⑴ 團子怎麼做
用料
蘿卜 3根
豬肉 1200克
豬板油 500克
香蔥 1小把
鹽 適量
白糖 20克
食用油 50克
花椒粉 3勺
雞精 5勺
生抽 1大勺
老抽 1大勺
蚝油 1大勺
生薑 5片
料酒 2勺
開水 適量
水磨粉（糯米粉） 1200克
江南小吃（蘿卜絲豬肉餡團子🍡）的做法
在肉餡里加上薑末，生抽，花椒粉，2勺鹽，料酒攪拌均勻，再加入豬油渣（要切碎一下）一起攪拌均勻(熬豬油忘記拍照了，可以把豬板油洗凈後切小塊，放入鍋中，加少許料酒，幾片生薑，先開中火等有油出來了再轉小火慢熬，等豬油渣變金黃色就可以了）
小貼士
沒有蒸箱隔水蒸也可以的，有籠屜的比較好，時間一樣
蒸好後一定要馬上拿出來，要不然你會很崩潰的（經驗之談）
做團子的餡料要比平時炒菜的口味咸一點點
⑵ 蛋糕粉可以做團子嗎
步驟
水磨粉團子的做法步驟11.麵粉、糯米粉。
水磨粉團子的做法步驟22.將白蘿卜洗干凈，刨成絲焯水，滾開後撈起用清水沖 洗（去除蘿卜味），瀝干水分切碎、蔥切成蔥末、豬肉剁成餡。
水磨粉團子的做法步驟33.把肉末、切好的蘿卜、蔥末、鹽、雞精、醬油、香油、色拉油放入容器里拌勻備用。
水磨粉團子的做法步驟44.小磨粉和純糯米粉放入容器里，溫水調和，揉成光滑的粉團，再下劑成小方塊。
水磨粉團子的做法步驟55.然後一個個包餡成型。（餡也可以是豆沙的、芝麻的）。
水磨粉團子的做法步驟66.水燒開後放入團子，團子下水後不要攪動，先大火燒開再改小火，等團子浮起後2—3分鍾即可裝碗食用。
⑶ 怎麼做蛋糕，具體步驟
手把手教你用微波爐做蛋糕 先看看準備的材料： 麵粉80g 泡打粉 5g 雞蛋4隻 牛奶 60ml 白糖80g 油 少許 首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好 然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣…… 先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… 我打我打我打打打~~~~~~ 手有點酸耶~為了革命！還是要堅持：P 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。 然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 55555，因為進微波爐後才發現，偶的容器稍微小了一點，粉漿裝得太滿了，一加熱，漿就一下漲得老高，然後就溢了一點出來了：（ 教訓啊~~~~JMS記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹，這就是偶這個小白鼠得出的血的教訓，哈哈哈哈……不過能換來各位的成功，那偶也算值了：P 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 然後就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。 5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 在這5分鍾內，大家也別閑著，可以收拾清理戰場，把碗啊盆啊的洗干凈，然後等著蛋糕出爐。 完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！ 恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什麼造型的，可以自己常識一下哦！
⑷ 糯米粉怎麼做蛋糕
糯米粉紙杯蛋糕的用料
雞蛋 3個白砂糖 40g泡打粉 4g牛奶 40g玉米油 40g糯米粉 120g
⑸ 怎麼做團子
團子做法如下：
【材料】
大黃米面2杯，糯米粉1杯，溫水1杯，糖1/4杯，豆沙餡適量
【做法】
1、大黃米面、糯米粉、糖混合，倒入溫水，和成光滑的面團。
2、面團搓條揪劑，包入豆沙餡，收口搓成團子，蒸鍋塗油，擺入團子，水開大火蒸15分鍾即可。
⑹ 怎麼樣做青團蛋糕
老年人難以接受味道，市場估計很小。自己找蛋糕房加錢定做都難
⑺ 團子怎麼做的
主料：糯米粉80g、豆沙50g。
輔料：油適量、白糖適量、白芝麻適量。
1、將白糖加入糯米粉當中。如下圖所示：