㈠ 榴槤凍芝士的做法步驟圖,榴槤凍芝士怎麼做
用料
奶油乳酪250克
細砂糖80克
吉利丁片5克
椰汁60克
榴槤肉180克
動物性淡奶油250克
將做法保存到手機
步驟 1
我用的椰漿粉來沖調椰汁
步驟 2
吉利丁片放冰水裡泡發。
步驟 3
將泡發的吉利丁片放進椰汁中,小火煮至吉利丁片融化。
步驟 4
將軟化的乳酪放盆里,加細砂糖,用手動打蛋器攪拌至順滑。
步驟 5
加入榴槤肉,繼續用手動打蛋器將榴槤肉和乳酪混合。
步驟 6
倒入椰汁,攪拌均勻。
步驟 7
將攪拌好的榴槤芝士糊過篩。
步驟 8
將動物性淡奶油用電動打蛋器打至5分發,加進芝士糊中。
步驟 9
用橡皮刮刀拌勻。
步驟 10
將拌好的榴槤芝士糊倒進模具中,放冰箱冷藏4小時以上。
步驟 11
將冷藏好的芝士蛋糕脫模。
步驟 12
再在表面裝飾即可。
㈡ 私家小廚娘榴槤芝士做法
榴槤芝士做法
材料
奶油乳酪150克,榴槤肉60克,糖20克,蛋1個,牛奶50ML,玉米澱粉15克
做法
1.奶油乳酪軟化,加糖隔熱水打發至順滑,加蛋,榴槤肉
2.加牛奶,篩粉
3.入模,中下層,160度45分鍾,涼後冷藏一夜
㈢ 烤愛的榴槤半熟芝士蛋糕好不好吃
用料
冰淇凌般的口感
半熟芝士的做法
冰冰涼涼的半熟芝士的做法 步驟1
冰淇凌一般的感覺,不膩!
㈣ 用榴槤可以做什麼吃的
食材明細
乳酪
330克
牛奶
150ml
雞蛋
4個
色拉油
30ml
糖
30克
低粉
60克
榴槤
150克
果味
口味
烤
工藝
數小時
耗時
未知
難度
榴槤芝士蛋糕的做法步驟
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:1 1准備材料
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:2 2乳酪隔水至軟與牛奶攪拌
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:3 3拌入油
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:4 4榴槤成蓉拌入
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:5 5分次加入蛋黃
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:6 6拌入低粉
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:7 7蛋清分次砂糖
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:8 8打發至軟三角
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:9 9拌入乳酪糊
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:10 10烤箱預熱150度80分鍾隔水烤制
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:11 11十寸模,我用6寸,另2小模
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:12 12冷卻之後入冰箱4小時後開吃
榴槤芝士蛋糕的做法步驟:13 13配上咖啡,不錯下午茶點