❶ 電餅鐺蛋糕的做法
【電餅鐺蛋糕】
【所需食材】雞蛋四顆，白砂糖適量，食用油，黑芝麻，低筋麵粉
【製作步驟】
1.准備四顆雞蛋，打在一個干凈的大碗中，不需要蛋黃分離，根據個人口味加入適量白砂糖。
2.准備一盆50度左右的熱水，把盛雞蛋的盆放到熱水中，用打蛋器打發，大概3分鍾，打到一提起打蛋器，流下去的麵糊紋路5秒鍾不會消失。
3.篩入100g低筋麵粉，肯定有人會問普通麵粉可以嗎，最好是低筋麵粉哦，或者在普通麵粉中加20g澱粉，代替普通麵粉，過篩後翻拌均勻，一定要翻拌不然會消泡。
4.加入20g玉米油，再次翻拌均勻。
5.電餅鐺兩面提前預熱，開最小火，把麵糊倒進來，表面撒點黑芝麻，蓋上蓋子小火悶20分鍾。
6.時間到了蛋糕就做好了，香甜的味道，蓬鬆暄軟，一點不比買來的差。
可以一次多烙幾張中間抹上奶油，這樣就可以做奶油蛋糕啦，還可以切成小塊做成盒子蛋糕，家裡沒有烤箱也能簡單做蛋糕吃啦，我家孩子三天兩頭就要吃一次，像海綿蛋糕一樣柔軟，組織非常蓬鬆，喜歡你也試試吧。
❷ 用電餅檔做蛋糕怎麼做
食材食譜熱量：325.9(大卡)
主料
雞蛋2枚
方法/步驟
1
兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃。
❸ 用電餅鐺做蛋糕
電餅鐺做蛋糕也很簡單的
教大家一個在家做蛋糕的方法，做法非常簡單哦，只要有電餅鐺，還有麵粉和雞蛋，就可以了，先將5克的酵母粉倒入500克的麵粉里，再加100克白糖，加入50克的花生油和五個雞蛋，把面揉成團，中間不需要加水哦。包上保鮮膜醒個1個小時左右。
醒後的面團是沒醒之前的2倍就可以了哦！再分成一小塊一小塊的的面球桿成小圓餅放電餅鐺里煎至兩面金黃就可以了！做出來特別好吃！外焦里嫩的特別棒！
還有其他配方及工藝：
1. 三個雞蛋，分成蛋清，蛋黃，蛋清裡面不能有蛋黃哦，碗也要擦乾，蛋清加入一勺白砂糖，一勺鹽，加入白醋兩滴，加入檸檬汁兩滴，攪拌三分鍾後再加入一勺白砂糖，直到成黏稠奶油狀
2. 蛋黃加入一勺白砂糖，一勺半麵粉，半勺澱粉，四勺酸奶，不要攪拌太久，隨便攪拌均勻即可
3. 在攪拌好的蛋黃糊中，加入三分之一攪拌好的奶油狀蛋清，攪勻後，再加入剩下的蛋清，在攪拌均勻，不可攪拌過久
4. 電餅鐺擦乾後，加少許油，預熱後，倒入攪拌好的蛋糕糊，均勻分攤，蓋上蓋子，加熱三分鍾後，關開關，悶五分鍾，在加熱三分鍾，再關掉悶五分鍾，即可。（各家的電餅鐺功率可能不一樣，根據實際情況定時間）
❹ 電餅鐺如何做蛋糕
餅鐺蛋糕 材料：色拉油20克蜂蜜30克全蛋2個 細砂糖15克 低筋麵粉50克 泡打粉2克 做法： 1、全蛋麵糊做法可看這里。 2、餅鐺預熱，倒入麵糊，大概四分鍾左右就能聞到濃烈的蛋香味兒，這時可打開看下著色程度。 3、雙面上色滿意後取出切塊，抹上美味的醬料即可。 電 餅鐺蛋糕 1.准備材料:兩個雞蛋....白糖.麵粉. 2.先把雞蛋的蛋黃和蛋清分開.(分到兩個碗里,一個是蛋黃,一個是蛋清.) 3.把蛋清打到和奶油一樣(一定要打到定型了一樣) 4.在蛋黃的碗里放剛兩勺麵粉,也可以多放,然後攪成糊狀.(平常用的小勺子) 5.把調好的蛋黃糊(就是第4步)放在蛋清的碗里,攪均勻即可. 6.電餅鐺里放好油.把(第5步)做好的成品放進去. 7.蓋上蓋兒.3--5分鍾即可. 紅糖千層蛋糕「電餅鐺」版全蛋2個，紅砂糖50克，低筋麵粉50克，黃油15克。 做法： 1）全蛋加入過篩的紅砂糖，坐在熱水盆中。先用手動打蛋器攪拌均勻，再用電動打蛋器打至蛋液可以劃線不消失的程度。] 2）加入過篩的低筋麵粉，改用橡皮刮刀由下往上翻拌至麵粉和蛋液混合均勻即可。不可過度翻拌或攪拌。以免蛋液消泡。 3）加入熔化的黃油翻拌均勻，至黃油與麵粉糊融合。倒入裱花袋中。 4）將蛋糕糊由中心向外慢慢擠出一個圓的薄片狀，底面煎熟後翻面繼續煎，這時再次將麵糊擠在煎好的表面上。煎好後——翻面——擠蛋糕糊——翻面——擠蛋糕糊……。重復此動作，直到麵糊使用完畢。成為多層蛋糕為止。
❺ 電餅鐺自製蛋糕的做法
摘要 您好親，很高興為您解答，電餅鐺製作蛋糕如下：第一步，先把蛋黃和蛋清分開，放置蛋清的盆中不能有水和油哦，一定要擦乾的
❻ 我想用家裡的電餅鐺做蛋糕，請問誰知道做法啊
其實電餅鐺做蛋糕 ，和電飯鍋做蛋糕材料的是一樣的 ，只不過是放到電餅鐺里而已，
我就做過 ，只不過電餅鐺的高度有限 ，沒有電飯鍋高而已
❼ 電餅鐺做蛋糕怎麼做
電餅鐺做蛋糕
食譜及操作方法：
1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃
2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。
3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，注意不要一個方向攪，會使麵粉上勁，做出的蛋糕不松軟。
4、在蛋黃液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下攪拌均勻；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
5、將電餅鐺擦油預熱後關上開關，待油煙散開，放入做好的蛋液，蓋好蓋子；三分鍾後打開開關，四十秒後關上；重復兩次，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子。（最好能保持蓋子被頂起，但不到最熱，不然就會糊了。）
6、 最後打開電餅鐺，美味的蛋糕就做好了
❽ 怎樣用電餅鐺做蛋糕
食譜及操作方法：
1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃
2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。
3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，注意不要一個方向攪，會使麵粉上勁，做出的蛋糕不松軟。
4、 在蛋黃液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下攪拌均勻；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
5、 將電餅鐺擦油預熱後關上開關，待油煙散開，放入做好的蛋液，蓋好蓋子；三分鍾後打開開關，四十秒後關上；重復兩次，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子。（最好能保持蓋子被頂起，但不到最熱，不然就會糊了。）
6、 最後打開電餅鐺，美味的蛋糕就做好了
❾ 蛋糕電餅鐺的做法大全圖解
1、首先將蛋清和蛋黃進行分離，分離的要干凈，把蛋清放在干凈沒有水的容器內。
2、在蛋清中加入少量鹽和一小勺白糖，然後進行持續向一個方向攪拌，這個過程比較長，要將蛋清攪到凝固狀。手工需要比較長的時間而且非常累，可以藉助攪蛋器。
3、蛋黃中加入一勺白糖，量少麵粉，五勺牛奶，上下翻動攪勻。
4、將攪好的蛋清分兩次倒入攪拌好的蛋黃中，每次都是上下攪勻。
5、將電餅鐺加熱塗一薄層油，油熱斷電後關火，倒入攪拌好的蛋液，蓋蓋3分鍾，然後打開開關一分鍾，重復兩次這個過程，蛋糕就做好了。