⑴ 網上說的榴芒蛋糕就是榴槤芒果蛋糕嗎怎麼做啊
大部分蛋糕的底都是海綿蛋糕吧。。應該確實是榴槤芒果，因為似乎沒有榴芒這個水果啊，做法你可以去美食的網站搜，比如美食傑
⑵ 如何製作千層榴槤蛋糕
將雞蛋、糖粉、低粉和牛奶倒入一個打蛋盆用蛋抽混合到沒有麵粉顆粒，不用打發到有泡沫。
隔水融化黃油，倒入到1中，繼續混合均勻。
將麵皮糊放入冰箱靜置約半小時，這時候可以把榴槤肉取出來去籽，放一個大碗內用勺子碾成糊狀備用。
取平底不粘鍋，用黃油抹一層用廚房紙擦乾，小火燒熱鍋，放如一大勺麵皮糊，晃動鍋，讓麵皮糊均勻布滿鍋，小火慢煎，不用翻面，表皮呈淡黃色凝固後直接拿起鍋翻轉將麵皮倒扣入一個大盤。
繼續煎完麵糊，這個大概八寸可以煎12塊。
把麵皮全部煎好後放入冰箱冷藏降溫。
500g奶油中加入30g糖後打發。
將麵皮的淡黃色面（也就是不被煎那一面）朝上，抹上奶油，邊沿留大概1.5厘米一圈出來不抹奶油（後面都是這樣），再放一層麵皮，再抹奶油，做到第三層後在奶油里加入榴槤，依次往上堆，最上面一層只放麵皮不抹奶油就Ok啦！
⑶ 榴槤軟心蛋糕怎樣製作
主料
雞蛋4隻 榴槤肉180g
糖40g 低粉100g
黃油50g
榴槤蛋糕的做法步驟
1. 蛋白加30g糖打至硬性發泡，放冰箱冷藏待用。
2. 蛋白加10g打至調稠，黃油隔水溶化，分3次加入蛋黃糊中。榴槤肉打成糊狀加入蛋黃糊中。
3. 麵粉過篩，加入蛋黃糊中，攪拌均勻。避免過度攪拌，防止出筋。
4. 蛋黃糊過篩可使蛋糕更絲滑。
5. 取三分一蛋白至蛋黃糊，切拌均勻，然後將蛋黃糊倒入餘下蛋白，切拌均勻。
6. 蛋糊攪拌均勻。
7. 將蛋糊倒入蛋糕模中，輕輕震出氣泡。
⑷ 榴芒千層蛋糕怎麼做好吃，榴芒千層蛋糕的家
主料
低筋麵粉
120克
牛奶
380克
雞蛋
2個
糖粉
45克
黃油
20克
榴槤
1個
芒果
1個
輔料
淡奶油
適量
步驟
18.即可享用啦～
⑸ 芒果榴槤千層蛋糕怎麼做
主料
雞蛋4個 牛奶480ml
雀巢淡奶油250ml 威士寶黃油40g
舒可曼糖粉20g 新良低筋麵粉160g
芒果適量 榴槤適量
砂糖40g
榴槤芒果千層蛋糕的做法步驟
1. 雞蛋打入碗中、加入糖粉、用打蛋器打拌均勻（不打發、均勻即可
2. 加入牛奶、攪拌均勻
3. 篩入麵粉、用手動打蛋器攪拌均勻成稀麵糊即可
4. 倒入隔水融化的黃油、攪拌均勻
5. 製作好的麵糊過篩、放入冰箱冷藏30分鍾
6. 新鮮榴槤肉碾成肉泥、芒果切成小塊備用
7. 小火平底不粘鍋加熱、倒入兩勺（30毫升）麵糊、待麵糊冒泡凝固時關火鏟起、冷卻麵皮
8. 打發奶油時把打發盆放在冰塊上更容易打發、中速打、當奶油打出大泡時先加入20克砂糖、打一會後奶油體積開始增大再加入剩餘的20克砂糖、轉高速打、當奶油出現清晰的紋路時就快好了、再轉中速、隨時停下打蛋器提起、出現短尖且不彎曲時就好了、加入榴槤泥
9. 將面餅（沒有貼鍋的一面）朝下鋪好、然後一層餅一層奶油、鋪到第三層時可加入芒果塊、將奶油使其鋪平、繼續之前的鋪餅順序
10. 選一張最滿意的麵皮鋪到最頂層、全部鋪好後、放入冷藏冷卻後切塊就可以享受美食啦