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木糠蛋糕的做法

發布時間: 2022-01-07 09:44:10

1. 6寸木糠蛋糕怎麼

用料
谷優瑪麗亞餅干碎 120g
動物性淡奶油 300g
煉奶 80g
6寸木糠蛋糕的做法
打發淡奶油到四五分,加入煉奶,繼續打發到八九分。不用達到裱花程度
把餅干碎等量分成三份,最下面一層均勻的鋪上一層餅干碎,再一層奶油,以此類推,保證最上面一層是餅干碎。
冷凍四小時,擺上任何你要的圖案,灑上可可粉,完工!

2. 木糠蛋糕的木糠是什麼 木糠蛋糕的做法竅門

你是不是指木糠杯,木糠杯比較簡單,只需要打發奶油,一層奶油一層奧利奧碎,壓制緊致,味道就會很好,這個也是夏日最受歡迎甜品之一。

3. 木糠蛋糕的木糠是什麼

木糠蛋糕中的木糠其實是指餅乾的粉末,把餅干用料理機打碎成粉末狀,這種粉末就是傳說中的木糠啦。

木糠蛋糕中的木糠是什麼,用什麼餅干做木糠口感好

製作木糠通常是選用瑪麗亞消化餅干,這種餅干具有口感細膩的特點,是製作木糠杯和木糠蛋糕專用的餅干。當然,你也可以選用其它含油量不多,但比較乾燥的甜餅干,但口感不如瑪麗亞消化餅干。

拓展資料:

木糠蛋糕的做法,木糠蛋糕怎麼做

木糠蛋糕的做法一

原料:瑪麗亞餅干75克,可可粉3克,淡奶油30克,鮮奶油約250毫升,煉乳50克,糖3克。

准備:鮮奶油事先打發好待用。餅干用料理機打成粉末待用,這就是傳說中的木糠了。

木糠蛋糕的做法與操作步驟:

1、把淡奶油打發至6成,加煉乳繼續打發至八九成的樣子,裝入裱花袋待用。

2、在模具里鋪一層油紙,上面鋪一層木糠,並用勺子把木糠壓實,然後在木糠上擠一層奶油。

3、一層木糠擠一層奶油,就這樣一直重復這個步驟,但最上面一層必須是木糠。

4. 好吃又簡單的木糠蛋糕怎麼製作

用料

酥性餅干 240g

煉奶 100g

淡奶油 400g

可可粉 少量

簡單又美味的木糠蛋糕的做法

  • 把餅干用料理機研磨成粉末。(有朋友不確定什麼是酥性餅干,其實超市裡的餅干包裝上一般都會註明是酥性或者韌性餅干,只是我們通常不會注意。建議買原味的,或者牛奶味的酥性餅干。如果家裡沒有料理機的話,也可以把餅干裝入保鮮袋用擀麵杖壓碎,只是要多花一些功夫確保餅乾粉末夠細,否則不易壓實,容易散開。)

  • 放冰箱冷藏過夜後脫模,在蛋糕表面用可可粉裝飾出你喜歡的形狀或文字。(因為餅乾粉末里沒有加任何東西,成型的蛋糕還是比較脆弱,小心不要碰撞蛋糕而破壞外表。)

5. 木糠蛋糕怎麼做好吃,木糠蛋糕的吃法

木糠蛋糕的做法步驟

1. 餅干先放到保鮮袋裡面拿擀麵杖或者粗點的棍子打碎成末,全部攪拌好以後裝到碗里再過一邊攪碎機,這樣會更細膩喔。

2. 完全碎好的樣子。裝碗待用

3. 一盒奶油。六寸模具、如果做的模具大可以用兩盒奶油。

4. 開始用的淺盆、奶油很容易濺出來,現在換了深盆好多了。打蛋器最好豎著打。這樣不易濺。

5. 奶油打到六分發時加入煉奶。按照自己的口味喔。

6. 一直打到奶油有很清晰的紋路。攪拌器拿起來奶油掛在上面不會滴下來就可以了。

7. 模具備好。鋪上一層餅干末、拿勺子壓緊實。這層是最好壓的所以一定要緊。

8. 奶油放進保鮮袋剪開一個小小的口,擠在壓好的餅幹上。

9. 拿刮刀刮平。

10. 再鋪上一層餅干末。輕輕拿勺子盡量拍實。小心不要把下面一層的奶油擠出來了

11. 再加一層奶油

12. 最後頂層一定要是餅干沫。

13. 放進冷凍室三小時。

14. 三小時後拿出脫模。撒上一層可可粉刮平,擺上漂亮的糖果就ok啦。

6. 木糠蛋糕怎麼做

食材用料:

消化餅干一包

淡奶油半盒

煉乳適量

菜譜做法:
1.把餅干用料理機的干磨杯磨成粉過篩,細細的餅干屑就ok了。
2.不銹鋼盆中加入半盒淡奶油,我之前打發沒成功,怎麼打都是稀稀的,後來學了個妙招,用一個大盆子裝滿水,放入冰塊或冰袋,再把淡奶油盆放在上面,邊旋轉盆子邊打發,讓奶油在均勻的冰水打發,很容易成功,差不多的時候加入煉乳再打均勻就可以了。

3.木糠杯中鋪一層餅干屑,再用裱花袋擠上一層奶油,第三層繼續鋪餅干屑,再鋪一層奶油,再第五層餅干屑,ok,大功告成!

4.放入冰箱冷凍3小時即可享用美味啦

7. 奧利奧木糠蛋糕的做法

奧利奧木糠蛋糕的做法,奧利奧木糠蛋糕怎麼做請看奧利奧木糠蛋糕的做法步驟圖:1、准備材料 2、淡奶油用電動打蛋器中速打至呈濃稠狀 3、加入煉乳 4、打至8分,提起...

8. 中式木糠蛋糕怎麼做

木糠蛋糕與葡撻並稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩, 這款簡單的甜點到底有著 神奇魅力。木糠蛋糕選料雖講究,但做法很簡單。 木糠蛋糕是一道冷凍甜品,它入口即溶,又不太甜膩,但要想達到最佳口感,還是要在它從冰箱里取出後趁快吃,以免融化。
製作方法
編輯
製作原料
谷優瑪麗亞餅干 75克
可可粉 3克
奶油 30克
鮮奶油 250毫升 (要事先打發喔!)
煉乳 50克
糖 3克
製作過程
主料:淡奶油、煉奶、瑪麗亞餅干、可可粉
1. 將瑪麗亞餅干放進料理機內攪成粉末狀。
2. 將淡奶油倒到盆內打發。
3. 打至6分發時加入煉奶。
4. 繼續打發至8-9分發。
5. 方模內鋪上一層油紙。
6. 把打發的奶油裝進裱花袋內。
7. 先在方模內鋪上一層餅干末,用勺子壓實。
8. 再擠上一層奶油。
9. 一層餅干末一層鮮奶油,最後一層必須是餅干末,然後就可以放進冰箱冷藏一晚,或是放冷凍層冷凍2個小時也可,享用前用可可粉灑在表面即可。[1]
買不到瑪麗亞餅干,可以用消化餅餅干取代,不喜歡太甜的人就不用加砂糖,煉乳的分量也可以做調整.

9. 8寸木糠蛋糕怎麼做如何做好吃

8寸木糠蛋糕

用料

谷優瑪麗亞餅干 400克 動物性淡奶油 800克 煉奶 80克 可可粉 少許克

8寸木糠蛋糕的做法

把餅干放進料理機裡面打成粉末,放入大碗備用

淡奶油加入煉奶倒入碗中,用打蛋器高速打至4分發,出現穩定紋路的樣子

准備圓形中號的裱花嘴,放入裱花袋裡面,然後把淡奶油裝進裱花袋裡面

蛋糕的第一層一定要是餅干碎,先鋪一層餅干碎用勺子輕輕抹平,底部壓實一點點,然後擠上一層奶油,然後再鋪餅干碎,同樣的最後一層,我們也一定是餅干碎用勺子輕輕抹平表面,餅干60克一層,奶油一層大概為200克

放入冰箱冷藏至少4個小時,讓淡奶油更加結實之後再脫模,脫模之前都需要用風筒或者熱毛巾啊火槍等對著模具吹一會,然後輕輕拿起來

最後再用印花模撒上一些可可粉,就OK啦

10. 木糠蛋糕杯怎麼做好吃

主料瑪莉餅干1袋淡奶油200克煉乳35克 輔料慕斯杯5個
步驟
木糠蛋糕杯的做法步驟11.瑪莉餅干掰碎放入攪拌杯,用攪拌機打碎。或者放入保鮮袋,用擀麵杖碾碎
木糠蛋糕杯的做法步驟22.呈粉末狀。即成木糠。如果希望口味獨特,可以加五克可可粉
木糠蛋糕杯的做法步驟33.淡奶油打發七成發
木糠蛋糕杯的做法步驟44.倒入煉乳
木糠蛋糕杯的做法步驟55.繼續將淡奶油打發
木糠蛋糕杯的做法步驟66.裝入裱花袋
木糠蛋糕杯的做法步驟77.取慕斯杯,先放一層木糠
木糠蛋糕杯的做法步驟88.再擠入一層淡奶油
木糠蛋糕杯的做法步驟99.再鋪上一層木糠,可以用小勺子輕輕壓一下,使層次更好看
木糠蛋糕杯的做法步驟1010..繼續一層淡奶油、一層木糠
木糠蛋糕杯的做法步驟1111.直至杯子基本鋪滿
木糠蛋糕杯的做法步驟1212.入冰箱冷凍室3小時以上即可食用