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紅花蛋糕的做法和配料

發布時間: 2022-01-08 03:34:43

❶ 紅花的做法大全,紅花怎麼做好吃

材料
雞腿肉1份紅甜椒半個洋蔥半個米1杯鹽2茶匙毛豆酌量橄欖油酌量番紅花0.1克
做法
1先將番紅花泡熱水備用。
2洋蔥切小丁、紅甜椒切絲備用。
3熱鍋倒入橄欖油,將雞肉塊放入,兩面煎至金黃即可撈起。
4放入洋蔥、紅甜椒翻炒3分鍾,將洋蔥及甜椒炒軟,加入鹽炒勻。
5倒入白米稍微拌炒後,倒入番紅花水,讓米飯均勻鋪平。
6將雞肉塊一一放入鍋中,觀察水量高度,要高過米飯約1公分高度,如果水量不夠,這時可以再加水。
7蓋上鍋蓋,用微火悶煮15分鍾後,放入毛豆,再繼續煮5分鍾,水分差不多收干後,關火悶10分鍾後即完成!

❷ 紅花籽油食用方法是什麼

1、口服紅花籽油:精製紅花籽油可以直介面服。國內外臨床表明,每人每天食用60ml紅花籽油,一周後膽固醇下降10%以上,食用一個療程3個月後,血脂保持穩定。

2、沖調紅花籽油:將一個雞蛋打散並加20ml紅花籽油,再加蜂蜜一湯勺,用開水沖服,一天一次。可排毒、降脂、養顏;取紅花籽油20ml與鷹嘴豆粉30克,攪拌均勻後用開水沖調,一天一次。是高血脂、糖尿病患者的營養佳品。

3、冷食紅花籽油:紅花籽油色淡無味,清澈透明,可作為涼拌菜用油。

4、熱食紅花籽油:適用於煎、炸、熱炒,需注意溫度不要超過255℃,加熱時間不宜太長,最好將食物與油一起加熱,以免油的局部過熱。

特別提醒:健康人群食用時,紅花籽油用量依據個人情況酌減。

營養價值:

紅花籽油含飽和脂肪酸6%,油酸21%,亞油酸73%。由於其主要成分是亞油酸,是食物油中亞油酸最高的油,所以營養價值特別高,並能起到防止人體血清膽固醇在血管壁里沉積,防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫療保健效果。

在醫葯工業上紅花籽油可用於製造「益壽寧」等防治心血管疾病及高血壓、肝硬化等疾病的葯品。此外,紅花籽油中還含有大量的維生素E、谷維素、甾醇等葯用成分,所以被譽為新興的「健康油」、「健康營養油」。

特點:

紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性,可用來調制的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等,並特別適用於低溫下需保持穩定和風味的食品,如人造奶油、乳化蛋糕及麵包起酥油等。

在多組分復合型食品中,紅花油有利於成品在較寬的溫度范圍內保持成型。此外,紅花油及以其為原料生產的單甘酯,用於奶油和黃油塗抹食品中,以克服裱花黃油的易裂性和改善食用固脂乳化性能。

以上內容參考:網路-紅花籽油

❸ 紅花怎麼使用方法,有那些用途!

(1)天然色素

紅花瓣可提取天然黃色素和紅色素,或作為傳統中葯材。經日本厚生省所屬科研機構的安全性試驗及數十年的醫療和食用證明,紅花色素無毒無害,具有保健作用。現在食品工業期望用安全性較高的天然色素來代替人工合成色素,用於食品的著色、配色及化妝品等方面。紅花的紅色素在紅花乾花中含量低,僅0.3%~1.4%,現在雲南省已培育出紅色素含量1.0%以上的多個高紅色素紅花新品種(系)。紅色素經處理後可製成色澤范圍從玫瑰紅到櫻桃紅的染色劑。目前由於紅色素成本高,又具油溶性,限於口紅、胭脂等高級化妝品及高級蛋糕的配色。紅花中黃色素含量較高,達20%~40%,具有良好的水溶性。還具有優良的染色性能,尤其對澱粉染色性能優異。其熱穩定性良好。水溶液清澈透亮,不溶於水的雜質極少。廣泛應用於肉製品、植物蛋白、酒類、飲料、化妝品、罐頭等的著色。安全無毒,效果理想。並且,提取工藝流程比較簡單,作為食用天然色素,成本低,使用范圍廣。日本和東南亞各國用其在麵包,糖果,酒類等食品上染色。

目前,世界上相當數量的化妝品用紅花色素作染色劑。紅花色素對人體的保健作用在於抗癌、殺菌、解毒、防腐、健脾、降壓及保護皮膚有明顯效果。紅花色素光熱穩定性好,著色性強,抗酸耐鹼,用量少、易保存,是理想的食品添加劑。

(2)葯用

利用紅花花瓣作為傳統中葯材。紅花花瓣含有天然黃、紅色素,紅花色素能加強缺氧的忍耐力,降低心肌對氧的消耗,增加冠狀動脈血流量,降低血壓,增加心肌營養供應,減少心臟病變,阻止血栓形成,降低膽固醇。且紅花花瓣有活血、化瘀、通經、止痛、產後瘀血、跌打損傷及消炎等效用。紅花具有預防老年疾病、去除面部色斑和治療跌打損傷、瘀血腫痛等功效,可作為中葯材或葯膳的原料或泡酒飲用。花瓣是出口創匯的名貴葯材,紅瓣中含有紅花多聚糖,它與枸杞子糖一樣具有保肝、護肝、提高人體免疫力。紅瓣其色素中含有8種天然黃酮酯,它是提取天然抗氧化劑非常好的原料。

(3)配製飲料紅花茶

以紅花為主要原料配製的花絲茶,除保持有紅花防治心腦血管疾病的作用外,還有豐富的營養價值。紅花茶除含有23%的紅花色素外,人體所必需的各種氨基酸含量達11.01%,每1000克紅花茶中含有各種氨基酸總量為110.1克,還含有鉀、鈣、鐵、錳、鈉、鎂、銅、鋅等多種微量元素和多種維生素。由於紅花茶沖沏後金黃透徹,味甘,芬芳,無毒,保健效果非常好,因此將它投放市場會受到人們的普遍歡迎。

❹ 整個羊心的做法大全

羊心怎麼做好吃

1、生炒紅花羊心的做法

材料:羊心400克、紅花6克、鹽2克。

做法:我們先將羊心剝開了,然後洗干凈了,將紅花和水浸泡,將羊心放到砂鍋裡面進行炒,再加入適量的水,將浸泡過的紅花撒在養心上,放入少量的鹽,燉熟了。

2、杏鮑菇炒羊心的做法

材料:羊心1個、杏鮑菇兩棵、蔥姜絲。油、醬油、鹽。

做法:將羊心先在清水裡面浸泡,多換幾次水,去掉血水,將羊心切成薄片,將杏鮑菇切成條,將尖椒切成塊。在鍋裡面倒入適量的油燒熱了,將蔥姜絲放入進行爆香了,再將羊心放到裡面用大火急炒。等到羊心炒到變色,將杏鮑菇放入,再繼續翻炒,等到杏鮑菇變軟了,就將尖椒放入,再撒上一些醬油和鹽進行調味,就可以出鍋了。

3、玫瑰花烤羊心的做法

材料:鮮玫瑰花羊心各50克食鹽適量

做法:將50克新鮮玫瑰花放到小的鋁鍋當中,然後在裡面加入適量的鹽和水,煮10分鍾,冷卻後備用。將羊心洗干凈了,切成塊狀,然後就是穿在烤簽上,大家可以一邊烤一邊蘸一些玫瑰鹽水,我們烤熟了就可以食用了。

❺ 求干魚翅的做法

主料:魚翅250g、雞肉2800g

輔料:鹽適量、龍眼乾少量、姜少量

步驟一:去骨魚翅提前一天開始泡,中途要換水(天氣太熱的時候可以放冰箱里泡,最好泡兩天左右)。

❻ 魚翅的做法

原料:
水發魚翅250克。 凈母雞肉200克、豬肘肉、火腿各50克。薑片15克、蔥段20克、精鹽10克、紹酒35克、味精12克、清湯250克、濕澱粉25克、花椒油15克、花生油100克。

做法:
1、將魚翅用開水氽一遍,撈出用清水洗凈;整齊地碼在竹箅上呈扇面狀,再蓋上一個箅子,放入炒鍋內。

2、將母雞,豬肘肉剁成大塊,下鍋用開水氽過,撈出洗凈。[美食中國]

3、火腿洗凈與母雞肉,豬肘肉同放鍋內,加入清水,以浸過原料為宜,加薑片、蔥段,用中火燒熱,撇去浮沫,移至微火上燜2一3小時,將魚翅取出。

4、炒鍋內放上花生油。用中火燒至七成熱(約175℃),加薑片、蔥段炸至金黃色撈出不用。

5、烹入紹酒、醬、清湯、精鹽。魚翅燒沸,撇凈浮沫,用小火煨10分鍾,用濕澱粉勾成溜芡。加花椒油、味精、雞油翻鍋,盛入盤中即可。

❼ 牧場物語 礦石鎮的朋友 所有料理配方

***村民傳授的料理***

⒈(木工)哥茨———————鍋烙
⒉(醫生)多特———————調和汁
⒊(神父)卡特———————草莓牛奶
⒋(農場主)穆奇——————冰淇淋
⒌(出貨者)扎克——————烏冬燒
⒍(老婆婆)艾蓮——————三文治
⒎(警衛員)哈里斯—————炒飯
⒏(宿屋主人)達特—————乾酪
⒐(植物學家)巴基爾————果奶
⒑(煅冶屋主)賽巴拉————腌蘿卜
⒒(海之家主人)凱—————爆米花
⒓(雞場老闆妻)莉莉雅———炒雞蛋
⒔(紅色小矮人)歇夫年———地瓜布丁
⒕(果樹園老闆妻)瑪娜———涼拌青菜
⒖(雜貨店老闆妻)沙夏———巧克力蛋糕

***這是最原始最簡單的菜單***

1 S型蛋黃醬=打蛋器,醋;S蛋,油
2 M型蛋黃醬=打蛋器,醋;M蛋,油
3 L型蛋黃醬=打蛋器,醋;L蛋,油
4 G型蛋黃醬=打蛋器,醋;G蛋,油
5 P型蛋黃醬=打蛋器,醋;P蛋,油
6 X型蛋黃醬=打蛋器,醋;X蛋,油
7 X型蛋=S,M,L,G,P蛋(5IN1)
8 X型牛奶=S,M,L,G,P乳
9 X型乳酪=S,M,L,G,Pチーズ(乳酪)
10 山葡萄酒 鍋;山葡萄,葡萄汁,紫草
11 腌黃瓜=菜刀,鹽 黃瓜
12 沙拉=菜刀;蔬菜(什麼蔬菜都行)
13 咖喱飯=鍋;咖喱,飯團
14 ッチユー鍋,菜刀,鹽,醋,醬油 小麥,牛奶
15 味增汁=鍋,菜刀,所有調料 蔬菜
16 野菜いため 鍋,菜刀,鹽 ,醬油 蔬菜,油
17 燒きめし 鍋,菜刀,鹽 ,醬油 飯團,蔬菜,蛋,油
18 お好み燒き 鍋,菜刀,鹽 ,醬油 小麥,蛋,油,蔬菜
19 サソドゥィッチ 菜刀 麵包,蛋,蔬菜
20 水果汁=攪拌機;水果(+什麼水果就是什麼汁)
21 フルーツ·ォ·レ 攪拌機 フルーツヅユース,牛奶
22 菜汁=攪拌機 蔬菜
23 野菜汁=攪拌機;野菜ヅユース,牛奶
24 調和汁=攪拌機;水果,蔬菜
25 ミックスオレ 攪拌機 ミックスヅユース ,牛奶
26 腌蘿卜=菜刀,醋;白蘿卜
27 烤馬鈴薯=糖,鹽,平底鍋,菜刀;土豆,油(怎麼沒用烤箱?)
28 いちごヅやム 糖,鍋 草莓
29 草莓牛奶 攪拌機 草莓,牛奶
30 番茄醬=攪拌機 番茄
31 ケチやッブ 攪拌機 番茄,洋蔥
32 ポップコーソ 平底鍋 玉米,油
33 コーンフレーク 擀麵杖,平底鍋 玉米
34 焼きとうもろこし 鹽,烤箱 玉米
35 パインジュース 攪拌機 菠蘿
36 かぼちやブリソ 糖,烤箱,菜刀,鍋 蛋,南瓜,牛奶
37 かぼちゃの煮つけ 菜刀,鍋,糖,鹽,醬油,醋 南瓜
38 なす田樂 菜刀,醋 茄子
39 スイートポテト 烤箱,鍋,糖 紅薯,蛋,黃油
40 焼きいも 烤箱 紅薯,石頭(要放在包里才能用,不要都扔光了啊)
41 おひたし 醬油,菜刀,鍋 菠菜
42 烤雞蛋=平底鍋;蛋,油(烤?)
43 菜肉蛋卷=平底鍋;蛋,牛奶,油
44 蛋炒飯=平底鍋;蛋,牛奶,油,飯團
45 煮雞蛋=鍋 蛋
46 布丁=鍋,烤箱,糖;巧克力,蛋,牛奶,水果
47 熱牛奶=鍋 牛奶(追艾利必備!強力吐血跳樓自殺放血推薦!)
48 奶油=攪拌機;牛奶
49 乳酪蛋糕=鍋,烤箱,打蛋器,糖;牛奶,蛋,乳酪
50 乾酪=鍋;麵包,乳酪
51 アッブルバィ 菜刀,鍋,烤箱,糖,擀麵杖 蛋,黃油,蜂蜜,小麥,蘋果
52 .....蘋果 鍋;蘋果 (汗,煮蘋果?)
53 蘋果燒=平底鍋;蘋果,油(汗,油炸蘋果派?)
54 たけのこごはん 鍋 竹筍,飯團
55 葡萄醬=鍋,糖;葡萄
56 葡萄汁=攪拌機;葡萄
57 きのこごはん 鍋,菜刀 蘑菇,飯團
58 まったけごはん 鍋,菜刀 香姑,飯團
59 壽司 醋,醬油 刺身,飯團
60 果醬麵包=麵包,各種醬
61 黃油麵包=麵包,黃油
62 葡萄麵包=葡萄,麵包
63 咖喱麵包=平底鍋;麵包,咖喱,油
64 吐司=烤箱;麵包
65 法國吐司=糖,平底鍋;蛋,油,麵包
66 刺身=菜刀 大魚,中魚
67 燒魚=平底鍋 中魚,油
68 さらし壽司 菜刀,醬油,醋 刺身,飯團,姑類,卵燒き
69 皮薩=菜刀,擀麵杖,烤箱,糖,鹽 小麥,乳酪,番茄,洋蔥,姑類
70 うどん 菜刀,鍋,擀麵杖 小麥
71 カレーうどん 鍋 うどん,咖喱
72 天ぷらうどん 鹽,醬油,鍋 うどん,天ぷら
73 燒きうどん 平底鍋,鹽,醬油 うどん,油,蛋,茄子,洋蔥,姑類
74 ざるそば 菜刀,擀麵杖,鍋,糖 過年時得到的那種粉
75 天ぷらそば 鍋,所有調料 ざるそば,天ぷら
76 焼きそば 平底鍋,鹽,醋,醬油 ざるそば,油,蛋,姑類,白蘿卜,去、捲心菜
77 そばがき 擀麵杖,鍋 過年時得到的那種粉
78 天ぷら 平底鍋 魚,蛋,油,小麥
79 ちくぜんに 鍋,菜刀,糖 蘑菇,竹筍,蘿卜
80 賞月丸子=糖;店裡買的那種粉
81 燒年糕平底鍋,鹽,醬油 年糕(是活動送的那個)
82 烤飯團=烤箱,醬油;飯團
83 粥=鍋,鹽;飯團(汗,看來是煮爛了)
84 天飯(翻譯錯誤?)=鹽 天ぷら,飯團
85 雞蛋飯=鍋,鹽;蛋,飯團
86 大學いも(這是什麼名字啊)=鍋,糖 紅薯,蜂蜜
87 コロツケ 菜刀,鍋,鹽 土豆,洋蔥,小麥,油,蛋
88 腌魚=攪拌機,鹽 魚(納悶怎麼拌開的)
89 クッキー 擀麵杖,烤箱,糖 黃油,小麥,蛋,蜂蜜
90 チョコクッキー 擀麵杖,烤箱,糖 黃油,小麥,蛋,蜂蜜,巧克力
91 アィスクリーム 菜刀,鍋,打蛋器,糖 蛋,牛奶,蜂蜜,水果
92 ヶーキ 菜刀,打蛋器,烤箱,糖 小麥,黃油,蛋
93 チョコレートヶーキ菜刀,打蛋器,烤箱,糖 ヶーキ,巧克力
94 ホットケーキ 打蛋器,平底鍋,糖 牛奶,黃油,小麥,蛋,油
95 リラックスティー 鍋,糖 リラツクス茶の葉(? 說牟杌崢梢緣玫劍 褚不崴統觶 俠硪部梢宰?..)(見下)
96 SUGDWりんご —— 除這個之外的3種蘋果
97 HMSGBりんご —— 除這個之外的3種蘋果
98 AEPFEりんご —— 除這個之外的3種蘋果
99 ちからでーる 鍋 蜂蜜,橙草,紫草,礦石打造的紅花(汗,這能吃嗎?)
100 かなりちからでーる 攪拌機 ちからでーる,藍草
101 つかれとーる 鍋 蜂蜜,橙草,白草,礦石打造的紅花(再汗)
102 かなりつかれとーる 攪拌機 つかれとーる ,綠草
103 茶葉=菜刀,鍋 赤橙黃綠青藍紫草+雜草(這個.....能喝)
104 エリ草 ·統統用上· 六個失敗作(必須不同類),かなりちからでーる, かなりつかれとーる
105 春的太陽 —— 五種可以摘到的花
106 夏的太陽 —— 海盜的寶藏,化石魚,小中大三種魚
107 秋的太陽 —— X的絨線,羊毛,蛋,蛋黃醬,牛奶,乳酪(極品啊~)
108 冬的太陽 —— 湖礦場的礦石任意六種,賢者之石(暈.......)

上面的日文看不懂的好就對照一下下面的

***這個在網上很流行,不過用的材料比較多***

1.S蛋黃醬:打蛋器+醋+S雞蛋+油
2.M蛋黃醬:打蛋器+醋+M雞蛋+油
3.L蛋黃醬:打蛋器+醋+L雞蛋+油
4.G蛋黃醬:打蛋器+醋+G雞蛋+油
5.P蛋黃醬:打蛋器+醋+P雞蛋+油
6.X蛋黃醬:打蛋器+醋+X雞蛋+油
7.X蛋:前5級的雞蛋混合
8.X牛奶:前5級的牛奶混合
9.X乳酪:前5級的乳酪混合
10.野葡萄酒:鍋+葡萄+紫色草+酒
11.閹青瓜:刀+鹽+青瓜
12.沙拉:刀+鹽.醋.醬油+蛋黃醬+包心菜+蘋果+青瓜+菠菜+菠蘿+番茄+草莓
13:伽哩飯:刀+鍋+鹽.醋.醬油+飯團+伽哩+蘑菇+油
14:燉品:刀+鍋+鹽.醋.醬油牛奶+小麥粉+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒
15:味增汁:刀+鍋+全部調味+小魚+竹筍+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+捲心菜+胡蘿卜
16.炒青菜:刀+平底鍋+醬油+捲心菜+油
17.炒飯:刀+平底鍋+鹽+醬油+蛋+油+飯團+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+捲心菜
18.鍋烙:刀+平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹筍
19.三文治:刀+糖+鹽+煮雞蛋+麵包+青瓜+番茄+包心菜+洋蔥+胡蘿卜+菠蘿
20.果汁:刀+果汁機+糖+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
21.果奶:刀+果汁機+糖+牛奶+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
22.菜汁:刀+果汁機+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+包心菜+番茄+南瓜+蘿卜
23.菜奶:果汁機+青瓜+胡蘿卜+包心菜+牛奶
24.調和汁:刀+果汁機+糖+葡萄+草莓+菠蘿+蘋果+蘿卜+青瓜+包心菜+番茄
25.混合奶:刀+果汁機+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠蘿+包心菜+胡蘿卜
26.閹蘿卜:刀+鹽+醋+蘿卜
27.烤馬鈴薯:刀+平底鍋+糖+鹽+馬鈴薯+油+番茄醬
28.草莓醬:刀+鍋+糖+鹽+草莓
29.草莓牛奶:果汁機+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
30.番茄汁:刀+果汁機+番茄
31.番茄醬:果汁機+糖+鹽+醋+番茄+洋蔥
32.爆米花:平底鍋+糖+玉米
33.玉米片:平底鍋+桿面棍+玉米
34.烤玉米:烤箱+鹽+玉米+奶油
35.菠蘿汁:果汁機+糖+菠蘿
36.南瓜布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜
37.燉南瓜:刀+鍋+糖.鹽.醬油.醋+南瓜
38.醬烤茄子:刀+平底鍋+糖.醬油.味增+茄子
39.地瓜布丁:烤箱+鍋+糖+地瓜+蛋+奶油
40.烤地瓜:烤箱+鹽+地瓜+奶油 41.涼拌青菜:刀+鍋+醬油+菠菜
42.炒雞蛋:平底鍋+鹽+醬油+蛋+油
43.菜肉蛋卷:刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+捲心菜
44.蛋炒飯:刀+平底鍋+打蛋器+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+飯團
45.煮雞蛋:鍋+蛋
46.布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠蘿+草莓+蘋果+葡萄+蜂蜜+巧克力
47.熱牛奶:鍋+糖+牛奶
48.奶油:果汁機+牛奶
49.乳酪蛋糕:打蛋器+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+乳酪
50.乾酪:鍋+麵包+乳酪
51.蘋果派:刀+鍋+桿面棍+烤箱+糖+蛋+蘋果+奶油+小麥粉+蜂蜜
52.蘋果醬:刀+鍋+糖+鹽+蘋果+蜂蜜
53.蘋果燒:平底鍋+糖+蘋果+油
54.竹筍飯:刀+鹽+醬油+飯團+竹筍
55.葡萄醬:鍋+糖+鹽+葡萄+蜂蜜
56.葡萄汁:果汁機+糖+鹽+葡萄
57.蘑菇飯:刀+鹽+醬油+飯團+蘑菇
58.松蘑飯:刀+鹽+醬油+飯團+松蘑
59.壽司:醋+醬油+魚片+飯團
60.果醬麵包:蜂蜜+麵包+果醬(任何)
61.奶油烤麵包:奶油+麵包
62.葡萄烤麵包:葡萄+麵包
63.加哩麵包:平底鍋+麵包+油+加哩
64.土司:烤箱+奶油+麵包
65.法國土司:平底鍋+糖+蛋+油+麵包
66.魚片:刀+魚(中,大)
67.煮魚:平底鍋+鹽+醬油+中魚+油
68.雜錦壽司:刀+醋+醬油+魚片+飯團+炒雞蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+胡蘿卜+青瓜
69.比薩:刀+桿面棍+烤箱+糖.鹽+番茄醬+小麥粉+乳酪+蘑菇+竹筍+松蘑+番茄+洋蔥
70.烏冬:刀+桿面棍+鍋+所有調味+小麥粉+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+胡蘿卜+青椒+捲心菜
71.加哩烏冬:鍋+所有調味+烏冬+加哩+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
72.天麩鑼烏冬:鍋+所有調味+烏冬+天麩鑼(78)+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
73.烏冬燒:平底鍋+所有調味+烏冬+油+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
74.蕎面條:刀+桿面棍+鍋+糖+蕎麥粉
75.天麩鑼面:鍋+所有調味+蕎面條+天麩鑼(78)
76.千燒伊面:平底鍋+鹽+醋+醬油+蕎面條+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+包心菜+蘿卜
77.燙蕎面:桿面棍+鍋+蕎麥粉
78.天麩鑼:平底鍋+鹽+醬油+小麥粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋蔥+茄子+包心菜
79.築前煮:鍋+刀+糖+醬油+蘑菇+竹筍+胡蘿卜
80.賞月丸子(月見團丸子):糖+肉丸粉 81.烤年糕:平底鍋+醬油+鹽+年糕
82.烤飯團:烤箱+醬油+飯團
83.粥:鍋+鹽+飯團
84.天麩鑼飯:鹽+天麩鑼+飯團
85.雞蛋飯:鍋+鹽+醬油+蛋+飯團
86.大學いも:鍋+糖+地瓜+蜂蜜
87.炸肉餅:刀+平底鍋+鹽+馬鈴薯+洋蔥+蛋+油+小麥粉
88.魚糕:果汁機+鹽+中魚
89.曲奇(餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜
90.巧克力曲奇(巧克力餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+巧克力
91.冰淇淋:刀+鍋+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
92.蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
93.巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+巧克力
94.熱蛋糕:打蛋器+平底鍋+糖+牛奶+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+油
95.消閑茶:鍋+糖+消閑茶葉
96.SUGDW蘋果:HMSGB蘋果+AEPFE蘋果+蘋果(普通的)
97.HMSGB蘋果:SUGDW蘋果+AEPFE蘋果+蘋果(普通的)
98.AEPFE蘋果:SUGDW蘋果+HMSGB蘋果+蘋果(普通的)
99.回力劑:鍋+蜂蜜+橙色草+黑色草+變種花
100.大回力劑:果汁機+回力劑+青草(色是淺藍的)
101.醒神劑:鍋+蜂蜜+橙草+白草+變種花
102.大醒神劑:果汁機+醒神劑+綠草
103.消閑茶葉:刀+平底鍋+雜草+青草+綠草+黃草+藍草+紫草+橙草+紅草
104.回復草(超級草):刀+平底鍋+鍋+烤箱+所有調味+6種不同的失敗料理+大回力劑+大醒神劑
105.春之太陽:四季的花+變種花(合起來一共5朵)
106.夏之太陽:海盜之寶+古代魚化石+小,中,大魚
107.秋之太陽:X蛋+X蛋黃醬+X牛奶+X乳酪+X羊毛+X線球
108.冬之太陽:月亮石+沙漠玫瑰石+祖母綠+粉紅鑽石+亞歷山大石+賢者

***料理祭菜單(紅色為推薦菜單)***

料理祭的秘訣在於回復值,回復值越大,越容易勝出:
料理題目:
第一年:
果汁:
消閑茶:鍋+糖+消閑茶葉
果汁:刀+果汁機+糖+4種蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
果奶:刀+果汁機+糖+牛奶+3種蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+蜂蜜
菜汁:刀+果汁機+糖+鹽+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+包心菜+番茄+南瓜+洋蔥
菜奶:刀+果汁機+糖+鹽+菠菜+青椒+青瓜+胡蘿卜+包心菜+番茄+南瓜+牛奶
調和汁:刀+果汁機+糖+葡萄+草莓+菠蘿+蘋果+胡蘿卜+青瓜+包心菜+番茄
混合奶:刀+果汁機+糖+蘋果+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠蘿+包心菜+胡蘿卜
菠蘿汁:果汁機+糖+菠蘿+蜂蜜
熱牛奶:鍋+糖+牛奶
草莓牛奶:果汁機+糖+牛奶+草莓+蜂蜜
番茄汁:刀+果汁機+番茄
葡萄汁:果汁機+糖+鹽+葡萄

第二年:
甜品:
蘋果派:刀+鍋+桿面棍+烤箱+糖+蛋+4種蘋果+奶油+小麥粉+蜂蜜
蘋果燒:平底鍋+糖+蘋果+油
乳酪蛋糕:打蛋器+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+乳酪+蜂蜜
布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠蘿+草莓+蘋果+葡萄+蜂蜜+巧克力
烤地瓜:烤箱+糖+鹽+地瓜+奶油
地瓜布丁:烤箱+鍋+糖+地瓜+蛋+奶油
南瓜布丁:刀+鍋+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜+蜂蜜
曲奇(餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜
巧克力曲奇(巧克力餅干):桿面棍+烤箱+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+巧克力
冰淇淋:刀+鍋+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄+果醬
蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+葡萄
巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+蘋果+菠蘿+草莓+巧克力
熱蛋糕:打蛋器+平底鍋+糖+牛奶+奶油+小麥粉+蛋+蜂蜜+油
烤年糕:平底鍋+醬油+鹽+年糕

第三年:
麵包:
三文治:刀+煮雞蛋+麵包+青瓜+西紅柿
果醬麵包:蜂蜜+麵包+果醬(任何)
奶油烤麵包:奶油+麵包+蜂蜜
葡萄麵包:葡萄+麵包+蜂蜜
加哩麵包:平底鍋+糖+鹽+醬油+麵包+油+咖哩+蜂蜜+葡萄
土司:烤箱+糖+鹽+奶油+麵包+蜂蜜
法國土司:平底鍋+糖+蛋+油+麵包

第四年:
烏冬:
天麩鑼:鍋+所有調味+烏冬+天麩鑼(78)+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
烏冬:刀+桿面棍+鍋+所有調味+小麥粉+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+胡蘿卜+青椒+捲心菜
加哩烏冬:鍋+所有調味+烏冬+加哩+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子
烏冬燒:平底鍋+所有調味+烏冬+油+蛋+蘑菇+竹筍+松蘑+洋蔥+茄子

第五年:
飯餐:
松蘑飯:刀+鹽+醬油+飯團+松蘑
加哩飯:刀+鍋+鹽.醋.醬油+飯團+加哩+蘑菇+油+葡萄+蘋果+胡蘿卜+菠蘿
蛋炒飯:刀+平底鍋+打蛋器+糖+鹽.醬油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹筍+菠菜+飯團
粥:鍋+鹽+飯團
天麩鑼飯:糖+鹽+醬油+天麩鑼+飯團
雞蛋飯:鍋+糖+鹽+醬油+蛋+飯團
竹筍飯:刀+鹽+醬油+飯團+竹筍
蘑菇飯:刀+鹽+醬油+飯團+蘑菇
雜錦壽司:刀+醋+醬油+魚片+飯團+炒雞蛋+蘑菇+松蘑+竹筍+胡蘿卜+青瓜
烤飯團:烤箱+糖+鹽+醬油+飯團

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