A. 布朗尼蛋糕的配方是什麼呢
布朗尼，又稱巧克力布朗尼蛋糕，英文名稱為brownie，起源於美國。據說一個美國黑人老太太在製作巧克力蛋糕時，忘記打發黃油了，而直接將融化的黃油與巧克力混合在一起，結果製作出來的成品竟然美味無比。從布朗尼的起源就知道，這是一款美式風格的蛋糕，特點就是製作過程簡單粗暴。其實布朗尼就是一款重油蛋糕，原料與做法都類似於重油蛋糕界的元老——磅蛋糕，但是它的口感又如同曲奇一樣酥軟。你最好不要指望通過大量減油來降低這款蛋糕的熱量，因為缺少乳脂肪與可可脂的潤澤，它將會變得黯淡無光。
B. 草莓布朗尼蛋糕的家常做法
草莓布朗尼蛋糕的家常做法（初級）
製作時間：8分鍾
烤制時間：20分鍾
食材
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草莓 300克
麵粉 60克
黃油 20克
雞蛋 2個
白糖 50克
紅糖 50克
可可粉 25克
泡打粉 2克
鹽 1克
小貼士
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1.黃油要隔水加熱
2.麵粉和可可粉要過篩，這樣做出來的蛋糕才會更松軟
做法：
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1.將20克黃油倒入碗中隔熱水融化
2.將50克白糖、50克紅糖和2個雞蛋倒入碗中攪拌均勻
3.接著將60克麵粉、25克可可粉、1克鹽、2克泡打粉過篩倒入碗中
4.再將碗內的食材攪拌均勻
5.將麵糊倒入鋪好硅油紙的烤盤中，放入180度的烤箱內上下火烤20分鍾
6.將草莓切成小塊
7.最後將草莓鋪到烤好的蛋糕上
8.濃濃巧克力風情的草莓布朗尼完成啦
C. 布朗尼蛋糕怎麼做啊
D. 巧克力布朗尼魔法蛋糕的做法
做法
將核果放煎鍋小火烘烤備用，也可用烤箱低溫烘烤
將蛋黃和蛋白分開放置
用攪拌棒將蛋黃和細砂糖攪拌均勻
步驟3依序加入融化的奶油、可可粉、低筋麵粉、水和鮮奶，最好用電動手持攪拌機攪拌至均勻
在蛋白中加鹽用攪拌機打到硬性發泡
蛋白霜分三次放入步驟4的麵糊中，輕輕拌勻
將模型鋪好防粘烤盤紙先倒入一半麵糊，撒上核果，接著把剩下麵糊倒完
放入預熱150度的烤箱烤50分鍾後，拿出放涼，接著放入冰箱至少冷藏3小時，3小時後從冰箱拿出後切開，哇!真的看起來有3層的層次感，上層蛋糕是海綿蛋糕，中間有溼潤綿密的慕斯，最下層是QQ布丁.大家可以嘗試看看，真的很容易