⑴ 愛的蛋糕怎麼做
用料
蛋糕底 8寸
蛋奶油 500克
玫瑰花 幾朵
愛情玫瑰蛋糕的做法
我家哥哥創意的玫瑰菜花，別名浪漫與靠譜，嘿嘿
菜花做成美食，玫瑰剛好做蛋糕裝飾
⑵ 我愛做蛋糕，誰能告訴我製作蛋糕的方法
在淘寶買台烤箱，大多賣家會提供不同的套餐，裡麵包括常用的工具和原料。
選一個套餐，基本上常用的工具和材料就都齊了，再讓賣家給點教程，自己在家按配方操作，一般弄個一倆次就會了。
⑶ 小可愛蛋糕的做法步驟圖，小可愛蛋糕怎麼做
用料
淡奶油
威風蛋糕
小可愛蛋糕的做法
正面
⑷ 戚風蛋糕的做法
戚風蛋糕，也被稱為氣瘋蛋糕，這款蛋糕要做好不容易，比較容易失敗，可是找到失敗原因了，下次注意，就會慢慢成功的我的八寸戚風蛋糕，因為烤箱溫度沒有掌握好，導致爬的不是很高。
By 唯美是涵涵媽媽
用料
新鮮雞蛋 5個（帶殼不超過270g）低筋麵粉 80g綿白糖 80g牛奶 65ml玉米油 45g糖粉（裝飾） 少許
做法步驟
19、涼透脫模，利用印花模具篩入糖粉。
小貼士
烤箱的脾氣自己把握，蛋糕烤箱放中層烤，受熱均勻些。
⑸ 蛋糕的製作方法及配料 蛋糕的烘焙
做蛋糕不漲發？這3步做對了，蛋糕漲發好不萎縮，再也不用出去買！最近大家都在家做各種美食，從涼皮，饅頭，餅，蛋糕等等。把好多人都做得有陰影了。別急！今天就把戚風蛋糕的詳細做法和配方都告訴您，看了真簡單，快試試吧~
戚風蛋糕在蛋糕中是失敗率最高的蛋糕，一步做不好就會全盤失敗，也就被很多初學者說成了是「氣瘋蛋糕」。我學做這款蛋糕也是經過了各種的失敗，最後總結出了最重要的3點，只要這3步做對了，戚風蛋糕再也不會失敗。其實，不管做什麼都是有小訣竅，只有在實踐中不斷地摸索，才會最終成功。
所用材料：雞蛋5個，低筋麵粉90克，玉米油40克，牛奶60克，白糖50克。
做法步驟：
第一步：先把雞蛋分離，蛋清和蛋黃都各放到無水無油地盆里，蛋清中直接加入白糖。
第二步：把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡地蛋白霜，提起打蛋器，打蛋器頭上地蛋白霜成直角就是打發好了。蛋白霜的打發會直接影響到蛋糕的漲發，如果打發不到位，蛋糕就不會漲發地很好。
第三步：蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻，然後篩入低筋麵粉拌勻成為細膩地蛋黃糊。
第四步：把蛋白霜分為3次翻拌到蛋黃糊中，每一次翻拌均勻後再加入下一次，翻拌地過程不要畫圈攪拌，以防止麵粉出筋性，影響漲發，要輕，快地翻拌均勻。
第五步：翻拌好的蛋糕糊細膩，用硅膠鏟提起，可以看到像絲綢一樣的滑潤，這樣就可以准備烤制了。
第六步：把蛋糕糊倒入學廚的玫瑰金八寸模具震幾下，使得大的氣泡震出，蛋糕更加的細膩。烤箱200度預熱5分鍾，改成150度，把模具放入烤制10分鍾，改成160度再烤50分鍾。
第七步：蛋糕烤好以後，出爐後震幾下，把蛋糕中的氣體震出來，這樣蛋糕就不會萎縮，倒扣晾涼，脫模即成。暄軟細膩超好吃，學會了再也不用出去買~
說說：
1，要想蛋糕漲發好不萎縮，蛋白霜的打發要到位，提起打蛋器，打蛋器頭上成直角，如果你感覺不會看，那就拿一根筷子立到蛋白霜中，筷子可以直立不倒就是可以了，這是檢驗蛋白霜打發到位最簡單的方法。
2，蛋糕糊的翻拌，一定不要畫圈攪拌，畫圈攪拌麵糊容易出筋性，會影響漲發。
3，烘烤過後，拿出蛋糕震一下是很有必要的，把蛋糕中的氣體震出可有效地防止蛋糕萎縮。當然蛋糕萎縮與烤的不熟也有關系。相信只要這3點都做到位了，蛋糕的成功是必然，快試試吧~
⑹ 愛心模具海綿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 5個
食用鹽 2.5
細砂糖 100
蛋糕粉 100
泡打粉 3
色拉油 60
愛心模具海綿蛋糕的做法
材料：
雞蛋 5個
食用鹽 2.5g(建議用量：1-1.5）
細砂糖 100g
蛋糕粉 100g
泡打粉 3g(沒有的話可以不加）
色拉油 60g
這些材料都是超市買的，比較常用。蛋糕粉是金龍魚牌子的。把模具放入烤箱中
烤箱：如果有上下烤溫的就上180度 下160度 15-25分鍾
如果烤箱就一個溫度的 就上下170度 15-20分鍾
⑺ 愛上慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解
愛上慕斯蛋糕
主料
8寸蛋糕 ：一個
QQ糖 ：1袋
草莓：適量
奶油：200g
魚膠片 ：10g
黃桃罐頭 ：一瓶
第一步
1.新烤的蛋糕8寸的
第二步
2.把戚風蛋糕切片，修邊放在蛋糕模具做底。
第三步
3.洗凈的草莓瀝干水，切厚片，貼在模壁周圍。
第四步
4.魚膠片泡水，備用。
第五步
5.黃桃打成啊泥，要細膩些。
第六步
6.奶油打成六成發，保持流動性。
第七步
7.把黃桃泥隔水溫熱，放入魚膠片。
第八步
8.攪拌均勻的黃桃泥與打發好的奶油混合，慕斯液就做好了。慢慢倒入蛋糕模具里。大約一半。
第九步
9.然後上面在鋪上另一半蛋糕片，再把另一半液澆到面上，放入冰箱里冷藏3小時，我是晚上做的，冷藏了一宿。
第十步
10.第二天，用QQ糖做個鏡面。
第十一步
11.擺上草莓，拼個有寓意的圖案，這里的奧秘解讀為，祝婆婆六十三歲生日快樂。
第十二步
12.最後慌忙想起沒有純黑巧克力了，用了一塊好時巧克力。隔熱水化開，草草擠個老媽生日快樂。
輔料
具體步驟