『壹』 牛油果戚風蛋糕的做法，牛油果戚風蛋糕怎麼做
步驟
1.蛋清蛋黃分離，蛋清打在無水無油的器皿中。
2.准備一個牛油果
3.切開，去掉核，這里只用一小半。
4.將牛油果加水倒入料理機打成漿。
5.提子乾洗凈。
6.將果漿，糖，油倒入蛋黃中拌勻。
7.加入低粉。
8.拌至無顆粒糊狀。
9.分三次打發蛋白。第一次不加糖打成粗泡。
10.第二次加糖打到軟性蛋白。
11.第三次加糖打至硬性蛋白即可。
12.舀一小部分蛋白至蛋糕糊中。這時可心先預熱麵包機。一般十分鍾就好。
13.拌勻，不要劃圈哦，可以上下切拌。
14.將蛋糕糊全部倒入蛋白中。
15.切拌均勻。（不要劃圈哦）
16.倒入麵包桶，倒一半時加提子乾然後再倒剩下的蛋糕糊。
17.烘烤40分鍾。
18.40分鍾後一個香噴噴的蛋糕就好了，取出倒扣晾涼。
19.切塊就開吃吧（這是寶寶急著要吃，剩下的拍照了，對不住大家了，呵呵）
『貳』 牛油果蛋糕做出來外表很好，但裡面為什麼濕濕的，輕按蛋糕有沙沙聲，是沒熟嗎
牛油果蛋糕做出來外表很好，但裡面為什麼濕濕的，輕按蛋糕有沙沙k
『叄』 低糖低油的牛油果麥芬蛋糕怎麼做
葡萄乾泡入朗姆酒中（沒有朗姆酒可以泡水），牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鮮袋中壓爛，如果想在蛋糕中看到牛油果塊，則不需要全部壓成泥，可以保留一些果肉塊。
實在愛極了這款蛋糕淺淺的那種綠色，比任何抹茶粉做出來的都清新自然。
小貼士
1、牛油果要用成熟變軟的，切開後很容易氧化，不要久放；
2、葡萄乾無論是顏色還是味道都和牛油果很搭，最好不要換成蔓越莓干；
3、涼了之後也不用放冰箱，冷藏之後不好吃；
4、糖量已經很少，吃起來只有淡淡甜味，最好不要再減量。
?
『肆』 牛油果奶油蛋糕怎麼做如何做好
主料
雞蛋3個 低粉50克
玉米油30克 水50克
糖40克 可可粉10克
奶油製作食材：淡奶油300克 牛油果一個
糖30克
牛油果奶油蛋糕的做法步驟
牛油果奶油蛋糕的做法圖解11. 先做蛋糕，將雞蛋蛋清蛋黃分離。要無油無水的盆(⊙o⊙)哦。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解22. 倒入玉米油清水篩入可可粉和低粉。z字行攪拌均勻無顆粒。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解33. 將蛋清加入糖打發成乾性發泡。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解44. 分三次加入蛋清。上下鏟拌均勻。在拌之前預熱烤箱。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解55. 拌好的糊雙手捂住邊緣上下震盪幾次。放入烤箱130度40分鍾。再150度15分鍾。觀察顏色可以蓋錫紙。以免顏色過了。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解66. 倒扣涼了脫模。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解77. 牛油果打成泥
牛油果奶油蛋糕的做法圖解88. 淡奶油打8成發。加入牛油果泥再一起打發。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解99. 打好這個樣子滴。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解1010. 蛋糕切割成三片，開始抹奶油。可以放入裱花帶擠，也可以抹，隨意
牛油果奶油蛋糕的做法圖解1111. 加入喜歡的水果。
牛油果奶油蛋糕的做法圖解1212. 完成。
『伍』 的做法，紙杯牛油果戚風蛋糕怎麼做好吃，紙
食材
主料
牛油果
50g
細砂糖
20g
蛋黃
1個
玉米油
12ml
輔料
低筋粉
26g
蛋白
1個
步驟
1.用料：牛油果50克，細砂糖20克，蛋黃1個，玉米油12毫升，低筋粉26克，蛋白1個
2.牛油果取果肉，放入大碗，加入5克糖，搗成泥，
3.加入蛋黃，攪拌均勻。
4.加入玉米油，攪拌均勻。
5.篩入低筋粉。
6.以不規則方式拌成均勻麵糊。
7.蛋白倒入大碗，攪打成粗泡後，分三次加入剩下的糖攪打，
8.最後成帶小彎勾的九分發狀態。
9.取三分之一蛋白到麵糊中，拌勻，
10.再加入剩下的蛋白，
11.拌成均勻蛋糕糊。
12.裝入紙杯中，七八分滿，
13.放入烤箱，中層，上下火150度，烤約30分鍾，
14.表面金黃，出爐。
『陸』 紅棗牛奶紙杯蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 兩個
紅棗 六顆
白糖 少許
牛奶 少許
低筋麵粉 少許
紅棗牛奶紙杯蛋糕的做法
拿一個干凈的盆，蛋清蛋黃分離
蛋白加少許糖打散
用電動打蛋器打發蛋白至起泡發硬
蛋黃打散，加入切好的紅棗丁
加入牛奶和過篩的低筋麵粉，攪拌至無顆粒感
把蛋黃倒入蛋白中，輕微攪拌混合
混合完倒入紙杯當中，用紅棗丁在表面點綴下（旁邊綠色的是牛油果香蕉）
放入烤箱，180度預熱，上下層烤20分鍾，到表面金黃即可
最後成品！濃濃的紅棗和牛奶味～口感綿密～
『柒』 牛油果蛋糕很好吃，想要做這種蛋糕需要准備什麼食材
打發蛋白時加幾滴白醋或者檸檬水，攪拌蛋黃時加一點食用油，4個雞蛋的蛋糕我用電飯鍋蛋糕模式是調40分鍾時間，5個雞蛋的量50分鍾，6個雞蛋就是60分鍾。打發好的蛋清和蛋黃糊攪拌在一起，在電飯鍋壁塗上食用油，將蛋糕糊倒入鍋中，按煮飯或蛋糕鍵即可在家做蛋糕（比如戚風蛋糕）需要的材料有，雞蛋，低筋麵粉，牛奶或水，白砂糖，鹽，色拉油。建議用打蛋器打發，如果家裡沒有打蛋器，多拿幾根筷子打，這樣打的快點，不過胳膊是真累蛋清打發到盆倒扣奶油掉不下來，或者挑起有三角尖就可以了是生活中最常見的糕點之一，它味道清香，營養豐富，口感松軟易消化，尤其適合老人和孩子食用。但是現在在外面買的麵包為了增加甜度，加入了很多奶油和糖粉。
蛋清放入冰箱冷藏10分鍾後拿出滴入檸檬汁3滴，電動打蛋器低速高速低速打發至蛋白有小勾尖，期間分三次放入細砂糖，每次10克。
『捌』 牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）怎麼做
牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）的做法
葡萄乾泡入朗姆酒中（沒有朗姆酒可以泡水），牛油果切半去核，用勺子挖出果肉放入保鮮袋中壓爛，如果想在蛋糕中看到牛油果塊，則不需要全部壓成泥，可以保留一些果肉塊。牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）的做法 步驟1
雞蛋加入砂糖攪拌均勻，再分次加入橄欖油攪拌，均勻後加入牛油果泥、泡好的葡萄乾拌勻。牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）的做法 步驟2
在蛋液果肉混合液中篩入低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉，翻拌至無乾粉狀即可。牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）的做法 步驟3
拌好的糊會有些干，但不用加奶或任何液體，是正常的哈。用勺子舀入紙杯至7、8分滿，在表面撒些椰蓉。放入預熱好的烤箱中層，180度，上下火17分鍾左右，表面有些焦黃即可。牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）的做法 步驟4
實在愛極了這款蛋糕淺淺的那種綠色，比任何抹茶粉做出來的都清新自然。牛油果瑪芬蛋糕（低糖低油）的做法 步驟5
小貼士1、牛油果要用成熟變軟的，切開後很容易氧化，不要久放；
2、葡萄乾無論是顏色還是味道都和牛油果很搭，最好不要換成蔓越莓干；
3、涼了之後也不用放冰箱，冷藏之後不好吃；
4、糖量已經很少，吃起來只有淡淡甜味，最好不要再減量。
『玖』 怎樣製作好吃又營養的牛油果麵包
小夥伴們，你們喜歡吃麵包嗎？今天小編和大家說幾款麵包的做法，自己在家沒事的時候可以學著做一下哦！又酥又軟，早餐吃最好啦，一起來看一下吧！（感謝大家來看我的文章，如果對你有所幫助，那可以點贊或關注我哦，有不同意見可以在評論處說一下哦!)
香橙蛋糕食材介紹：泡打粉雞蛋5個，麵粉200g，橙汁200ml，糖70g香橙蛋糕的做法步驟：1、蛋清蛋黃分離，蛋清加入35g白糖打發！（裝蛋清的容器要無水無油）2、打蛋器打發，在加入35g 的糖，繼續打發！3、打至硬性發泡！4、橙打成汁5、蛋黃打散，加入5g泡打粉！6、加入200ml的橙汁7、篩入麵粉，調成糊狀！8、硬性發泡分兩次加入！9、左右拌均勻！10、烤盤鋪油紙！倒入蛋糕糊！11、烤箱預熱，上下火160度，25分鍾！12、放涼，切開即可！13、抹上酸奶，撒上越蔓莓！（感謝大家來看我的文章，如果對你有所幫助，那可以點贊或關注我哦，有不同意見可以在評論處說一下哦!)
戚風小蛋糕食材介紹：雞蛋3個，麵粉100克，玉米油50克，水50克，白糖60克戚風小蛋糕的做法步驟：1、所需材料備好待用。2、蛋清部分。3、蛋黃加入清水，玉米油。留一個蛋黃加入蛋白里，4、蛋白部分打發城硬性發泡，加入一個蛋黃。5、攪拌好的蛋白分三次加入蛋黃中。6、依次加入模具中。八分滿。7、放入烤箱中，上下火150度，烘烤25分鍾。各家烤箱大小不一，溫度與時間可作調整。（感謝大家來看我的文章，如果對你有所幫助，那可以點贊或關注我哦，有不同意見可以在評論處說一下哦!)
紙杯牛油果戚風蛋糕食材介紹：牛油果50克，細砂糖20克，蛋黃1個，玉米油12毫升，低筋粉26克，蛋白1個紙杯牛油果戚風蛋糕的做法步驟：1、用料：牛油果50克，細砂糖20克，蛋黃1個，玉米油12毫升，低筋粉26克，蛋白1個2、牛油果取果肉，放入大碗，加入5克糖，搗成泥，3、加入蛋黃，攪拌均勻。4、加入玉米油，攪拌均勻。5、篩入低筋粉。6、以不規則方式拌成均勻麵糊。7、蛋白倒入大碗，攪打成粗泡後，分三次加入剩下的糖攪打，8、最後成帶小彎鉤的九分發狀態。9、取三分之一蛋白到麵糊中，拌勻，10、再加入剩下的蛋白，11、拌成均勻蛋糕糊。12、裝入紙杯中，七八分滿，13、放入烤箱，中層，上下火150度，烤約30分鍾，（感謝大家來看我的文章，如果對你有所幫助，那可以點贊或關注我哦，有不同意見可以在評論處說一下哦!)
小夥伴們，這幾款蛋糕的做法你們學會了嗎？自己在家沒事可以嘗試動手做一下，簡單易上手，好吃更美味，心動不如行動，趕緊操練起來吧，太好吃了！（感謝大家來看我的文章，如果對你有所幫助，那可以點贊或關注我哦，有不同意見可以在評論處說一下哦!)