⑴ 九陽空氣炸鍋能做蛋糕嗎
可以
製作材料：
蛋黃5個（70克）低筋麵粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5個 （180克）細砂糖30 克白醋少許
1、分開蛋清,蛋黃,用兩個較大的容器裝（裝蛋清的盆要干凈,無油,無水） 將白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升一起加入蛋黃的盆中（放一旁備用,先打蛋白糊先）
2、將低粉和泡打粉混合一起,過篩兩次.
3、蛋清加幾滴白醋,打至粗泡,將白糖分3次加入,將打蛋器在盆里轉圈,保證四周都打發均勻.
4、第二次加糖,打至有稍許平滑,接近濕性.
5、這是打發好的蛋白,最後一步加糖的過程忘記照了,大概就是加第二次糖後打一分鍾後吧.
6、將蛋白打好直接用打蛋器打蛋黃.
7、將蛋黃液和粉類拌勻．（因為這個方子液體含量比較高,不容易產生麵粉出筋的現象,所以我直接用打蛋器低速拌勻的,然後用刮刀把盆邊的殘留拌入,很簡單）
8、用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黃糊,輕輕混合均勻.
9、把蛋液倒入剩下的蛋白糊中,用刮刀從底部往上翻,並配合切拌的動作,輕輕將所有麵糊混合均勻.
10、 將麵糊倒入模具中,在桌上震幾下排出裡面的起泡,並可使表面平整些（這過程沒拍出來） 烤箱150度預熱後,以烤盤盛托,放入倒數第二層,全程150度,55分鍾.
11、十分鍾後的.
12、25分鍾後的.
13、出爐咯.表面還不錯,就是裂了一個小痕,但對於我這個菜鳥,已經很滿意了!下次再繼續努力吧.
⑵ 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
用料：雞蛋2個、低筋麵粉80克、糖50克、玉米澱粉5克、玉米油25克、純牛奶80克、檸檬汁數滴
空氣炸鍋蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黃攪拌均勻放置一旁。
⑶ 紙杯蛋糕的做法 烤箱
主材料：雞蛋2個、牛奶20克、低筋粉50克、黃油20克、可可粉10克
輔料：細砂糖50克、巧克力15克、淡奶油115克、餅干適量、彩色巧克力豆適量
一、黃油、牛奶、可可粉倒入小奶鍋里，一邊加熱一邊攪拌均勻，微微沸騰後離火備用。
⑷ 請問大家會用空氣炸鍋製作紙杯蛋糕和烤丸子嗎
姐妹們，家裡的空氣炸鍋別閑置了！ ！真的用起來呀！賊啦方便，最近解鎖各種空氣炸鍋美食，我已徹底愛上空氣炸鍋製作美食。
1、紙杯蛋糕
今天給大家分享用一個紙杯蛋糕的做法，以前我都是在店裡買，今天才發現原來紙杯蛋糕這么簡單。
我覺得杯子蛋糕比戚風蛋糕更加簡單。
喜歡的姐妹們趕快做起來吧。
⑸ 怎麼做紙杯蛋糕的做法
紙杯蛋糕的做法步驟：
1.准備好食材
2.用兩個無油無水的容器分離蛋黃和蛋白，然後開始製作蛋黃糊，在蛋黃中加入15g糖
3.攪拌均勻
4.加入清水
5.攪拌均勻
6.加入花生油
7.繼續攪拌均勻，多打一會兒，起白色泡泡為止
8.篩入低筋麵粉
9.攪拌均勻待用
10.開始製作蛋白霜，用電動打蛋器攪拌蛋白，出現泡沫後加入三分之一白糖
11.繼續攪拌，至泡沫細膩後加入三分之一白糖
12.繼續攪拌，提起打蛋器，可以拉出彎鉤時加入剩下的三分之一的糖
13.再繼續攪拌至濕性發泡。提起打蛋器可見彎彎的尖角
14.預熱烤箱，取三分之一的蛋白霜混合到蛋黃糊中
15.用刮刀快速切拌均勻後再加入三分之一蛋白霜
16.再將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中
17.快速切拌均勻，不要畫圈！
18.將蛋糕糊倒入量杯中，或者是裱花袋中
19.依次倒入事先准備好的紙杯中
20.放入預熱好的烤箱中，上下兩層，上火130度，下火110度，烘烤40分鍾
21.要隨時觀察蛋糕的狀態，因各個烤箱的性能不一樣，要注意隨時掌握溫度和時間
⑹ 紙杯蛋糕（空氣炸鍋版）的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
雞蛋 四隻
低粉 50g
植物油 50ml
糖粉 50g
鹽 5g
空氣炸鍋版紙杯蛋糕的做法
1.取3個蛋清加入糖和鹽打發。
2.剩下的一個整蛋和3個蛋黃加食用油攪打均勻。
放入低粉攪拌均勻。
3.將打發的蛋清分三次加入蛋黃糊，並攪拌均勻。
4.將打好的蛋糕糊倒入紙杯，7分滿即可。
5.空氣炸鍋180度預熱五分鍾後放入紙杯，10分鍾即可。
祝你生活愉快