⑴ 自助餐店裡的蛋糕,怎麼做
硪們這里有的教哦
港式甜品、台式甜品、法式甜品、咖啡、飲品
等都有教哦
08年開到現在的
順記甜品
⑵ 蛋糕怎麼做最簡單
電飯煲蘋果蛋糕
食材：100g麵粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果
做法：
1)准備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麵粉
2)在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻
3)攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶，攪拌均勻
4)分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麵糊
5)攪拌好麵糊
6)蛋精放糖左右攪拌
7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾
8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。，攪拌均勻
9)攪拌好的麵糊
10)將蘋果切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻
11)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。
12)按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鍾後即可。
⑶ 自助餐里的生日蛋糕特別硬 厚實 一吃就飽，配方上有什麼改變
自助餐趕進度，能做好嗎，配方都一樣，就是太忙了，他們不會注意細節，西點嘛，一點點細節出問題都會印象最終品質
⑷ 自助餐火鍋裡面需要的甜品是什麼
各類果汁，水果（客人普遍喜歡飯後吃）；其他飲品（飲料是必備的）；小糕點；冰淇淋（哄小朋友）等