❶ 西瓜蛋糕怎麼做
食材明細
西瓜一個
動物奶油適量
砂糖適量
藍莓20克
太妃糖屑5克
食用色素適量
西瓜蛋糕(Watermelon Cake)的做法步驟
1
准備一個西瓜,大小隨意。
2
西瓜切開兩頭,取中間一部分,削去外皮,整形成蛋糕坯子樣。
3
動物奶油加砂糖打發,可以根據自己喜歡添加色素。
4
用白奶油將西瓜包圍,想做蛋糕一樣。
5
根據自己的創意來裝飾西瓜蛋糕,然後放入冰箱冷藏20分鍾就可以切開了!
小竅門
1. 奶油在製作的過程中可能會軟化,因此要加快速度,做完以後要將西瓜蛋糕放入冰箱冷藏定型,然後才拿出來切開。
2. 做好的蛋糕最好再2天之內吃完,因為奶油里有糖,西瓜會慢慢出汁。
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❷ 怎麼做西瓜蛋糕呢
材料
喜愛吃ㄉ水果依個人喜好准備適量長橢圓的西瓜1顆櫻桃適量葡萄適量草莓適量牙簽1包冰淇淋勺1支
做法
step11
將長橢圓的西瓜洗干凈
step22將西瓜前後切開 如照片.step33
中間已切開好ㄉ大塊西瓜.用刀將周圓上到下沿邊緣切圈.
step44
用刀切挖出來.
step55
西瓜拿出.作為蛋糕身.
step66
用餅干壓模 .將西瓜前後多ㄉ2塊. 切片壓出喜愛ㄉ形狀.
step77
壓好的西瓜形狀.用牙簽穿串作西瓜蛋糕身點綴裝飾用.
step88
再裝飾些相關西瓜應景裝飾.就完成夏天涼快低糖的蛋糕了!!
❸ 網紅奶油西瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋麵粉 40克
糖 70克
蛋白 235克(7-8個左右)
檸檬汁 少許
玫瑰奶油(會有剩,太少不好打發)
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精華/玫瑰露 3-4滴
夾層
西瓜 適量
裝飾
草莓 適量
草莓醬 適量
開心果 適量
草莓西瓜蛋糕 INS高顏值網紅蛋糕的做法
夾層西瓜的處理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小時以上。(這一步也可以沒有,有的話西瓜透著一股玫瑰味道會更完美,但是沒有的話也可以,不會差很多)
准備杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合過篩備用。杏仁粉如果是沒有烤過的話,180度烤5分鍾。也可以不烤,烤了更香。
小貼士
因為有新鮮水果和淡奶油,建議2天吃完,不吃的時候隨時放冰箱。
❹ 圓底的西瓜蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉
90克
雞蛋
5個
白砂糖
65克
牛奶
85克
玉米油
65克
輔料
黑芝麻
適量
紅色天然食用色素
少許
綠色天然食用色素
少許
步驟
1.蛋白蛋黃分離。分別裝入打蛋盆中和碗中。
16.享用的時候,把西瓜蛋糕按照切西瓜的方式,將蛋糕切好即可。
小貼士
1.製作這款蛋糕,麵粉需要稍微多一些,因為使用的是分蛋打法,雖然麵粉多了一些,但是口感依然松軟。
2.不喜歡天然食用素色,可以改用天然果粉,比如綠色可以改用菠菜粉,紅色改用草莓粉等。
3.在沒有不粘模的條件下,可以先在模具上掃一層薄薄的油,然後再灑上少許麵粉,有利於蛋糕很好的脫模,並且不會有任何粘連。
4.製作此款蛋糕,需要時刻觀察時間,若溫度高了,則需要將溫度調低,每款烤箱的溫度都有差別,所以需要特別注意。溫度高了,蛋糕容易開裂。
5.每一層蛋糕添加的時候,最底部那層蛋糕一定要烤熟,不然就會造成添加蛋糕的時候,上面的蛋糕糊會留到中間那層,最終導致蛋糕失敗。顏色混合。
❺ 西瓜蛋糕怎麼做揭秘西瓜的幾種吃法
西瓜蛋糕做法
1. 切西瓜
2. 切西瓜
3. 切西瓜,這個步驟刀工如果不好,可以用慕斯圈幫忙了~~
4. 用廚房紙巾吸水,不然滲出來的水會影響後面抹奶油!
5. 放冰箱雪藏半個小時以上吧,表面干水就好(冰箱會把西瓜表面的水分吸干,結皮)
6. 打奶油
7. 淡奶油加入糖粉打發至保持紋路不消失就可以了
8. 准備上奶油
9. 我們開始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油裡面。接下來發揮你的創意偽裝吧,嘻嘻
10. 加上白巧克力
11. 白森林蛋糕有木有
12. 芒果泥
13. 最後就成了一個真正的蛋糕
食用方法
西瓜雪泡
1、用球形小匙挖出10個小西瓜球,放在盤子里,於冰箱內冷凍2小時。
2、剩下的西瓜削皮、去籽,切成小塊,放入攪拌機內,再加入橙汁和鮮奶油,蓋好蓋子以高速打15秒,直至充分混合。
3、將冷凍好的小西瓜球放入杯中,倒入打好後的果汁即可。
❻ 西瓜味戚風蛋糕怎麼做
西瓜味戚風蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4個
低筋麵粉 90g
純牛奶 120g
玉米油 30g
細砂糖 50g
瓜皮
抹茶粉 3g
熱水 8g
瓜肉
紅曲粉 3g
熱水 6g
瓜紋
竹炭粉 適量
瓜籽
耐烤巧克力豆 少許
西瓜戚風蛋糕的做法
蛋黃和蛋清分離,蛋清入冰箱冷藏備用。
蛋黃加純牛奶和玉米油充分攪拌均勻。
烤箱預熱180°。
小貼士
抹茶粉和紅曲粉的粉量我調整過幾次了,這個粉量出來顏色最接近最好看,用色素烤完會變色,不建議用。
❼ 用西瓜怎麼做生日蛋糕
生日蛋糕的做法很多,每種都不一樣,舉例說明如下:
主料:戚風蛋糕1個、芒果3個、草莓200g、櫻桃適量、黃桃罐頭兩罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、銀珠糖一袋;
輔料:水果生日蛋糕
製作流程如下:
1、准備材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。
4、先低速後高速打發。天氣熱坐冰水。
5、戚風蛋糕胚切成三片,取一片蛋糕胚鋪上厚厚的一層奶油,再鋪上水果。
6、第二層可以多鋪一點。
7、鋪上滿滿的水果,裝飾即可。抹面是硬傷,就直接貼了杏仁片,哈哈。然後用銀珠糖裝飾即可。
❽ 西瓜能和蛋糕一起食用嗎
西瓜能和蛋糕一起食用,互不相剋。
西瓜不宜與以下食物同吃:
西瓜+皮皮蝦:腹痛、腹瀉、惡心 。
西瓜+鯛魚:引起胃腸不適。
西瓜+羊肉:傷元氣。
西瓜+蝦:腹痛、腹瀉、惡心。
西瓜+山竹:身體不適。
西瓜別名:寒瓜、天生白虎湯、夏瓜、水瓜。
禁忌人群:糖尿病患者慎食;脾胃虛寒,濕盛便溏者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者。
資料參考:http://www.xiangha.com/xiangke/364
❾ 彩虹西瓜蛋糕怎麼做好吃
彩虹西瓜蛋糕的做法步驟
1所有材料的圖
2將雞蛋打入盆中,加入糖和檸檬濃縮汁,用打蛋器打發
3如圖所示,體積膨脹是原來的好幾倍
4低粉和泡打粉過篩放入打好的雞蛋糊之中
5用橡皮到以上下翻攪的方法將麵粉和雞蛋糊混勻(千萬不能順時針或者逆時針攪拌)然後加入軟化的黃油,再拌勻
6將蛋糕糊分成五份,每份中各滴入一滴不同顏色的食用色素,攪拌勻後倒入模具中
7放入烤箱中層,上下火,180°烤10分鍾左右(我用的是美的這一款烤箱)
8烤好後,稍涼脫模。依順序疊好,每一層中間抹上打發後的淡奶油。外面也塗上淡奶油
9西瓜用挖球勺挖成一個個的球,然後擺在上面,樂意的話也可用裱花嘴將剩餘的奶油裱在蛋糕表面和邊緣上
10放入冰箱冷藏一段時間,然後就可以吃了~
11切開是不是很漂亮
❿ 西瓜蛋糕西瓜拼盤怎麼做好吃
創意西瓜蛋糕西瓜拼盤
9
西瓜蛋糕完勝!它不僅美味而且還能解暑呢