1. 做蛋糕的方法和步驟
在炎熱的夏季，我們通常都會選擇來一份甜品壓壓火，特別是小孩子，特別喜歡吃甜品，而今天本小編為大家介紹的就是蛋糕的做法，教會大家如何去做蛋糕，相信很多人都吃過蛋糕，但是蛋糕做法是怎樣的卻不是很清楚，看完下文內容就可以明白蛋糕該如何去做了。
一、蛋糕做法的步驟一
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
2. 簡單易上手的清新小多肉蛋糕怎麼做
用料
6寸戚風蛋糕 一個
多肉裱花植物 若干
草莓或者芒果 適量
花茶 十幾朵
抹茶粉 漂亮
慕斯圍邊，絲帶 適量
簡單易上手的清新小多肉蛋糕的做法
草莓洗凈，瀝干水分，切小塊，備用！
戚風蛋糕均勻的分三層，抹奶油，平鋪上草莓
重復動作2，直到完成雙層草莓夾心！
小貼士
1.我採用的是乳酪奶油霜，具體配方可在下廚房搜索！
2.打發抹面的奶油時在綠色色素中加些黃色，可以使得顏色更鮮亮！
3.花茶的應用全憑個人喜好，但是對於新手來說，是個省力又討巧的好辦法！
4.慕斯圍邊是加高的，綁上絲帶更高大上，也更方便運輸！
3. 奶油霜多肉植物怎麼做
用料
意式奶油霜一份
6寸蛋糕一個
奶油霜多肉植物的做法
烤制6寸蛋糕一個
意式奶油霜製作多肉植物
4. 如何製作多肉蛋糕圖片
用料
主料
18.
拿出來圍在蛋糕四周。放冰箱凍硬。大約10分鍾
19.
用手輕輕撕下油紙
20.
再在盆前面，用48號花嘴上下擠幾條裝飾下，蛋糕上面撒上奧利奧餅干碎
21.
用奶油霜加綠色素調出多肉用的，分別用圓口花嘴、352花嘴，353花嘴擠出自己喜歡的多肉，我還用了一個山寨61號花嘴擠了中間的那個。放冰箱冷凍至硬
22.
然後擺在蛋糕上，為了增加層次感，我把仙人球重新擠了高點的，讓盆載錯落有致
23.
用1號花嘴擠細線條，用3號擠出美人淚
24.
用紅色奶油霜和巧克力奶油霜擠了七星瓢蟲
25.
把瓢蟲也放在蛋糕上，完工
5. 多肉慕斯蛋糕的做法，多肉慕斯蛋糕怎麼做好吃
用料
主料
淡奶油250克
酸奶170克
白糖50克
馬斯卡膨50克
牛奶30克
吉利丁12克
戚風蛋糕1片
輔料
奶油霜
200克
色素
少許
小白兔糖人
1個
奧利奧餅干
2塊
郎姆酒
5滴
多肉慕斯蛋糕的做法
1.
吉利丁提前用涼水泡上
2.
老酸奶加馬斯卡彭加25克白糖攪拌均勻，用手動打蛋器就可以。攪拌成細膩的糊
3.
淡奶油加朗姆酒。放入25克白糖。放入廚師機裡面打成六分發
4.
小火隔水加熱牛奶加吉利丁12克攪拌至吉利丁融化
5.
牛奶吉利丁糊放涼後倒入淡奶油與馬斯卡彭攪拌融合好的糊中。攪拌均勻
6.
倒入模具中
7.
最後蓋上一片戚風蛋糕。放冰箱冷藏4小時，再冷凍2小時
8.
冷凍好的慕斯糊從冰箱拿出來，用電吹風吹一下四周及頂部。小心的去掉模具
9.
用奶油加色素擠出多肉植物。放冰箱冷藏至硬
10.
用奧利奧餅干碾碎，鋪在蛋糕上面
11.
用奶油霜擠出一串多肉。讓多肉垂下來
12.
用裱花剪放上在冰箱冷藏硬的多肉
13.
最後放一隻小白兔裝飾下
14.
完成
6. 多肉蛋糕怎麼製作的
材料與工具：蛋糕、翻糖色素、擀麵杖、筆刷等
製作步驟：
1。准備一個6寸的紅絲絨乳酪蛋糕，這樣可以增加對翻糖皮的承重能力。
2。蛋糕烤好後晾涼分成兩片，中間抹上黑櫻桃果醬。再把一盒225G的奶油乳酪加糖打到蓬鬆，作為外層抹料和粘合劑備用。
9。拼盤先在蛋糕上撒「土壤」，稍微壓一下使其盡量粘合在奶油乳酪抹料上，依次擺上「多肉」後稍微壓一下固定，再將翻糖「顆粒土」撒上就完成了屬於你的多肉蛋糕了。
7. 多肉植物紙杯蛋糕怎麼做好吃
多肉植物紙杯蛋糕的做法步驟
1
先將紙杯放到模具上面，准備好。
2
將打蛋盆坐入溫水盆中。三個雞蛋和60克白糖放入打蛋盆里啟動打蛋器開始打蛋。
3
全蛋打發比較慢，要有耐心哈。打到提起打蛋器頭滴落的蛋糊不易消失，就可以了。預熱烤箱170度
4
將低筋麵粉分兩次篩入蛋糊中切拌均勻。
5
油，牛奶和鹽提前攪拌一下。並分兩次倒入蛋糊中繼續切拌均勻既可。切忌過度攪拌，拌太久，蛋糊容易消泡。
6
將拌好的蛋糊倒入裱花袋中。
7
擠入紙杯至八九分滿就可以。入預熱好的烤箱中層，上火170下火150，25分鍾。我的這款ACA烤箱上火偏低。大家一定要視自己家烤箱溫度來調整烘烤時間。
8
烤好的蛋糕取出晾涼。
9
接下來做奶油霜。先將125克黃油切小塊軟化後用打蛋器打發至順滑，微微發白既可。
10
50克蛋清放入十克細砂糖打至6.7分發，不可流動的狀態既可，放在一邊。
11
20克細砂糖加入15克水，中火燒至糖水變濃稠，表面布滿小泡泡既可。
12
將燒好的糖水趁熱倒入蛋清快速攪拌均勻。
13
把蛋清倒入黃油中攪打。
14
剛開始打會呈豆腐渣形狀，沒關系不要害怕，繼續攪打。
15
打幾分鍾後，就能得到顏色較淺，非常順滑的奶油霜了。
16
將打好的奶油霜分成三份，一份多一點，兩份少一點。事實證明我圖上的紅色和黃色的量有點多了。後來又另外做了一些綠色。在奶油霜里各加入幾滴紅黃綠的食用色素並攪拌均勻。我只有紅藍黃的色素，就用黃色和藍色調出來的綠色，還蠻好看，嫩嫩的。
17
分享一個自製裱花嘴的方法。將一次性裱花袋的尖角留一點點，如圖用膠帶粘一圈，並用剪刀剪掉一點點的小尖角。減掉多少可以按照你需要的圖形大小來剪。同樣的方法，可以在剪開的時候用不同的剪法做出不同形狀的裱花嘴。
18
將兩個剪好的一次性袋子分別裝入紅色和黃色的奶油霜。（我的裱花釘是自己製作的。）在裱花釘上裱出一朵小花。可以多裱幾個，裱好的花連同油紙放入冰箱冷藏一會，花朵就會變硬，比較方便取下來。
19
杯子蛋糕上面篩一層可可粉。
20
將香蕉修成需要的形狀，在香蕉底部塗一點奶油霜粘到蛋糕的中間。
21
用中號花籃嘴。並裝入裱花袋，放入綠色奶油霜。
22
先在香蕉表面用花嘴平的一面塗一層奶油霜。
23
再用鋸齒形狀的一面從香蕉底部向上擠一條條的奶油霜。
24
將彩針插進球體中當植物的小刺刺。
25
再將中號八齒菊花嘴放入另一個裱花袋中。做另外一款。
26
也是先在香蕉表面塗一層奶油霜，然後在表面擠花型。花型擠的時候可以擠一下，稍微向下按一下，再提起裱花嘴，這樣子出來的花型會比較好看。
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也可以拿一顆大棗直接在表面擠花型。家裡有什麼材料就用什麼材料做中間的打底吧。
28
將冷藏好的奶油霜小花取下來，放在植物表面裝飾一下，可愛的多肉植物杯子蛋糕就搞定了。
29
夏天如果不馬上吃的話，盡量放在冰箱冷藏否則奶油霜容易化，影響品質和花型。
30
還有更多的多肉植物花型等著你去發現。