㈠ 怎麼做芝士蛋糕最簡單
食材：
奶油乳酪 125克
塔塔粉 3克
低筋麵粉 10克
栗粉 20克
幼砂糖 55克
純牛奶 55毫升
雞蛋 3個
烤箱預熱150度，蛋糕模具底部鋪上一張油紙備用，奶油乳酪常溫軟化，然後用打蛋器攪拌至順滑無顆粒，加入純牛奶攪拌均勻。把雞蛋的蛋清跟蛋黃分開，把蛋黃加入芝士中攪拌，加入過篩低筋麵粉攪拌均勻。將蛋白，塔塔粉倒入干凈的容器內打至有氣泡，逐漸變成乳白色，並分次加入幼砂糖，將三分之一的蛋白加入到蛋黃中攪拌均勻，攪拌均勻後將蛋黃糊倒入剩下的三分之二蛋白糊中攪拌均勻，將攪拌均勻的糊倒入模具，倒入模具的7-8分滿左右即可，放入烤盤，在烤盤上倒入清水（倒至烤盤的一般即可），放入烤箱150度，烤大約90分鍾表面金黃即可出爐。出爐之後要立刻從模具上拿下來，冷藏30分鍾即可食用。
㈡ 原味乳酪芝士蛋糕怎麼做
主料
消化餅干
120g
無鹽黃油
70g
奶油乳酪
500g
糖粉
115g
雞蛋（約5個）
250g
輔料
檸檬汁
適量
步驟
13.烤箱預熱至130度，烤盤中倒入2裡面深的熱水，隔水烘烤90分鍾。
烤完後取出晾涼，再用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半天至一天。
取出模具用熱毛巾包著模具四周即可脫模。
㈢ 芝士甜品最簡單做法
隨著人們的生活水平越來越豐富，飲食條件越來越高，人們能接觸到的食物也越來越多。而芝士就是一種在國外比較受歡迎的食物，用芝士，可以製作出各種適合在早餐時吃的食物，比如說芝士煎雞蛋、火腿芝士雞蛋卷、芝心南瓜球等。那麼，這幾種食物該怎麼做呢？下面就為大家進行介紹。
一、芝士煎雞蛋
食材與配料：雞蛋、芝士、蔥、鹽、植物油
碗中打入3個雞蛋攪拌均勻；
蔥切小段，芝士撕成小碎片；
將蔥加入雞蛋液中，放入少許鹽攪拌均勻；
煎鍋加熱倒入油倒入雞蛋液，中小火煎至；
放入芝士片，把雞蛋餅對折起來，觀察雞蛋餅鼓包即可；
金黃誘人的芝士煎蛋就做好了，可以擠上一點蛋黃醬味道更不錯。端上桌瞬間就能感受到雞蛋的香氣四溢，配上彈牙的芝士這一口下去蛋香味奶香味全部融入了一起真的是讓人回味無窮的好吃，搭配上一些漂亮的番茄黃瓜片，來一杯純白的牛奶不僅能讓心情舒暢，而且這蛋白質維生素啥都有了絕對是喚醒一天的完美早餐。
二、火腿芝士雞蛋卷
1.火腿腸豎著切絲，芝士切小片。
2.煎鍋倒少許油，放入火腿腸絲，煎至變軟。
3.雞蛋磕入碗里，加鹽、黑胡椒攪拌均勻。
4.不沾盤燒熱。或用平底不粘鍋、電餅鐺都可以。
5.倒入蛋液，使蛋液均勻地鋪在盤底，上面均勻撒上火腿腸絲。
6.上面均勻地碼放芝士片。
7.等蛋液凝固後將蛋餅捲起。
8.切開，依個人口味淋上少許番茄沙司即可。
三、芝心南瓜球
1.南瓜去皮切塊，放入微波爐中火加熱3分鍾，趁熱用叉子壓成泥。
2.糯米粉、玉米澱粉和南瓜泥混合，用手揉成團。
3.南瓜糯米團靜置10分鍾後，搓成長條分割成劑子(小面團)。將芝士片切小片備用。
4.劑子揉圓按扁成凹狀，包入芝士，收口後揉圓。
5.放入麵包粉里滾一下，使南瓜球表面均勻沾上麵包粉。
6.油加熱至6、7成熱，放入南瓜糯米團，炸至金黃即可。
㈣ 芝士蛋糕入口即化，它有幾種做法哪種最簡單
芝士蛋糕入口即化，其色香味俱全，是廣大群眾最喜愛的美味食物之一，但是談及其做法，大家可能不了解，那麼下面我就給大家分享其主要的製作方法。
把芝士糊倒進蛋糕模，用消化餅碎嵌邊，放進燒烤箱烤三十分鍾後取下減溫；等徹底製冷後放進電冰箱，再次製冷4到5鍾頭；最終取下裝飾設計，美味可口的的芝士蛋糕就出爐了。
㈤ 乳酪蛋糕家常做法，正宗乳酪蛋糕怎麼做
芝士蛋糕的做法步驟
芝士蛋糕的做法步驟：1 1所需材料 集中下。
芝士蛋糕的做法步驟：2 2乳酪酸奶蛋液糖適量混合成乳酪糊，最後加入低粉輕拌均勻。
芝士蛋糕的做法步驟：3 3蛋白打發 不用太硬性的，看冒點尖不塌下來即可。
芝士蛋糕的做法步驟：4 4混合2個糊糊即可。
芝士蛋糕的做法步驟：5 5模具應該是6寸的，我只有8寸的就用上了，芝士蛋糕其實還是用底座分開的模具好，這樣最後好脫模，我脫的好累，而且底部幸好先墊了油紙。
芝士蛋糕的做法步驟：6 6進烤箱 水浴 中下層 160度 1個小時即可。
芝士蛋糕的做法步驟：7 7出爐了，意外的發現，烤的真好，居然沒有塌陷。
芝士蛋糕的做法步驟：8 8冷藏4小時後吃 切一片，味道真好，軟軟綿綿~~~簡直太美味了。
芝士蛋糕的做法步驟：9 9從模具拖模的時候用保鮮膜轉移的，可惜上面還是掉了點的。。。。要是直接底部分開的可直接頂出來，效果更好。
芝士蛋糕的做法步驟：10 10來個近影。。。方便下次做，以後就用這個配方了，好吃極了。