A. 文胸蛋糕兩個球怎麼做
很簡單,下面給你詳細說說:
放兩個饅頭
B. 內衣蛋糕的圓球怎麼做
很簡單,下面給你詳細說說:
放兩個饅頭
奶油加粉色色素,裝入裱花袋,剪一個小口,在饅頭上裱上半圓的罩杯型
另取奶油顏色加深,裱上花邊
最後,還可以用粉色奶油畫一個比基尼哦,哈哈O(∩_∩)O~C. 比基尼蛋糕兩個奶那麼圓怎麼做
1、材料 :八寸海綿蛋糕一個;奶油800毫升;水果
2、做法:
(1)、 先製作一個八寸的海綿蛋糕,然後我用不銹鋼的碗烤了兩個小圓形戚風蛋糕;
D. 巧克力薄脆半圓球蛋糕怎樣做好吃
主料
小貼士
製作蛋白餅的時候一定要充分打發,這樣烤好的蛋白餅才會蓬鬆,入口即化,沒有帕林內粉也沒關系,可以省去。 烘焙溫度很重要,不能高溫烘焙,必須低溫長時間烘焙,讓蛋白定型,干透。 我個人認為剛做好的蛋糕味道並不是最好,最好冷藏2小時之後再品嘗,因為蛋白餅上面的巧克力部分要過一會才會浸透,原理跟馬卡龍很像。 步驟8我按原配方做,覺得量有些多,覺得需要減量,估計半量就可以了,如果真的多了,用手揉成小塊,裹上一層可可粉,就會變成好吃的松露巧克力,一樣不錯滴哦。
E. 球型類點心,型狀像球類的糕點怎麼做
不用烤箱自己動手做蛋糕
一、工具:
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個(電動的更好)
3、大碗兩個
二、材料:
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷
三、製作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!
四、說明:
偶介紹的蛋糕是不添加任何添加劑的,全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量,口感覺一流,比例為2:1:1-->蛋、糖、面,一定要把蛋白充分打好
、椒鹽桃酥
桃酥是川式糕點中主要的酥類點心之一。其特點是香甜可口,酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味,而椒鹽桃酥中因為加入了少量的精鹽,故使成品在香甜中略帶鹹味。
配方:特級麵粉2500克
白糖1250克
化豬油?或香油?1250克
雞蛋5個
精鹽20克
小蘇打15克
臭粉10克
製作:
1?將白糖、精鹽、小蘇打、臭粉放入盆中,磕入雞蛋,攪拌均勻?機器攪5分鍾,手工揉搓10分鍾?至松泡後,再下入化豬油,繼續攪拌至豬油與其它原料融和,然後下入麵粉,拌和均勻成酥鬆的面團。
2?將和好的面團搓成長條,用刀切成厚薄均勻的片?或將面團放入模具中壓成圓形、橢圓形或長方形的片?,即成桃酥生坯。
3?將桃酥生坯放入烤盤中?上下烤盤之間的間距為3厘米?,入160~180℃的烤箱中烘烤約8分鍾,至桃酥表面呈金黃色且有自然裂縫時,取出晾涼即成。
〔注〕臭粉的化學名稱為碳酸氫銨,是一種化學膨鬆劑。但臭粉的用量須少,否則成品會有異味。
2、蔥油酥
在川式糕點中,蔥油酥因帶有濃郁的蔥香味而備受現代都市人的喜愛。製作蔥油酥時,需將大蔥切碎後取汁,使成品既有蔥的味道又不見蔥的影子。且甜中帶咸,酥鬆滋潤,爽口宜人。
配方:特級麵粉1600克
熟麵粉500克
化豬油500克
白糖800克
精鹽15克
熟芝麻300克
熟碎花仁150克
大蔥500克
雞蛋2個
精煉油250克
製作:
1?將麵粉1000克放入盆中,加入化豬油250克、熱水250克、冷水100克,攪拌均勻後,揉成表面光滑滋潤的水油麵團,置於案板上,用濕紗布蓋上,餳約15分鍾;將剩餘的麵粉放入盆中,加入剩餘的化豬油,揉搓均勻後,即成油酥面團。
2?大蔥擇洗凈,切成蔥花,再用潔凈紗布包住,擠出蔥汁,然後將蔥汁裝入盆中,加入熟麵粉、白糖、精鹽、精煉油、熟芝麻?150克?及熟碎花仁,拌和均勻後,即成餡心料;雞蛋磕入碗中,攪打均勻成蛋液。
3?將水油麵團在案板上壓扁擀開,再將油酥面團包入水油麵團中,將面團用滾筒擀成橢圓形片,折疊幾次後,擀成0?3厘米厚的麵皮,然後將拌和好的餡心料壓成片狀,鋪在麵皮的一半上,再將麵皮的另一半折過來蓋在餡心上,然後用滾筒將包好餡心的麵皮壓至厚薄均勻,再用刀將麵皮切成長12厘米、寬5厘米的條,在表面刷上雞蛋液,撒勻剩餘的熟芝麻,即成蔥油酥生坯。
4?將生坯放入刷油的烤盤中,入180~200℃的烤箱中烘烤約7分鍾,取出晾涼即成。
3、豆沙菊花酥
豆沙菊花酥是一種大眾化的酥餅類糕點,因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而備受人們喜愛。這種糕點既可用油炸的方法制熟,也可用烘烤的方法制熟,兩種方法製成的成品各有特色。
配方:特級麵粉1000克 化豬油300克 豆沙餡600克 食用黃色素、紅色素各少許
製作:
1?將麵粉600克放入盆中,加入化豬油150克,熱水250克及食用黃色素,揉和均勻成淡黃色的水油麵團;將剩餘的麵粉放入盆中,加入剩餘的化豬油,揉和均勻成油酥面團。
2?將水油麵團在案板上壓扁擀開,再將油酥面團包入水油麵團中,將面團擀成長方形的麵皮,反復折疊和擀開三次,然後將麵皮捲成圓柱狀,用刀切成面劑,將面劑擀成若干張小圓皮;將豆沙餡搓成若干個小圓球。
3?取一張小圓皮,包入一份豆沙餡,再收口捏緊,然後用手按成圓餅狀,用刀在圓餅四周呈放射狀劃10~12個刀口子?刀距要均勻,刀口離餅心相距1?5厘米?成菊花瓣狀,用手將每個菊花瓣翻起以使餡心露出,另用紅色素在餅心點一個小點,即成豆沙菊花酥生坯。
4?依法逐一制完後,放入烤盤中,入150~170℃的烤箱中烘烤約9分鍾,取出晾涼即成。
〔注〕如用油炸的方法制熟,其水油麵團的用油量需減少一些。
4、薩其瑪
薩其瑪本是滿族人的點心,後經滿人帶入關內,融合了漢族的糕點製作技術,從而形成了今天的樣子。川式薩其瑪吸取了京式薩其瑪的某些製作特點,同時還特別用蜜餞或金絲蜜棗點綴其表面。
配方:特級麵粉1500克 白糖850克 飴糖850克 雞蛋25個 化豬油?或精煉油?1000克 蜜餞?或金絲蜜棗?250克
製作:
1?雞蛋磕入盆中,攪打成蛋液後加入麵粉揉和均勻,用壓面機壓成?或用擀麵杖擀成?0?4厘米厚的麵皮,再用刀切成7~8厘米長、0?4厘米粗的面絲,下入五六成熱的油鍋中炸至金黃酥脆時撈出;蜜餞?或金絲蜜棗?切成細絲。
2?將白糖和飴糖放入鍋中,加入適量清水,熬至溶化且溫度達到120℃時,將炸好的面絲倒入鍋中翻拌均勻。
3?將粘勻糖液的面絲起鍋裝入方形框具內,攤平壓成5厘米厚的大方塊,再用刀切成小的長方塊,最後在表面撒上蜜餞絲,晾涼即成。
〔注〕如在和面時加入了可可粉,即變成了可可薩其瑪。
5、豆腐糕點
原料配方 豆腐渣12公斤 澱粉4公斤 小麥粉1公斤 砂糖1.8公斤 食鹽100克 芝麻50克
製作方法 將上述原料、輔料混合,按需要加500~1 000克豆漿混合揉搓,第二步以用剁碎等方法製成粉沫,再用壓延機軋延成帶狀平面,然後切成所需形狀,經油炸即得一種油炸糕點。
產品特點 品質柔軟,香甜可口,別有一番風味。
注意事項 用豆腐渣為主要原料製作糕點類時,按照需要加入豆漿,又由於豆腐渣本身含有80%的水分,在混合工序過程中沒有必要加水。如果含水量少而不易揉搓時,可以再加入豆漿,以便於揉搓。並可提高豆渣製品的營養和風味。F. 胸罩蛋糕的製作方法視頻
准備好適量的堅果碎,混入少量白糖拌均勻。
把90G原味戚風蛋糕去除棕色的表皮,用雙手搓成蛋糕屑。
蛋糕內加入60G煉乳, 用刮刀按壓蛋糕屑,一直到蛋糕充分的浸濕,與煉乳充分溶合,變得緊實。
把100G巧克力融化。
取適量的蛋糕(大小按各人喜好),用手搓成圓球
蛋糕球中央插入一根筷子。將蛋糕球完全浸沒在巧克力里,慢慢的轉動筷子,使蛋糕上粘滿巧克力。
把裹上巧克力的蛋糕球放到盛有堅果碎的碟子里,上下左右滾動,讓蛋糕球沾滿堅果碎。
放到碟子中晾乾,即可食用G. 內衣蛋糕怎麼做
食材明細
海綿蛋糕混合粉
250g
雞蛋
5粒
葵花油
70ml
水
70ml
鮮奶油
400g
葡萄
適量
甜味
口味
烤
工藝
三刻鍾
耗時
高級
難度
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:1 1蛋糕體材料。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:2 2把海綿混合粉,雞蛋和水加入攪拌容器里。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:3 3用中速拌打至松發。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:4 4加入葵花油。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:5 5繼續攪拌完全均勻。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:6 6麵糊到入烤盤。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:7 7放入預熱好的烤箱,180°C,40分鍾。 (個人烤箱溫度不同,注意調整溫度和時間)
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:8 8蛋糕考好後,冷卻脫模。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:9 9把鮮奶油打發。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:10 10一份奶油加入一點拉色素拌均。備用。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:11 11將蛋糕一開二,取1片蛋糕片。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:12 12抹上一層厚厚的奶油餡。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:13 13放上葡萄再蓋上另一片蛋糕體,抹上一層厚厚的奶油。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:14 14抹上奶油後,將蛋糕稍微的修成圓形。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:15 15取擠花袋放入擠花嘴,到入藍色的奶油,從中間開始擠出一粒一粒小花。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:16 16慢慢的擠出一小圈的小花至完。用點黃色素加入點奶油,擠成肩帶即可。(顏色方面雖個人喜歡)完成了像不像啊
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:17 17不能穿的誘惑。
DIY內在美蛋糕造型@@不能穿的誘惑~~性感內衣蛋糕的做法步驟:18 18性感內衣蛋糕。H. 內衣蛋糕的圓球怎麼做
賣蛋糕得會做,你不用擔心
I. 85℃起士球蛋糕 怎麼做啊,好好吃啊!
電飯煲做蛋糕的方法
准備: 4個雞蛋,90克麵粉(要篩1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌減量),少許牛奶(為了把麵粉攪拌均勻才加的),少許植物油(不敢用黃油了,怕凝固了蛋糕發不起來)。
開做:
1 把蛋黃和蛋白分開,裝在兩個干凈的無水無油的盆子里。 2 在蛋黃里加上20克白糖,開始攪拌吧,一直到白糖溶化為止。 3 分3次將麵粉和到蛋黃里,攪拌均勻就可以,不要攪拌過頭哦。 4 在和麵粉的時候,把油和牛奶加入,這樣麵粉好和點,要不然拌不勻的哦。拌好後就放在一邊吧。 5 現在開始打蛋白,在蛋白里加2到3滴檸檬汁,就很好打發了(最近才發現的奧妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖邊打邊加入,打到把盆子倒扣都不會流下來。 6 好了,現在把蛋白和蛋黃和起來。先取3分之一的蛋白到蛋黃糊里,用平平的飯鏟從下向上一個方向輕輕而快速的攪均,再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法攪勻。 7 在電飯鍋底抹上油,稍稍預熱下(要快啊,不然時間久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就發不起來了),然後把蛋糕糊倒進去吧,按煮飯。 8 好了,可以去洗那一大堆剛用過的盆盆碗碗了。 9 電飯鍋很快會跳的,讓它保溫5分鍾左右,再按一次,再跳起後保溫10-15分鍾就OK了。不放心的話,用牙簽插一下,沒有蛋糕粘在上面就說明已經好了哦
2愛心蛋糕做法
材料
雞蛋大的5個,或者小的6個,麵粉110g,油80g,糖105g,泡打粉(backpulver)一小勺,香草粉一勺,香精(backaroma)少量
做法
1把雞蛋的蛋黃和蛋青分離出來
2蛋青用攪拌器打發成中性發泡,把80g 糖在攪拌的過程中分3次加進去
3麵粉與泡打粉和香草粉混合
4蛋黃打發,打的過程中加入80g油和25g糖
5打發好的蛋黃和麵粉混合,攪拌均勻,不能出現顆粒
6打發好的蛋青分3次加如麵粉混合物里
7混合好的麵糊就是做蛋糕的材料,最後加一點香精,想吃什麼味道的蛋糕就加什麼味道的香精,維也納市面上有杏仁味,郎姆酒味,橙子味,香草味的香精,
8烤箱預熱200度10分鍾,把麵糊裝進模具里,可以輕輕的把模具震一下,這樣做是震出多餘的大氣泡.
9放進烤箱200度烤10分鍾,模具上蓋錫紙再轉180度烤25至30分鍾
10 烤好後把模具倒扣在一個盤子上,等蛋糕涼透再脫模,這樣是為了蛋糕回縮
最後就是裱花了.主要材料是香草糖,奶油,色素,草莓醬,擠花器,橡皮刀,根據個人的愛好畫出不同的圖案.