A. 開蛋糕店怎麼樣,可以學習嗎
我覺得開蛋糕店是可以的。
畢竟現在喜歡吃蛋糕的人很多。
而且過生日也必須要要有一個蛋糕,才有過生日的氣氛。
因此完全是可以學習的。
B. 蛋糕店好開嗎
如果剛開店蛋糕店的話,可以從小做起,慢慢來,等到回頭客多了,再開個大的,這樣風險能降低一些
C. 烏魯木齊最好吃的蛋糕店,是哪個
如果喜歡民族特色的,建議去阿爾曼
D. 開個蛋糕店怎麼樣
挺好的,蛋糕店相對輕松,比起朝九晚五,時間也更加靈活,目前很多寶媽、上班族、學生已經越來越多地喜歡上這種邊創業邊生活的方式了。但創業有風險,建議還是要深思熟慮些!
E. 蛋糕店利潤如何
開家蛋糕店利潤有30%左右。
開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。蛋糕需求量大,市場潛力無窮!
F. 吉祥齋蛋糕店怎麼樣
吉祥齋是一家清真的甜食店;雖然店不是很大;但味到很好;做工精緻;價格也不是很貴;服務很不錯;前來定蛋糕的人絡繹不絕;是一家很不錯的清真甜食店
G. 蛋糕店怎麼樣
以前開過蛋糕店的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,蛋糕店的利潤是很大的,但也不好做的,因為現在的蛋糕店一是太多了,二是在價格上面實在是高不起來的,所以現在的蛋糕店
要是沒有請人工的話,那麼還能混個溫飽問題,要是請了人工了,那麼每個月能混個保本問題多是不容易的事情了,至於為什麼這么說了,就要看看我是怎麼分析的,我們就拿一個8寸蛋糕來說吧
不知道大家知不知道,我們在做一個8寸蛋糕的時候,最少多要100元左右成本的,因為一個動物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15塊錢左右,水果成本在30塊錢左右,蛋糕配飾成本15塊錢左右,
蛋糕胚成本15塊錢左右,蛋糕餐具成本2塊錢左右的,但是一個8寸的蛋糕才能賣多少錢了,估計最多隻有180元左右吧,而以這個零售價格來看,那麼一個蛋糕就只有80元的毛利潤了,
但是一個蛋糕店又不是只有材料成本的,還有一定的房租成本,水電成本的,而以現在的房租行情來看,一個蛋糕店最少也要4000塊錢每月的,也就是每天130塊錢左右成本的,要是在加上每天水電成本的話
那麼又要10塊錢左右成本的,所以將這些成本一加起來,那麼每天就是140天的成本了,而一個8寸蛋糕每天才能賣多少個了,估計最多隻有3個左右吧,哪怕就是按照3個算吧,那麼一天下來就是340-140=200元的純利潤了
H. 甜蜜屋蛋糕店到底怎麼樣
是在是太爛了。千萬不要在這家店訂東西,訂了一定後悔一輩子。
I. 蛋糕店利潤怎麼樣
每個蛋糕房老闆都希望自己的蛋糕房生意興隆,希望成本最低,利潤最大化,那麼,成本降
許會幫助您很容易化解利潤與成本之間的矛盾。
精緻的蛋糕房
原料少買、勤買
有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售額。根據這一點,要做到心中有數。需要多少原
料就采購多少原料,遇到蛋糕銷售旺季的時候,就應多去采購幾次。千萬不要為了省事,以
為旺季銷得快,就一次性購入很多,一旦過了保質期,就會造成浪費。即使沒過保質期,庫
存的貨也要盡量用完再進,以免久放變質,影響蛋糕質量。總之,在原材料購買這個環節,
如果把握好就可以為蛋糕店節省很多成本。
調整經營策略
采購人員應隨時了解市場信息及原料變化,及時通知蛋糕師,以便蛋糕師能根據市場信息及
原料變化及時調整本店產品。在原料的價格發生變化時,相應的產品卻銷售很好的情況下,
可以多采購一些價格低、較耐貯存的產品。對於價格昂貴的原料,市場稍微波動會造成成本
大幅度上漲,也應隨時注意調整蛋糕價位。
間太長,這就是「先進先出」的原則。
包裝要有技巧
在視覺上先給他一個美的享受,同時他也會覺得物有所值。美味蛋糕資金分開 激勵員工
固定資產與流動資產應區分開來,營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤,鼓勵員工參與烘焙管理。
質量要保障采購回來的原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況,驗收員要拒絕驗收;初加工
人員要不予加工;西點師們有權不做蛋糕;服務員有權不出售。只有環環相扣,才能保證蛋
糕房的質量和聲譽,對采購回來的良好原料,應做到物盡其用,好鋼用到刀刃上。
J. ICAKE蛋糕店怎麼樣
還不錯吧,店很小,第一次去不太好找,但是裝飾很小清新,cupcake味道還是不錯的,喝的一般