⑴ 高顏值美味的蛋糕甜品都有哪些
好吃又好看的甜點真的太多了。但說起甜點,最具有代表性的應該就是法式甜點莫屬了。那就先來聊聊法式甜點的那些事兒。
紅豆冰粥
把喜歡的豆類,如紅豆、綠豆、薏米等都放到電飯煲煮成黏稠的粥狀,然後加冰加牛奶,喜歡吃水果的放個水果,就ok啦!
⑵ 高顏值的爆漿蛋糕,有哪些簡單易學的操作
所謂爆漿蛋糕,就是糕如其名,是會爆漿的蛋糕,就像我們之前的那種爆漿雞排似的。我自己在網路上尋找了些經驗,以及自己之前烤麵包得到的經驗,做了一個爆漿蛋糕,結果做出來沒起來備用,蛋黃用打蛋器打發,加入玉米油。2.加入細砂糖,篩入低筋麵粉,用刮刀拌均勻,注意不要過度攪拌,以免引起麵粉起筋。用打蛋器打到呈魚眼大小泡沫的時候,加入三分之做小蛋糕就用勺子勺,沒有裝裱花袋擠,主要是覺得浪費,裝一半蛋糕液,放一塊巧克力進去,再加滿蛋糕液,加完不要抖太厲害,慢慢,差不多平整就好,不然巧克力沉下去了。
中層放入後溫度調至200度。烤10分鍾。就好啦,杯底一定要刷一點軟化黃油!就怕脫模的時候粘底!雞蛋和蛋白分離蛋白先放入冰箱蛋黃加入牛奶油,充分攪拌,不用打發,加入過篩後的低筋麵粉,攪拌混合至無顆粒順滑。進入烤箱150度25分鍾,喜歡軟的可以調低溫度,增加時間,自己拿捏。出來之後就是這樣紙啦~裡面爆漿了,冷了也不會凝固。
⑶ 有哪些顏值很高,製作簡單,又適合送人的烘焙甜點
1 入門基礎款:牛軋糖(nougat)
幾乎沒有地域差異的過年必備糖,製作簡單,彩色糖紙一包就非常好看,特別適合送人。
7 應季佳品:草莓小蛋糕(strawberry layered cake)
這款日式草莓蛋糕絕對是我心裡最簡單美好的甜點的代表,一定要選擇應季的奶油草莓絕對香甜。
Tips這款注意,要做出松軟濕潤的蛋糕,可以用海綿蛋糕最好每層都刷上糖漿,能更濕潤~,另外,如果很難抹出均勻平整的表面,可能是奶油發的太硬
8 下午茶精選:意式杏仁脆餅(biscotti)
很多人可能在星巴克都見過塑料包裝的意式杏仁脆餅,特別硬的長條形餅干,看得見整顆杏仁兒。做幾份脆餅帶到公司和同事當下午茶,蘸著咖啡或紅茶,哈哈哈增進同事感情上品。
Ps:這款餅干本身不會做的很甜,很適合不愛吃太甜的盆友。
⑷ 怎樣做粘土蛋糕
尤其是高顏值的甜品,配上顏色鮮艷的水果和糖果點綴,一入眼便點亮了整個秋天。就像我們今天做的巧克力蛋糕,濃厚絲滑的巧克力配上紅紅的草莓和黃色的芒果粒,瞬間讓人心情明朗,食慾大開。
來吧,一起來看看今天的巧克力蛋糕教程,這款簡單易做高顏值的蛋糕,肯定能讓你心情愉悅,一起來看看吧!
准備粘土:紅色、黃色、青草綠色、白色、咖啡色粘土
首先用咖啡色粘土做一個圓球,然後把它壓扁,整理成圓柱形,是一個很矮很矮的扁圓柱。
同樣的方法,把白色粘土也做成扁扁的圓柱形。
把白色的粘土夾在中間,上下放上咖啡色的粘土,這樣蛋糕體就做好了,中間的是奶油夾心哦~
把咖啡色粘土壓扁然後隨意整一下型,做成不規則的形狀,如上圖所示。
把做好的不規則的形狀蓋在蛋糕體上,這是巧克力奶油。
然後做出裝飾用的草莓和芒果粒。看看這顏色多鮮艷多誘人,看著心情都明朗了很多。
蛋糕頂層周邊圍上一圈咖啡色的細條,然後用工具壓出紋理,最後把草莓和芒果粒放在上面,如圖所示。
然後用咖啡色和白色粘土揉成細條,纏到一起做成巧克力棒。
把巧克力棒插上,然後撒上一點白色的麵粉、糖粉之類的東西,巧克力蛋糕就做好了。
⑸ 不用烤箱,簡單6步,攪和攪和就做好的高顏值慕斯,好吃到爆,你學會了嗎
我學會了,因為它非常簡單,而且又很好吃,做起來也很上手,簡直爽爆了。
⑹ 有沒有簡單、好吃還高顏值的甜品
對於美食的愛好,每個人的口味各不相同,酸甜苦辣咸香各種滋味都有,這個世界上沒有任何一種食物是可以讓所有的人都愛吃,但是甜品卻是幾乎可以讓大家都喜歡,很多甜品不僅僅營養豐富,口感非常好,還具有超高的顏值,非常吸引人的眼球,讓你看一眼就愛上它。下面給大家分享一波高顏值的甜品,這裡面,每一個都讓人饞的想流口水,看看你最愛哪一款?
第六個,初戀的味道。它外面入身披紅紗,頭頂金箔,高貴而且神秘,切開以後會發現,裡面別有洞天,底座是海綿胚,中間是巧克力脆豆和櫻桃果粒,以及香草巧克力慕斯。入口微苦,越品越香,最後微露酸甜,吃完以後,唇齒留香。這大概就是初戀的味道。好了,趕緊擦擦你的口水了,上面這些饞人的甜品,你最喜歡哪一款呢?