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蒸酸奶蛋糕的做法

發布時間: 2022-01-05 15:51:02

⑴ 蒸酸奶蛋糕的做法步驟圖,蒸酸奶蛋糕怎麼

用料

雞蛋 4個

麵粉 70克

酸奶 一杯

白糖 適量,按自己喜好

食用油 適量,一點點

蒸酸奶蛋糕的做法

  • 准備好食材,現在開始

  • 小貼士

⑵ 美味蒸酸奶蛋糕的做法,美味蒸酸奶蛋糕怎麼做

步驟
美味蒸酸奶蛋糕的做法步驟11.先准備好材料
美味蒸酸奶蛋糕的做法步驟22.先將雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃篩入低粉加入一勺白糖五勺酸奶拌勻
美味蒸酸奶蛋糕的做法步驟33.蛋白加入三滴白醋一勺糖打至起泡,再把剩餘的兩勺糖全部加入打至倒扣不會往下掉,蛋白就打好了
美味蒸酸奶蛋糕的做法步驟44.把蛋白分三次加入蛋黃糊中拌勻,要上下切拌,不能畫圈圈,以免起筋,拌好的麵糊倒入容器,輕拍兩邊震出氣泡,上鍋蒸25分鍾
美味蒸酸奶蛋糕的做法步驟55.倒扣晾涼脫模
美味蒸酸奶蛋糕的做法步驟66.切塊食用

⑶ 蛋糕怎麼做好吃,蒸出來的酸奶蛋糕的家常做法

用料

雞蛋 4隻

濃稠酸奶 180克

玉米油 20克

低筋麵粉 100克

糖 70克

檸檬汁(白醋) 幾滴

酸奶蒸蛋糕(入口即化)的做法

  • 分蛋,蛋清放入無水無油的容器,放一旁備用。

⑷ 酸奶蛋糕的家常做法

主料
雞蛋
2個
酸奶
120克
低筋麵粉
40克
細砂糖
40克
輔料
檸檬汁
幾滴
甜味
口味
烘焙
工藝
一小時
耗時
高級
難度
酸奶蛋糕的做法步驟
酸奶蛋糕的做法步驟:1 1用錫紙將戚風蛋糕模具底部包好,方便脫模。
酸奶蛋糕的做法步驟:2 2將包好的活底放入模具中,再將底部用錫紙也包好,避免水浴的時候進水。
酸奶蛋糕的做法步驟:3 3蛋清蛋黃分離,蛋黃加入酸奶。
酸奶蛋糕的做法步驟:4 4攪拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟:5 5加入過篩的低筋麵粉。
酸奶蛋糕的做法步驟:6 6畫一字攪拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟:7 7蛋清加入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖打發至直立的尖角。
酸奶蛋糕的做法步驟:8 8取三分之一蛋白到蛋黃糊中,翻拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟:9 9再倒入剩餘的蛋白中繼續翻拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟:10 10翻拌均勻後的狀態。
酸奶蛋糕的做法步驟:11 11倒入模具中,輕震幾下,震平麵糊,震出大氣泡。
酸奶蛋糕的做法步驟:12 12把模具放入烤盤中注入一厘米高的水,烤箱上下火140度烤70分鍾。
酸奶蛋糕的做法步驟:13 13成品。
酸奶蛋糕的做法步驟:14 14切塊。
酸奶蛋糕的做法步驟:15 15細膩的組織。

⑸ 家常蒸酸奶蛋糕的簡單做法竅門

主料

  • 雞蛋三個

  • 麵粉70g

  • 酸奶100g

  • 木糖醇14g

  • 甜味口味

  • 蒸工藝

  • 半小時耗時

  • 簡單難度

  • 蒸酸奶蛋糕的做法步驟

  • 1

    所有材料

  • 2

    將雞蛋蛋黃和蛋清分別打入兩個無油無水的碗中

  • 9

    出鍋嘍~~

⑹ 蒸酸奶蛋糕的製作方法

您好

  • 首先分別准備好需要的材料