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被吃掉的蛋糕怎麼做

發布時間: 2022-01-08 06:57:25

Ⅰ 蛋糕怎麼做,最好吃

備料
主料:低筋麵粉八十克
輔料:雞蛋五個、綿砂糖七十克、玉米油四十克
戚風蛋糕之步驟
步驟一、首先用電子秤稱好食材(食材的量一定要掌控好,這樣做出來的蛋糕成功幾率會大大增加),放入提前准備好的容器中
步驟二、再把蛋黃和蛋白分離(一般我們廚師都是把雞蛋打在手中,蛋清就會自然從指間流出),然後放入各自的碗中,再把蛋黃里篩入低筋麵粉攪拌均勻(過篩過後的蛋糕做出來口感更細膩)
步驟三、接著把分離後的蛋白液,用筷子不斷的攪拌(要順著一個方向才行),見蛋白打到細泡沫之後,在其中加入一半白糖,用筷子繼續打發至粗泡沫狀,然後再加入另外一半白糖繼續打發,繼續打發出現寬紋路後,筷子能豎起來不會倒就行了
步驟四、先取三分之一打發好的蛋白,放入蛋黃液中,上下翻拌幾下(注意不能攪動,稍微翻拌幾下即可),再把剩餘蛋白加入其中翻拌,然後將蛋糕液慢慢放入模具中(模具中提前刷上少許油,這樣後期容器脫模),輕輕震幾下排出氣泡(震出氣泡可以讓後期蒸出來不塌陷)
步驟五、最後准備烤箱,上下火預熱到一百五十度,把模具放入烤箱內,關上烤箱門烤半個小時,時間到烤好後取出,放入烤架上倒扣,等涼後再脫模,這時候香味就會撲鼻而來,非常的美味

Ⅱ 吃了蛋糕怎麼補救

蛋糕熱量很高,主要得成分是糖和油。
所以糖尿病人和高血脂人不要吃蛋糕。
減肥的人也盡量不吃,如果吃了喝多水多運動。

Ⅲ "蛋糕被吃掉了"的翻譯疑問

have been eaten是以現在的時間作為基準的
had been eaten是以過去的時間為基準的,也就是說是發生在過去的過去的

Ⅳ 做壞了沒有發的蛋糕怎麼再弄來吃

這種情況很普遍,經常有做壞的,可以等它涼了,把蛋糕搓碎,然後加麵粉雞蛋再放點胡蘿卜
玉米粒
豌豆之類的加水打成糊。平底鍋或者
電餅鐺
加熱塗
一點油
挖一勺攤成
糊餅
烙成倆邊金黃就可以吃了,口味不錯的,可以試試。

Ⅳ 蛋糕怎麼做好吃

由於現在不能出門,大家都悶在家裡,很無聊,就會製作很多的美食來打發時間,這段時間,看到非常多的朋友都開始用麵粉製作美食了,製作很多的蛋糕和麵包,製作最多的莫過於電飯煲蛋糕了,看起來非常的松軟,但是也有一部分做出來成了蛋餅,這說明電飯煲蛋糕不太好做。吃起來口感倒是不錯。既然很多朋友製作電飯煲蛋糕失敗了,那不妨試一試另外一種做蛋糕的做法。

蛋糕怎麼做好吃?

蛋糕的製作方法有很多,全民製作的電飯煲蛋糕只是其中非常簡單方便的一種,這個蛋糕之所以受歡迎,主要是因為電飯煲是家庭中常見的一種製作美食的工具,製作起來很簡便,口感也是很不錯的,但是也有很多人做失敗了,今天就給大家分享一個比電飯煲蛋糕還簡單的做法,用平底鍋就能製作出來,而且顏值和口感都是特別棒的蛋糕,這個蛋糕叫做舒芙蕾蛋糕。


結語。

這個舒芙蕾蛋糕的做法是不是很簡單,如果大家製作電飯煲蛋糕的時候,製作失敗了,不妨試一試這種蛋糕,用料做法都簡單,而且老人孩子都很喜歡吃。做過不少蛋糕的做法,我最喜歡吃的就是這個舒芙蕾蛋糕了,松軟香甜,口感特別好,喜歡的朋友一定要試一試。

Ⅵ 能讓人蛋糕怎麼做吃嗎

淡奶油蛋糕的做法:

用料
淡奶油 200g
雞蛋 5個
低粉 75g
細砂糖(加蛋黃中) 25g
細砂糖(加蛋白中) 50g
消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕的做法
蛋黃和蛋白分離,分別至於無油無水的容器內。
蛋黃加入淡奶油和糖拌勻。
篩入低粉,拌勻。
蛋白分三次加入細砂糖,打至濕性發泡,即打蛋頭上看到小彎勾即可。
分兩到三次將蛋白與蛋黃糊以切拌的手法拌勻。
烤箱預熱160度,將蛋糕糊倒入模具中,放在烤盤上,如使用活底模,要用錫紙包住底部,倒入熱水,中層,150度,45-50分鍾。
烤箱型號是海氏C45溫度按自家烤箱脾氣調節,如果開裂就需要降低溫度。關火燜至冷卻,冷卻後脫模。

Ⅶ 吃了杯蛋糕怎麼做大全

小杯蛋糕的做法步驟

1. 蛋黃,蛋白分離在兩個無水的碗里

2. 把10g的砂糖放入蛋黃里攪拌

3. 蛋黃攪拌到蛋黃有點發白就行

4. 把玉米油放入蛋黃糊里攪拌均勻

5. 低筋麵粉篩入,攪拌均勻。(必須篩入,蛋糕才會更松軟)

6. 砂糖放三次放入蛋白里,用電動打蛋器打到像照片這樣。

7. 然後把蛋白糊分三次放入蛋黃糊里,翻拌均勻,記得是翻拌,攪拌會使蛋白消泡。然後把翻盤均勻的蛋糕糊放入杯子里,大力震出氣泡,這樣烤的時候就不會開花了。

8. 我的用量是6寸蛋糕的用量,一般能烤6個。上下火170預熱五分鍾,再170度烤20分鍾。當然了,分鍾看個人的烤箱…然後不要到滿,因為烤的時候會膨脹。烤完後拿出來就行了,不用倒扣。也不會回縮!

9. 本來很膨脹的,因為兒子後來又要吃,我才放進去又烤熱了下,才回縮了。

Ⅷ 做家常吃的蛋糕怎樣做

冰激淋蛋糕材料:1杯糖,1/3杯黃油(放軟),2個雞蛋,12/3杯麵粉,1小匙泡打粉,1/4小匙蘇打粉,1/4小匙鹽,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放軟)做法:-烤箱預熱到350F/175C-15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。
-把糖加到黃油里,電動打蛋器高速打5分鍾左右打到混合均勻。
加雞蛋,一個一個加,美加完一個都要打勻。
-麵粉加泡打粉、蘇打粉、鹽,攪勻,然後和buttermilk一起分批加入黃油糊里。
就是加一點麵粉,打勻,再加一些buttermilk,再打勻,如此重復直到加完。
再攪入香草精和杏仁精。
把麵糊倒到烤盤里,烤20分鍾左右,直到牙簽插進去,拔出來上面是乾的就可以了。
把蛋糕放涼,脫膜,入冰箱冷藏2小時。
-取出後在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鮮膜蓋好,入冷凍室冷凍6小時以上。
-然後取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕,兩個兩個疊起來(一個冰激淋面朝上,一個朝下)。
-可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping.注意:要放冷凍室保存哦,要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳。
Buttermilk可以用牛奶加檸檬汁代替,1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙檸檬汁。
另外,因為蛋糕比較薄,取出時容易弄壞,所以這樣做:先在烤盤上噴油,然後鋪一層蠟紙,再在蠟紙上再噴一層油。
烤好後直接連紙一起拿出來,再把紙撕掉,這樣就不會弄壞了,這個方法也很適合做蛋糕卷。
切時會有不少邊角余料,可以一邊切一邊往嘴裡塞,也可以切成方的。

Ⅸ 笫一次做蛋糕被客人吃出來了東西怎麼辦

那得看看是什麼東西?是什麼原因造成的蛋糕里有東西,這次就得給顧客免費並向客人解釋一下原因並吸取教訓保證以後再做蛋糕時一定要細心並用心的去做,這是第一次沒有經驗以後注意就可以了。