⑴ 過生日吃蛋糕還是長壽面更好
我沒傳統的正宗是長壽面, 我是吃面的,蛋糕脫不開了應個景而已,
生日的時候,中午12點
⑶ 過生日,蛋糕與長壽面,你會吃那個
中午長壽面,晚上蛋糕,我總是一個都不拉的。
⑷ 過生日,長壽面和蛋糕,哪個意境(寓意)更好
看你需要
長壽面是中國傳統,一般一碗只有一根面,長長的面條寓意「健康長壽」。
生日蛋糕還據說是源自古希臘人,以像滿月的圓扁形甜餅作為祭祀用品,專門祭拜月神的,後來到了中古時期的德國,才將生日蛋糕正式作為生日宴會的必備食品。到了13世紀,德國為兒童慶祝生日,大清早上就把生日蛋糕送到兒童的床前,在蛋糕上插上點燃的蠟燭,待蠟燭燃盡再換上新蠟燭點燃,直到晚飯後才能由壽童自行吹滅蠟燭,切開蛋糕食之,後來此習俗也在不斷有所變化。另外蠟燭的數量為年齡加一,即一歲生日兒童「生日蛋糕」燃蠟燭兩支,以此類推。「加一」燃燭代表了「照亮未來一年」的意義在裡面。許願吹熄蠟燭的傳統也還是來源於德國,當然許願只能在心中默默地許,不得公開,否則你這個願便是白許不起作用。所以,生日蛋糕確確實實是外國的舶來品,後來尤其是改革開放以後傳到了中國。
⑸ 長壽面蛋糕怎麼做
長壽面蛋糕
蛋黃糊材料:
蛋黃5個 糖30克 低筋麵粉90克玉米油50克 牛奶50克
蛋白霜材料:
蛋白5個 糖50克 白醋幾滴
裝飾:
淡奶油700克左右 70克糖粉 水果適量 果凍少許 奧利奧脆卷2根
做法:
1、事先將蛋黃、糖、油和牛奶拌勻然後篩入低筋麵粉拌勻待用
2、蛋白中加幾滴白醋,分3次放入糖打至硬性發泡
3、取三分一蛋白入蛋黃糊中翻拌均勻
4、然後全部倒入蛋白霜中快速拌勻
5、倒入8寸模具中,振2下去除大氣泡
6、放入預熱好的烤箱130度40分鍾轉150度30分鍾,取出倒扣放涼待用
7、淡奶油加糖粉打發
8、放涼的蛋糕切2片,在一片上抹上淡奶油
9、放上水果丁
10、繼續蓋上淡奶油,然後將另一片蛋糕放上全部抹上奶油
11、適量淡奶油加幾滴黃色色素拌成黃色奶油在蛋糕體上擠成面條樣子
12、然後在周圍裱花,果凍切成蛋黃摸樣上面淋點黃色果膠,最後擺上水果丁和奧利奧脆卷當筷子,裝飾好即可
⑹ 過生日你比較喜歡吃蛋糕還是吃長壽面條呀
本人喜歡吃長壽面。望採納
⑺ 生日長壽面怎麼做
主料:麵粉250g。
調料:花生油6g、食鹽6g、番茄醬2個、豆漿120g、雞蛋5個、苦菜4g、高湯200ml、芝麻油2g。
1、將麵粉、1個雞蛋、2克鹽在一起攪拌均勻;
⑻ 生日長壽面怎麼個煮法
原料:高筋粉,清水,雞蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一。
⑼ 求生日長壽面的做法。
准備材料:麵粉 200克、雞蛋 55克、清水 適量、食鹽 適量、豬油 適量、油菜 100克、對蝦 2隻、醬牛肉 5片、高湯 800克、醬油 5克、食鹽 適量。
1、第一步將麵粉,雞蛋和水揉成面團,發酵60分鍾。