⑴ 羊羊蛋糕怎麼做
主料
黃油
80g
低筋麵粉
80g
牛奶
90g
雞蛋
6個
糖
80g
玉米澱粉
10g
輔料
奶油乳酪
200g
黃油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
適量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步驟
1.先來做蛋糕吧，黃油用小火加熱至沸騰狀態。
2.倒入過篩後的低粉，關火，拌勻。
3.倒入牛奶，拌勻。
4.蛋黃分次加入，拌勻後再加餘下的。
5.蛋白加糖和玉米澱粉，打發至硬性發泡。
6.蛋白分三次和蛋黃拌勻。
7.倒入小紙杯中，入烤箱烘焙。
8.乳酪和黃油軟化後，加入糖粉，攪打至蓬鬆狀態。
9.舀一些乳酪放在紙杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圓球狀。
10.將一些黑巧克力溶化，擠出羊角和羊羊眼睛的形狀，放入冰箱冷藏備用。
11.淡奶油加糖粉打發。
12.用裱花嘴擠在羊羊頭上，再粘上羊角及眼睛等部分即可。
⑵ 羊咩咩蛋糕怎麼做
食材用料
高筋粉200克
低筋粉50克
糖40克相剋食物
鹽3克
黃油25克
奶粉10克
酵母3克
水125克
蛋液30克
巧克力液少許
羊咩咩麵包的做法
1.除黃油以外的原料放在一起，揉成光滑的面團，能拉出較厚的膜。後加黃油揉成能拉出薄膜。
2.放在溫暖處發酵成兩倍大。
3.發酵結束後將面團排氣，平均分成6份，分別滾圓後鬆弛15分鍾。
4.鬆弛好的面團擀開，從上向下內折1/3。
5.再從下向上內折1/3.
6.然後再折，底邊捏緊向下，整理成橢圓形，再鬆弛15分鍾。
7.鬆弛好後將面團搓成長條，大概23CM左右。將面團稍微按扁，從中間切開到2/3處，成Y型。
8.將Y的兩杈分別捲起成羊角。放在溫暖處進行二發，大概35分鍾左右。(Y的兩杈如果不夠長，可以搓細長些，多卷幾圈成羊角）
9.烤箱預熱180度，表面刷上蛋液，烤18分鍾左右至顏色金黃。出爐冷卻後用巧克力液畫上眼睛和嘴。
小貼士 1、這款麵包為造型麵包，注意發酵不要過頭，否則花紋會不清晰。 2、麵粉不同吸水性也會不同，水量慢慢加，試面團酌情增減。
⑶ 小羊蛋糕的做法步驟圖，小羊蛋糕怎麼做好吃
用料
香草牛奶戚風蛋糕八寸
奶油 900g
小羊蛋糕的做法
裁切
⑷ 小羊蘇西的蛋糕怎麼做
用料
6寸戚風蛋糕胚 一隻
巧克力 50g
淡奶油 200g
糖 20g
草莓果醬 一丟丟
小羊蛋糕的做法
蛋糕胚按小至的方子，絕對松軟✌🏻️
翻出模版，很早之前畫好的
巧克力放裱花袋，浸在熱水裡融化，裱花袋尖端剪一個小口，然後紙上鋪油紙照著畫，然後放進冰箱保鮮冷凍一下。切記畫眼睛...我一開始忘記了...後來又從冰箱里拿出來補畫眼睛...
蛋糕切三片，取其中兩片，剪裁出大樣，剪刀比較好用。還有腳跟耳朵。
打發淡奶油，全部進裱花袋
兩片蛋糕中間擠淡奶油固定
裱羊毛，就是圓口的，我也不知幾號，或者裱花袋直接減一個直徑半厘米的口也可以。不用很規矩的裱，自然一點就好。
冷凍的巧克力裝飾，千萬不要用手碰，然後草莓醬裝飾一下，放上耳朵。完成
⑸ 羊粉雞蛋糕的做法
將磅蛋糕平均分成5-6片綿羊蛋糕的做法 步驟1
將切片平方，下方中部切下一個小方塊綿羊蛋糕的做法 步驟2
將切好的2底部粘裹融化的黑巧克力，晾乾綿羊蛋糕的做法 步驟3
將3上方部分塗抹打發好的動物淡奶油綿羊蛋糕的做法 步驟4
粘上棉花糖粒綿羊蛋糕的做法 步驟5
橢圓形的餅干，上部切一下，切出橢圓形（切下部分做耳朵）。分別粘裹融化了的黑巧克力，晾乾後，粘上眼睛、嘴唇。最後粘到5頂端做綿羊的頭。並在頭部上方塗抹少量奶油，粘上幾粒棉花糖做頭部的羊毛
⑹ 做蛋糕羊怎樣中間才不會斷
做蛋糕怎麼樣？中間才不會斷呢，我覺得這張卡的話，如果你想中間不斷，你必須自己要搞好自己，那些材料才行呢。
⑺ 小羊羊蛋糕怎麼做
小羊羊蛋糕的做法
烤制一個戚風蛋糕
用干佩斯捏出裝飾人偶，用刻模和硅膠模製作若干裝飾配件
蛋糕分層抹面
將晾好的配件逐一裝飾到蛋糕上，注意翻糖遇淡奶油會化，需要用奶油霜或巧克力抹在和蛋糕的接觸面上防止融化，然後進行粘貼。
⑻ 蛋糕上的動動做法的視頻羊的作法
主料
低筋麵粉 (60G)
黃油 (110G)
雞蛋 (4個)
細砂糖 (105G)
牛奶 (60G)
淡奶油 (160G)
乳酪 (140G)
輔料
巧克力 (適量)
廚具
電烤箱
分類
蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 數小時 普通難度
此菜譜分為4部分：紙杯蛋糕、乳酪奶油霜、奶油霜、巧克力裝飾。主要是前三部分。先做蛋糕，蛋糕的材料：低筋麵粉60G、黃油60G、雞蛋4個、細砂糖60G、牛奶60G。分離蛋清蛋黃，蛋黃放入小碗中，蛋清放入無油無水的打蛋盆中。
黃油放入奶鍋中煮沸關火。
篩入低筋麵粉，拌勻。
加入牛奶拌勻。
分次加入雞蛋黃，每加一次拌勻後再加入。
拌好的面團粘稠有光澤。
蛋白盆加入細砂糖。
用電動打蛋器打至硬性發泡，提起打蛋頭呈堅挺的直角。打開烤箱140度預熱。
用橡皮刮刀挖一勺蛋白霜到蛋黃糊中，充分拌勻。
拌勻後的蛋黃糊倒入到蛋白霜盆中從底向上翻拌均勻。
蛋糕糊倒入紙杯中，放入烤箱中層，上下火烤至30分鍾，用牙簽插進去如沒有帶出殘留物就表示烤好了。烤好後取出放涼待用。
巧克力筆放溫水溶化後在鋪了油布的烤盤上畫出眼睛等零部件裝飾，放涼凝固。畫這些零部件的時候多做一些，以防不夠。
下面做乳酪奶油霜，材料：乳酪140G、黃油50G、細砂糖35G、淡奶油60G.黃油和乳酪切塊放入盆中，室溫軟化，輕輕能戳進一指狀。（黃油和乳酪可在做蛋糕之前切好讓其軟化）
軟化好後用電動打蛋器打至順滑，乳酪一定要打至無顆粒狀。
然後加入細砂糖打至膨發，體積變大，淺色變深，呈膏狀。
然後加入淡奶油打至奶油呈明顯紋絡不流動狀。
打好的乳酪奶油霜裝入裱化袋中。（裱花袋可以加圓形花嘴也可不用）
在涼好的蛋糕上擠出一個半球形。
然後用抹刀慢慢抹平，特別是臉部一定要抹光滑，抹平後挑選最光滑的地方做臉部，用牙簽蘸少許奶油霜把巧克力眼睛和嘴巴裝上去，白色巧克力可以用反面朝外。（巧克力一定要變幹才可以操作，不可用手，很容易化掉）
下面打奶油了，100G淡奶油加入10G細砂糖打硬，呈明顯紋絡不流動。
奶油裝入放有小號5齒花嘴花嘴的裱花袋中，然後在臉部以外的地方擠出花紋。
最後用鑷子把耳朵輕輕插在兩邊裝上去。耳朵裝的時候一定要小心，用力要輕要均勻，不然很容易斷的。
小竅門：
1、零部件做的時候多做一些，裝的時候可以挑好看的來裝，而且裝的時候有些會弄斷掉。 2、面部用的乳酪奶油霜，帶點黃色，身上的毛毛用的奶油是白色，用一個顏色的也是可以的，可以根據需要來選 擇。
⑼ 小綿羊蛋糕怎麼做
用料1 (蛋糕麵糊)
低粉 80克
蜜豆 100克
黃油 100克
細砂糖 80克
全蛋液 100克
香草精 1/2小勺
泡打粉 1/2又1/4小勺
用料2 (表面裝飾)
奶油乳酪 150克
淡奶油 120克
黃油 25克
糖粉 50克
糖粉 12克
用料3
塗抹糖漿 （白砂糖30克、清水30ml 混合煮沸後晾涼，加入1小勺橙酒混合均勻即可）
融化黑巧克力 少許
巧克力豆 少許
紐扣白色巧克力 7顆
小綿羊蛋糕的做法
黃油室溫軟化，加入砂糖攪打均勻
分次加入全蛋液和香草精攪拌均勻
所有粉類混合過篩兩次後篩入黃油中拌勻
加入蜜豆粒稍拌
擠入模具中，約7-8分滿，烤箱預熱180度烤20分鍾左右
取出後放網架上稍晾涼，表面刷兩層糖漿
將黑巧克力融化，在油紙上擠出羊角的形狀，冷藏定型
奶油乳酪和黃油室溫軟化，加入糖粉混合攪打均勻
冰激凌勺沾少許溫開水，然後挖一平勺乳酪霜
蓋在小蛋糕表面
用抹刀稍抹平抹圓，冷藏定型
如果小蛋糕沒完全抹圓，冷藏定型後取出用一張保鮮膜沾在表面一點點的用手壓平整
用巧克力豆沾上眼睛，紐扣巧克力沾上鼻子
淡奶油加糖粉打發
留出小綿羊臉部的位置，其他全都用小號菊花嘴擠出小捲毛，最後裝飾上羊角即可
⑽ 生日蛋糕羊造型怎麼做
用料
蛋糕胚
淡奶油
色素
美羊羊生日蛋糕的做法
蛋糕胚一個
來個細節