我都是用玉米油，千萬不要用花生油
4.加入牛奶拌均勻
5.加入過塞好的低粉拌均勻
6.蛋白分三次加入糖粉打至提起出現尖角
7.用刮刀舀出三分之一蛋白放到蛋黃糊里拌均勻
8.再把拌好的蛋黃糊倒回蛋白盆里，攪拌好以30cm的高度把麵糊倒入八寸模具，抬起用力震幾下
9.放進烤箱170℃烤一個鍾，好了以後倒扣納涼
10.蛋糕切片繼續放涼
11.加入30克糖粉打發奶油
12.蛋糕塗奶油和果醬覆蓋另一片蛋糕片再加奶油和哈密瓜
13.奶油盡量抹平
14.剩下的奶油加入果味粉調到自己想要的顏色，用小號圓嘴在蛋糕中間擠出愛心，換曲奇裱花嘴在四周表面擠花，在蛋糕側面擠圓形曲奇花
15.用一把切菜刀加一把水果刀把蛋糕移到蛋糕墊上，裝盒完工啦！
❾ 五彩水果奶油蛋糕怎麼做好吃
主料：雞蛋(5個)、植物油(40克)、牛奶(40克)
輔料：白糖(50克)、葡萄(若干)、芒果(1個)、淡奶油(500克)、青提(若干)、獼猴桃(1個)、巧克力筆(1支)
1. 准備原料啦，牛奶，雞蛋，低粉，植物油，糖
2. 將油，牛奶和其中30克糖混勻
3. 篩入低筋麵粉
4. 將麵粉拌勻成麵糊
5. 分離蛋清與蛋黃，蛋黃放入麵糊
6. 分離好的蛋清
7. 加幾滴醋開始打發蛋白，待出現大眼泡是加糖，60克糖每次加三分之一，共加三次
8. 加幾滴醋開始打發蛋白，待出現大眼泡是加糖，60克糖每次加三分之一，共加三次
9. 打發好的蛋白成硬性發泡
10. 拌好的蛋黃糊
11. 將三分之一打發好的蛋白放入蛋黃糊翻拌均勻
12. 然後再將拌好的糊倒入剩餘的蛋白中
13. 再翻拌均勻，像炒菜一樣的拌，不要畫圈拌哦
14. 烤箱事先預熱，170度，預熱20分。然後將蛋糕模振下，振出糊中的大氣泡使烤出的蛋糕更加細膩，放入烤箱170度烤制一小時。
15. 蛋糕出爐，晾涼，脫模
16. 奶油早就准備好了呢
17. 在烤制蛋糕胚的過程中，開始打發奶油500克加50克糖加幾滴朗姆酒打至九分發，放冰箱儲存
18. 准備好的水果，用小刀將水果刻出星星狀，花籃狀，用挖球器將火龍果挖球，再切一些櫻桃成半
19. 芒果從中間縱向切半，然後拿出一半垂直切成中等厚度的片，圍成玫瑰花，第一次圍，似乎美觀欠缺了點
20. 芒果從中間縱向切半，然後拿出一半垂直切成中等厚度的片，圍成玫瑰花，第一次圍，似乎美觀欠缺了點，准備工作差不多了，蛋糕也好了
❿ 做蛋糕的奶油怎麼做成彩色的
主料：無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料：細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
1、先將無鹽黃油在室溫下回軟。
