⑴ 用芝士能做出哪些特別好吃的食物除了甜品以外
一、南瓜芝士球
食材
南瓜200g、糯米粉200g、白砂糖20g、白芝麻適量、馬蘇里拉芝士適量。
做法
1、南瓜去皮去籽切成丁，放入鍋中蒸煮15分鍾。
2、取出整好的南瓜放入攪拌器中，加入20g 的白砂糖攪拌成南瓜泥。
3、南瓜泥和糯米粉混合，揉和成順滑無顆粒光滑的面團。
4、把面團平均分成25g一個的小劑子。
5、小劑子搓圓壓扁後包入適量的馬蘇里拉芝士，捏緊後封口搓圓。
6、倒出白芝麻在碟子上，小圓球在碟子上繞圈滾動，均勻地沾上白芝麻，南瓜小球完成好准備下鍋。
7、熱油起鍋，轉至小火，放入鍋中炸至金黃色即可撈出，放涼一會兒就可以開吃了。
二、芝士肉鬆吐司卷
食材
土司6片、火腿腸3根、芝士6片、雞蛋1個、肉鬆適量、紫菜碎適量。
做法
1、土司切去四條邊邊，用擀麵杖擀成薄片。
2、土司鋪平，放一片芝士，上面再放半根香腸，一根香腸一切二，邊邊在鋪滿紫菜肉鬆。
3、捲起吐司收邊壓緊，可用牙簽固定。
4、卷好的土司卷，放到蛋液中滾一下。
5、擺入入刷一層油的烤盤，放入烤箱中層，上下火180度烘烤6分鍾即可。
三、榴槤芝士雞排大餡餅
食材
手抓餅2張、榴槤肉2塊、炸雞排1塊、馬蘇里拉芝士適量、蛋液適量、白芝麻適量。
做法
1、雞排切丁，榴槤去核，搗爛。
2、手抓餅一張鋪烤盤上，撒上芝士。
3、鋪上榴槤肉，雞排丁。
4、再撒上一層芝士，蓋上手抓餅。
5、用叉子將邊緣壓緊。
6、刷上一層蛋液，撒上芝麻。
7、烤箱180度預熱後，中層烤制15分鍾左右，一定要盛熱吃哦！
四、麻辣龍蝦芝士球
食材
龍蝦尾十幾個、土豆3個、芝士少許、鹽1勺、黑胡椒粉少許、植物油少許、郫縣豆瓣醬1勺、料酒少許、蔥花兒少許、澱粉2勺。
做法
1、將解凍的龍蝦尾剝殼，瀝凈水分。
2、把「深盤」放在ACA多功能料理鍋上，開中火，倒入少許油、蔥花和郫縣豆瓣醬炒香。
3、再倒入龍蝦尾、料酒和少許水炒勻。
4、把煮好的龍蝦尾盛出，放在一邊，泡在湯汁中入味。
5、再做土豆泥：將土豆刮皮切片，放入「蒸汽盤」中間，周圍凹槽里倒滿水。
6、蓋上蓋子，開中火燜蒸三五分鍾。
7、把蒸熟的土豆片倒入碗中，用勺子碾碎，或者加少許水，用料理機打成泥。
8、在土豆泥中加澱粉、少許鹽、黑胡椒粉、植物油，攪勻備用。
9、接下來做蝦球：先把「丸子盤」放在ACA多功能料理鍋上，在每個孔洞里放一個龍蝦尾。
10、接下來把土豆泥裝入口袋，剪一個小孔，把土豆泥擠入每一個孔洞里。
11、開中火，待蝦球底部定型後，在頂部再擠一些土豆泥，然後把蝦球翻轉一下，繼續加熱。
12、直到兩面都熟透定型了，從丸子盤中取出裝盤，擠上隔水融化的芝士糊即可。
⑵ 兩歲寶寶可以吃芝士蛋糕嗎
可以但是少吃。
裡面反式脂肪多，易發胖。
拓展資料：
兩個兩歲寶寶菜譜：
1.青椒胡蘿卜山葯泥
食材：山葯、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山葯冷卻後，壓成泥。將壓好的山葯泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。准備好果凍模，在內壁塗上一層香油，然後填入混合山葯泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2.巧虎米飯
食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、乳酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。
做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米澱粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。乳酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁准備好。炒鍋放油，油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續翻炒，最後加入適量蚝油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
參考資料：寶寶知道
⑶ 淡奶油可以做什麼菜譜
無蛋淡奶油曲奇
材料
黃油120G，糖粉70G，淡奶油100G，低筋麵粉220G
做法
1、黃油室溫軟化，加糖粉打發至顏色變淺體積變大呈蓬鬆羽毛狀；
2、等待黃油軟化的同時也把淡奶油從冰箱取放在室溫回溫備用；
3、將回溫到室溫的淡奶油分次加入步驟1打發號的黃油中打勻；
4、篩入低筋麵粉；
5、翻拌至無乾粉就停手；
6、裱花袋剪個口子，塞入八齒裱花嘴，裝入拌好的曲奇面團；
7、擠在鋪好錫紙的烤盤上；
8、送入預熱好170攝氏度的烤箱中層烤20-25分鍾即可。
（我的烤箱只有單上管，此處用的單上管加熱，溫度時間請根據自家烤箱習慣調整）
⑷ 健康食譜
三日減肥食譜
我用這個方法，效果還不錯，所以推薦一下
第一天
早餐：西柚一個，花生醬一茶匙，麵包一片，
黑咖啡一杯
午餐：吞拿金槍魚罐頭[用礦泉水或純凈水浸泡]
半罐，烤麵包一片，黑咖啡或茶一杯
晚餐：水煮[白菜花半棵，扁豆十根，肉兩片，
紅葡萄十�，蘋果一個，香草冰激凌一杯，黑
咖啡或茶一杯
第二天
早餐：香蕉半根，煮蛋一個，烤麵包一片，黑咖
啡或茶一杯
午餐：酸奶一杯，梳打餅干兩片，黑咖啡或茶
一杯
晚餐：熱狗腸兩根，水煮西蘭花半個，香蕉半根，
紅葡萄十粒黑咖啡或茶一杯
第三天
早餐：蘋果一個，梳打餅干兩片，黑咖啡或茶一杯
午餐：烤麵包一片，煮蛋一個，黑咖啡或茶一杯
晚餐：吞拿金槍魚罐頭[用礦泉水或純凈水浸泡]，
紅葡萄十粒，水煮白菜花半棵，香蕉半根，香草
冰激凌一杯，黑咖啡或茶一杯
注意
1、每日飲水5杯，早中晚各一杯，
每餐之間各一杯，除此不能再飲水
或進食其他東西
2、生食物只能水煮，用鹽或胡椒粉
調味
3、依食譜次序，不能亂用或用其他
替代品
4、三天一個循環，第四天正常飲食，
然後繼續下一個循環
5、冰激凌在食譜中起到了燃燒脂肪
的作用
好了，在此祝各位減肥成功
http://woman.263.com/20040407/00408395.html 減肥食譜更多
超級有效的減肥方法—三日減肥食譜
第一日早餐：西柚半個，花生醬兩茶匙，麵包一片，咖啡一杯
中餐：吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡)，烤麵包一片咖啡或茶一杯
晚餐：白菜花半棵，肉兩片，咖啡或茶一杯，香草冰激凌一杯，扁豆十根，紅葡萄十粒，蘋果一個
第二日早餐：香蕉半根，煮蛋一個，烤麵包一片，咖啡或茶一杯
中餐：酸奶一杯，蘇打餅干兩片，咖啡或茶一杯
晚餐：熱狗腸兩根，西蘭花半個，紅葡萄十大粒，香蕉半根，咖啡或茶一杯
第三日早餐：蘋果一個，乳酪一片，蘇打餅干兩片，咖啡或茶一杯
中餐：煮蛋一個，烤麵包一片，咖啡或茶一杯
晚餐：吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡)，紅葡萄十大粒，白菜花大 半棵，香蕉半根，香草冰激凌一杯，咖啡或茶一杯
注意：1.每日飲清水五杯(早、中、晚各一杯，三餐之間各一杯)除此之外不能再飲水或進食 2.生食物只能白煮，用鹽和胡椒粉調味，不可加其他調料 3.依食譜次序，不可亂用或用其他替代品 4.咖啡或茶不能加糖或奶 5.配方有化學作用，不可任意更改
采購食品：花生醬一瓶，咖啡一瓶，吞拿金槍魚罐頭兩罐，烤麵包一袋，菜花一個，扁豆十根，蘋果兩個，香草冰激凌兩杯，香蕉三根，酸奶一杯，西蘭花一個，蘇打餅干一袋，乳酪一片，西柚一個，麵包片一袋，肉片兩片，紅葡萄三十粒，雞蛋兩顆 .
肥肥女兒減肥食譜
·配 料: 雞肉、麥片等
·操 作: 早餐 麥片1碗 豆奶1/2杯
午餐 吞拿魚飛碟 雜菜沙拉
下午茶 檸檬梳打水1杯
晚餐 雜菜雞肉意粉1碗 蘿卜粟米湯1碗
修身四味之「炸」
很多朋友跟我（鄭欣宜）一樣，很喜歡吃煎炸食物，愛它香口又惹味。
加拿大有一款油炸面團小吃Elephant Ear，絕對是我的至愛，但開始減肥後，我已經很少吃了。
做煎炸食物的時候通常都會用大量油脂，煎炸過程中食物會吸收很多油分。就像薯條，切得愈細的表面積愈大，吸收的油分自然愈多；一塊炸雞胸肉就比一塊白灼雞胸肉的卡路里多30％。吃了吸飽油脂的油炸食物當然會特別容易致肥啦！還是少吃為妙。
雖然如此，營養師姐姐卻說減肥期間不須完全戒掉煎炸食物，只是不能天天吃，今天吃了就要兩三天後才可以再吃，一星期可以吃一至兩次！減肥成功之後亦照樣，不連續幾天或幾餐都吃煎炸食物，就不容易致肥了。
營養師姐姐還教了我一個低脂烹調好方法，就是用雞湯代替油。我現在已改用雞湯煮食，雖然不及用油烹調那樣香口，但味道亦不錯，讓我可以吃得健康吃得fit！
瘦身秘籍
常見油炸食物陷阱
說起油炸食物，快餐店的油炸食物自然是極大的陷阱，另外當你飲茶的時候亦會遇上很多陷阱，例如一條春卷已經有136卡路里，一件芋角亦已有113卡路里，而最大的陷阱就是炒飯、炒麵，因為一碗炒飯或炒麵，大概等於3碗白飯或湯面，所以要切忌落進這些陷阱啊！
早餐 粟米片1碗
午餐 生菜雞肉比得包
下午茶 健怡可樂
晚餐 雞肉冷麵1碗 豆苗1碟
瘦身四味之「甜」
很多女孩子都抗拒不了甜品的誘惑，我也不例外，尤其是西式甜品，有時候更會親自動手做。開始減肥之後，我便學會了如何小心選擇甜食而又不會致肥。
原來跟油炸食物比起來，甜品不算是最「致命」的食品，但是如果身體內的糖分積聚太多，亦會轉化成脂肪。
究竟有什麼方法可以吃甜品而不會胖呢？營養師姐姐便教我，懂得計算熱量就是護身符，糖分等同於澱粉，例如你在某日多吃了澱粉食物的話，當日便最好不要再吃糖分高的食物，以免過量。換句話說，如果你想吃甜品，便要少吃一點澱粉來抵消多出來的熱量，這樣身體便較不容易積聚過多糖分和澱粉了。還有一點要謹記的，就是要選擇低卡路里的甜品，例如低脂或乳果雪糕和果汁糖，當然比全脂雪糕和拖肥糖卡路里低得多啦！
現在我仍然可以常做甜品，只是大多是做給朋友吃，當然我不會忘記也要做給媽媽和婆婆吃，謝謝她們支持我減肥！
瘦身秘籍
常見甜品陷阱
很多女孩子喜歡甜品，總認為飯後的甜品是必需的，尤其是蛋糕。讓我為你們計算一塊芝士蛋糕的熱量究竟有多驚人，一塊已超過400卡路里。而一個蘋果派雪糕更厲害，超過500卡路里，幾乎是一餐正餐所需的卡路里。小小一個甜品，換來討厭的脂肪，何苦呢？
早餐 叉燒包1個（不要肥肉粒） 加鈣豆漿1杯
午餐 烤雞菠菜粟米卷
下午茶 楊桃4片
晚餐 肉末蒸蛋+黃芽白 白飯1碗 青紅蘿卜湯1碗
瘦身四味之「咸」
從小我已很愛吃味道濃重的食物，可能因為吃慣了婆婆做的寧波上海菜，味道比較濃重吧。像我減肥前最愛吃的紅燒五花腩肉，是婆婆的拿手菜，她做得絕頂好味！
現在對吃得健康的知識比較有概念，知道吃得太咸，除了對身體健康無益之外，原來對減肥也有很大影響。雖然吃鹹的食物不會致肥，但卻會令人腫脹，因為如果吃得太咸而又飲水不夠的話，便會容易出現水腫的情況。我以前也有這個問題，但現在的飲食清淡得多了，水腫情況已有明顯改善。但營養師姐姐提醒我不可以完全戒鹽，因為鹽含有對身體有益的礦物質，而且如果不用少量鹽來調味，可能我很快就會因為食物太清淡而不再堅持減肥。
鹽要適可而止，味精就要盡量少吃，因為味精含鈉，令身體容易積水。我現在已很少外出用膳，這樣既可減肥又可吃得更健康，何樂而不為？
瘦身秘籍
常見高鹽分食物陷阱
其實在日常生活中有太多食物是高鹽分的，例如罐頭食品、方便麵、腌漬食物和煙熏肉類等，讓你在不知不覺間攝取過多鹽分，容易造成水腫。所以日後逛超級市場，記得不要買太多這類食品了。
早餐 粟米片1碗
午餐 肉醬意粉1/2碗
下午茶粟米片小吃少量
晚餐 鮮蝦牛肉飯1碗 雜菜少許 雪耳湯1碗
我的至愛零食
記得剛開始減肥的時候，我第一時間想到的是：糟了！我以後都不可以再吃至愛的零食了。
真正開始減肥後，營養師姐姐便適時為我消除了這個煩惱，她說減肥期間其實可以照樣吃零食，否則很容易會因為飲食太清淡而中途放棄。只要懂得選擇之道，便不會過量攝取熱量而不自知。
聽到這么令人振奮的消息，我當然馬上向她索取我的零食清單，簡直為我打開了一個前所未見的零食新世界。其中包括我非常喜愛的麥餅和脫脂米花等，在加拿大這邊，甚至可以找到零脂肪雪糕(zero gram fat ice cream)。我本以為營養師推薦的低脂零食一定是淡而無味、乏善足陳，嘗過後才發現這是我一直以來的偏見。只要懂得選擇，低脂食物也可以很美味的，甚至有過之而無不及，現在我更漸漸愛上了一款「積及」小麥餅，麥味香濃，如果無須顧及分量的話，我真的想把一整包餅都吃下肚子去。脫脂米花也比以前吃慣的米花美味得多，因為不像牛油或焦糖味爆谷般膩滯，而且用微波爐加熱非常方便，分量多而卡路里不高，吃多了也無須擔心。
我知道有很多朋友的想法和以前的我一樣，即使健康零食很美味，但要放棄一直喜愛的薯片和蝦片等高脂肪零食，仍然是一件很痛苦的事。原來，當你明白了這類高卡路里零食是減肥大忌的道理，再發現原來健康零食亦同樣美味的時候，便會自然地不想再碰這些高脂零食。一旦不碰高脂食物的日子久了，漸漸地你亦對它們沒什麼感覺了，即使薯條甜品放滿一桌，亦已很難誘發到你的食慾了。
就像現在的我，即使把一大堆零食放在面前，我已沒有想把全部食物吃光的沖動，相反地，有時候甚至會有想吐的感覺。既然飲食習慣已隨著你的想法改變，高脂零食便不再是一種誘惑，這樣又怎會覺得痛苦呢？
瘦身秘籍
零食代替品
瘦身期間一樣可以吃零食，不過當然要懂得選擇。簡單來說，就是要尋找零食代替品，如以粟米片代替薯片，乳酪條代替雪糕，又或者用低脂巧克力牛奶代替巧克力，都是不錯的選擇啊！
早餐 雞肉墨西哥卷1個 加鈣豆漿1杯
午餐 青瓜卷6件 蜜桃汁1罐
下午茶 蜜桃汁
晚餐 雜菜牛肉炒烏冬1碗 蘋果湯1/2碗
進軍160磅
由226磅至200磅，再由200磅下降至180磅，每次成功地減去20磅，都比前一次雙倍開心和興奮。老實說，20磅！是20磅啊！一般人如果能減掉20磅，應該已經開心得不得了吧，何況我是減掉一次又一次的20磅，叫我怎能不興奮呢？
正在減肥的人當然會對磅數敏感一點，每次上磅都好像等待派成績表般，心情有多緊張可想而知。為了避免帶來不必要的焦慮，我建議大家養成定時上磅的習慣，例如固定在早上起床後，或臨睡前上磅作記錄，讓你的成績表能更准確地反映你的努力。如果你沒有找專人為你設計減肥計劃的話，最好每兩天上一次磅，這樣可以緊貼進度，知道有哪些食物或生活習慣對你自訂的減肥計劃有影響。但如果找專人協助你減肥，營養師建議最好每星期才上一次磅，因為時間長一點，磅數的差別會更明顯，令你更有動力和毅力繼續努力。
當站在磅上忽然發現原來自己只有160磅的一剎那，我差點喜極而泣。因為226磅跟200磅的分別，又或者是200磅跟180磅的分別，只不過是由大胖子變成小胖子，跟「瘦」的距離仍差很遠。直至我上磅看到自己只剩160磅的時候，我終於有一種快要變成瘦女孩的感覺，終於，「瘦」對我來說不再遙不可及。
瘦身秘籍
循序漸進
如果你要減肥超過50磅的話，你的皮膚一定會經過一段鬆弛期，好像一個放了氣的氣球，免不了會皺起來！減肥及身形改善速度基本上是成正比的，減了脂肪之後一段時間，身形才會慢慢改善，只要付出多些時間及耐心，加上先進儀器或運動的幫助，一定可以得到你理想中的體形！
七日瘦身食譜
周一 早餐：芭樂（或番茄）1個，蛋1個，不加糖濃咖啡一杯
午餐：水果拼盤、不限量，但也不能太多
晚餐：蛋2個，蔬菜拼盤1小盤（小黃瓜、胡蘿卜、豆芽、青椒均
可）；全麥片土司一片、芭樂1個，咖啡1杯
周二 早餐：芭樂（或番茄）1個，蛋2個，不加糖濃咖啡一杯
午餐：冷雞翅膀、雞胸肉任選一種（蒸、煮、鹵均可，但必去油/
去皮），番茄2個，芭樂1個
晚餐：瘦肉三兩（蒸煮均可）、青菜、芹菜、小黃瓜1盤、咖啡1杯
周三 早餐：芭樂（或番茄）1個，蛋1個，不加糖濃咖啡一杯
午餐：蛋2個，番茄2個，不加糖濃咖啡一杯
晚餐：瘦肉三兩（蒸煮均可）、芹菜、胡蘿卜、小黃瓜1盤
周四 早餐：芭樂（或番茄）1個，蛋1個，不加糖濃咖啡一杯
午餐：水果拼盤、不限量，但也不能太多
晚餐：蛋2個，蔬菜拼盤1小盤（小黃瓜、胡蘿卜、豆芽、青椒均可）；全麥片土司一片、芭樂1個，咖啡1杯
周五 早餐；芭樂（或番茄）1個，蛋1個，不加糖濃咖啡一杯
午餐：蛋2個，菠菜半斤（煮後涼拌，加一滴麻油）不加糖濃咖啡一杯
晚餐：肉一塊（蒸煮均可）、生菜1小盤，番茄2個，烤土司1片，芭樂1個，咖啡1杯
周六 早餐：芭樂（或番茄）1個，蛋1個，不加糖濃咖啡一杯
午餐：蛋2個，菠菜半斤（煮後涼拌，加一滴麻油）不加糖濃咖啡一杯
晚餐：瘦肉三兩（蒸煮均可）、芹菜、小黃瓜1盤，番茄1個，咖啡1杯
周日 早餐：芭樂（或番茄）1個，蛋2個，不加糖濃咖啡一杯
午餐：水果拼盤、不限量，但也不能太多
晚餐：雞腿1個，胡蘿卜、煮包心菜1小碗，番茄2個，芭樂1個，咖啡1杯
在娛樂圈裡混，除了極少數人，每個人最怕的都是發胖，保持身段是每個明星的頭號革命目標。
第一招：多吃纖維食物
代表明星：搖滾歌王邁克傑克遜、拉丁歌後葛洛麗亞伊斯特芬、鄉村歌後崔夏宜爾伍、詹妮弗洛佩茲。
特質：對節食和運動很積極，平衡是成功的關鍵。
建議：因為消化系統脆弱，所以要多吃富含纖維的食物，才能安全容易瘦身。
第一天：早餐一顆柳丁、半杯脫脂牛奶燕麥粥、五顆葡萄乾。午餐一杯雞湯、四片蘇打餅、一杯水果沙拉。晚餐一顆烤馬鈴薯配牛油、一杯水煮甘藍菜、一顆蘋果、顆杏仁。
各種食物的纖維素含量：
麥麩：31%
穀物：4-10%
麥片：8-9%
豆類： 6-15% <<<詳細
第二天：早餐半杯燉豆子、一個水煮蛋和一塊英國松餅。午餐由奇異果、草莓、香蕉構成的水果盤、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米飯、一杯炒青菜、一杯爆米花和紅蘿卜細條。
第三天：早餐一杯脫脂牛奶燕麥粥。午餐菠菜沙拉、一顆水煮蛋和一片培根。晚餐一份義大利面、沙拉、一盎司咸餅干、一顆梨子。
第二招：菠菜吹起硬漢阿諾
代表明星：影星阿諾舒瓦辛格、歌後惠妮休斯頓、美國總統柯林頓。
特質：崇尚美食、美酒，因為縱情享受而難以減肥，但為了外貌好看，最終仍將選擇節食。
建議：含鐵質的食物能幫助燃燒卡路里。
第一天：早餐六盎司葡萄柚汁、一顆水煮蛋、半塊英國松餅配奶油。午餐四盎司烤牛肉配一分涼拌包心菜絲。晚餐一分水煮雞胸肉、兩杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸乳酪。
第二天：早餐一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麥餅乾。午餐鮮蝦沙拉。晚餐四盎司烤牛肉串配上烤洋蔥、青椒和蘑菇，一杯米飯、一杯低脂優格、兩顆杏子。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一片培根、半塊烤貝果配牛油。午餐一杯蛤蠣義大利面和沙拉。晚餐六盎司烤魚、六根嫩蘆筍、一分沙拉、一片起士、一顆梨子。
第三招：低卡甜食來一客
代表明星：影帝湯姆漢克斯、影後梅莉史翠普。
特質：重視營養，喜歡甜食和烹飪，要靠美食才能節食。
建議：務必選用低卡的甜食。
第一天：早餐一片法國吐司配低卡糖漿和一杯藍莓。午餐一分菠菜海鮮沙拉。晚餐起士茄子、半杯低脂冰淇淋加草莓。
第二天：早餐一塊牛油可頌麵包和一顆柳丁。午餐四盎司鮪魚沙拉配蕃茄和小黃瓜。晚餐六盎司烤比目魚、一杯水煮紅蘿卜、小分沙拉、一杯低脂檸檬布丁、顆青葡萄。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一個水煮蛋和一塊英國松餅。午餐鮮蝦沙拉和蘇打餅。晚餐四盎司魚排、六盎司烤龍蝦尾、半杯米飯、一分沙拉、一片起士、一顆蘋果。
相關知識：糖類之低卡糖 幫您做個「低卡」女人
更多明星減肥秘方：
黑木瞳：她每天都會在鏡子前大聲對自己說「我要變瘦」
廣末涼子：以蔬菜為主食
中村美里：每天固定做仰卧起坐1小時，睡前再塗上瘦腰乳液，持續拍打半小時，果然就造就了小「腰」精身材。
濱崎步：靠裸身日光浴曬出一副絕佳的身材，引起了一陣「黑臉酷妹」的減肥熱潮。<<<更多
林青霞：每次進食，都只吃自己餐盤中一半的食物，另一半不吃。
張曼玉：鹽開水清腸
張柏芝：服用利尿劑
葉玉卿：肚子養蛔蟲
http://women.sohu.com/20050701/n226159912.shtml 減肥：魔鬼寶典 體驗10大瘦身餐-搜狐女人
夏季瘦身餐
食譜一
晨起飲水1杯，約300毫升。早餐：粗糧粥100克，瘦肉餡包子100克。早午間：水果1個。午餐：米飯100克，去皮雞肉100克，菌類100克，蔬菜兩種各100克。午晚間：水果1個。晚餐：米飯100克，去皮海產品100克，豆製品100克，蔬菜100克。睡前：脫脂鮮奶250毫升。
食譜二
晨起飲水1杯，約300毫升。早餐：鮮奶400毫升，全麥麵包100克。早午間：水果1個。午餐：米飯100克，瘦牛肉100克，菌類100克，蔬菜兩種各100克。午晚間：水果1個。晚餐：米飯100克，去皮海產品100克，海帶100克，蔬菜100克。睡前：豆漿250毫升。
食譜三
晨起飲水1杯，約300毫升。早餐：豆漿400毫升，雞蛋1個，主食100克。早午間：水果1個。午餐：米飯100克，畜禽肝100克，海帶100克，蔬菜兩種各100克。午晚間：水果1個。晚餐：米飯100克，去皮海產品100克，豆製品100克，蔬菜100克。睡前：脫脂鮮奶250毫升。
清理腸胃--瘦身餐單
Keep fit是女士們終身的事業，除了肥肥一族無時無刻嚷著要瘦身外，一貫身材標準的女士們對Keep fit事業亦從不鬆懈！這次就為大家送上一款清淡又有效瘦身的餐單，分量適中也不至於太「殘酷」。
早餐：任何水果。
午餐：鮮胡蘿卜汁，青菜沙律，微烘全麥包兩片，可加上番茄片，黃瓜片或生菜片。
晚餐：任何蔬菜汁，椰菜湯，鹵水雞。
⑸ 怎樣製作蛋糕
1、打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分別放在兩個小碗中，各放入適量麵粉和成面團。 2、南瓜適量切薄片後放入小碗，加水沒過南瓜即可。放入微波爐高火轉1.5分鍾，取出瀝干水分，用勺碾成泥狀。 3、把番茄、青菜心切碎。 4、蝦皮、紫菜浸泡後剁碎。 5、肉餡少量，用醬油、料酒、蔥末拌勻。 6、把兩個面團分別擀成幾張薄餅後切成細面條。 7、鍋內放油，把肉餡翻炒出香味後加水，把各種配料放入，滾後放入面條，出鍋前加鹽調味即可。 要點： *菜要切碎。 *面多煮一會兒，最好能把面條煮粘，湯煮濃。 *鹽要少放，不要壓住南瓜和番茄的鮮甜味。 特點： *面條黃白相間，又有各色蔬菜搭配其中，賞心悅目。 *營養豐富，其中南瓜、蝦皮和紫菜都是高鈣食品。炒鮮奶原料：鮮牛奶150克，雞蛋清350克，熟豬油、蔥薑末、精鹽、味精、水澱粉、香油各適量。 製法： 1、將雞蛋清磕入大碗內，用筷子慢慢攪勻，隨即倒入部分牛奶，加精鹽、味精、水澱粉攪勻，調成鮮奶汁。 2、凈鍋內加入熟豬油，用小火燒至五、六成熱時，用蔥薑末爆鍋，倒入鮮奶汁，用手勺慢慢推勻，將成塊時，沿鍋邊淋入少許熟豬油，繼續推炒至鮮奶凝結成塊，淋入香油拌勻，盛入盤中即成。 特點：鮮奶塊軟糯，味清香，咸辣味適口。 提示：牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清過多會缺乏軟糯感，過少，也會影響牛奶結塊。 功效：牛奶為完全蛋白質食品，含有8種必需氨基酸，尤以植物蛋白質所缺乏的蛋氨酸和賴氨酸更為豐富。《日華子本草》慨括牛奶的功用為「養心肺、解熱毒、潤皮膚」。因此，牛奶佐以「令人悅色」效果的雞蛋炒食，可滋潤皮膚，令女性皮膚光滑細嫩。雞蛋黃比蛋清營養價值高 雞蛋黃比蛋清的營養價值高得多，因此，要特別注意給孩子吃點蛋黃。蛋中的脂肪絕大多數存在於蛋黃中，還含有豐富的卵磷脂和膽固醇。由於蛋黃中卵磷脂是一種強乳化劑，在體內能使血漿中膽固醇和脂肪顆粒乳化變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁，為組織所利用，可以使血漿中膽固醇大為減少。蛋黃中含的鈣、磷、鐵均比蛋清為多；蛋類的維生素也絕大部分存在蛋黃內。所以雞蛋比蛋清營養價值高。(將一小杯紅葡萄酒加熱，然後在酒里打一個雞蛋，稍加攪動後停止加熱，晾溫後即可飲用。這種有名的「雞蛋酒」是德國人醫治感冒的傳統方法。而法國人要治療感冒，則在加熱後的紅葡萄酒里放一些檸檬汁和砂糖，晾至稍溫徐徐飲下。)
⑹ 製作芝士蛋糕用什麼乳酪
製作芝士蛋糕的芝士一般有如下幾種：
一、CREAM CHEESE（奶油芝士），做90%以上的芝士蛋糕用的都是它，最常用的一種。是用牛奶製成的一種鮮奶油芝士，以細菌發酵而成，味道清淡，口感光滑柔軟，是製作芝士蛋糕的完美材料。一般國內常見的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的價格最高。安佳的使用最普遍。
二、GOUDA CHEESE（高德芝士）
以荷蘭南部的一個小鎮命名的芝士。滑膩又結實，外殼裹有黃色石蠟封層，甜味中帶有生果的味道。
三、COTTAGE CHEESE
這種芝士是不經發酵的，口感很清淡，適合製作清淡又略帶酸味的芝士蛋糕。
四、PARMESAN CHEESE（帕爾馬芝士）
選用義大利帕爾馬牛奶來加熱，置於銅器皿中凝固，凝固後切開，再壓入模子里，置於芝士房中大約2年時間直至成熟，才推出市場售賣。
(6)蔬菜芝士蛋糕做法擴展閱讀：
營養價值
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
⑺ 關於免烤芝士蛋糕的一些用料和脫模問題
為什麼需要生蛋黃呢？
我的配方都是沒有生蛋黃的。
一般在芝士層都是芝士混合半打發的鮮奶油，
如果加入檸檬汁，多半是加在打發鮮奶油中，
主要作用是穩定鮮奶油，如果不加，沒有太大的影響。
至於冷藏的問題，是放在冷藏蔬菜水果的那格，不是冷凍冰淇淋的那格
關於烤模，免烤的一定要活動模。
如果是固定模的話，沒試過，估計成功的機率不大。
活動模如果會漏，只是說明你買到的質量不好，麵糊在活動模裡面是不會漏出來的。
活動模只有一種情況下不適合直接用，那就是隔水烤的蛋糕。但是如果只有活動模的話，其實包層錫紙還是可以用的。
如果是新手的話，強烈建議買活動模。
⑻ 用芝士能做出哪些特別好吃的食物
「厚蛋燒」
1）雞蛋打散，可略微放一丟丟鹽調味。
2）不粘平底鍋刷一層油，倒入三分之一蛋液。
3）比及蛋皮下面凝集了，上面的蛋液還可以擺盪的時間放上芝士/火腿/海苔/玉米粒/…
4）把蛋餅捲起來放在鍋的一邊。肯定要警惕別把皮弄破了！
5）重復234直到蛋液用完。
6）擺盤裝飾！可以配上一點番茄醬啥的～
我是母親節早上給麻麻做的這個早飯，麻麻超喜好喲～
「快手三明治/西多士」
1）取麵包一片，把中間部分切失放一邊備用。
2）取一隻平底鍋，把麵包框放上去，在麵包中間的洞洞里到一丟丟油，打一個雞蛋。
3）雞蛋打進去的時間火要大，有利於蛋白敏捷凝集，然後把火轉小不然會糊T_T血淚教導
4）看著雞蛋差未幾成型了，在上面鋪一片芝士～也可以在放芝士之前放一片火腿！
5）芝士稍稍變軟融化後，把之前切失的麵包蓋上去，輕微摁一下，翻面兒！
6）翻過面之後再煎一下子，就可以出鍋享用啦！
第一次的時間好吃的要落淚了！融化的芝士、活動的蛋黃、微脆的麵包！真的好好吃～(_)好餓！
「芝士飯團」
1）加熱米飯，熱一點芝士融化會比較快並且徹底！米飯軟一點黏一點比較好捏～
2）捏飯團，芝士包在最中間喲～
3）飯團捏成喜好的形狀！規矩一點會比較好煎。
4）打一個雞蛋，把飯團放進去滾上蛋液，滾一滾～
5）撈出來下煎鍋，把蛋液煎成型～
朝晨有剩飯又不肯意吃炒飯可以試一下喲！配上抹茶和水果是很棒的一份早餐呢！
⑼ 芝士可以做什麼美食
芝士可以做很多美食。例如：芝士焗蝦、芝士核桃火腿餐包、香酥芝士土豆球、芝士焗番薯、芝士厚蛋燒、芝士炒飯、芝士焗聖女果、黃金芝士雞排做法、濃香的異國情調----法式洋蔥湯、迷你三明治、芝士飯團等等。
明蝦自然解凍後，用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開，用牙簽挑出紗線，剪去蝦槍、蝦須、蝦腳。
用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置，將蝦片開，用鹽、胡椒、將蝦稍腌，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）後鋪在培根末上。
用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，將爆香好的培根末等放入蝦背部。
將蝦入烤箱220度焗至芝士融化金黃,約10分鍾。
蝦烤好後，將青瓜擺入盤中，加法香裝飾即可。