⑴ 微波蛋糕粉為什麼做出來的蛋糕粉很小
用微波爐的話要注意時間的控制另外蛋糕的製作要加色拉油仔細攪拌均勻,這樣發出來的蛋糕口感才夠細膩。
微波蛋糕粉的做法:
1.將雞蛋入碗中打散;
2.加入植物油拌勻;
3.再加入蛋糕粉;
4.仔細拌勻麵糊;
5.取耐高溫紙杯或碗,將麵糊倒入杯中或碗中,倒入二分之一或五分之三的樣子,再倒入適量葡萄乾;
6.入微波爐高火一分鍾左右即可。
烹飪技巧
1、如果沒有耐高溫紙杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔細拌勻喲,要有點耐心;
2、這種蛋糕糊會膨脹比較高,所以倒入的量要掌握好,最多就倒六分滿;
3、用矮粗點的容器比高細的容器要好多了,高的話做出來上層有些濕,就算加熱2分鍾依然如此。但矮些的就一分鍾甚至50秒就搞定了;
4、裡面也可以加一些其它的乾果,就看個人口味了,比如蔓越梅、杏仁什麼的。
⑵ 微波爐蛋糕粉怎樣做蛋糕才好吃呢
加蛋清不要中蛋黃,再加點煉乳
⑶ 微波蛋糕粉的使用方法
1.將一個雞蛋打入可微波的容器中,打散至糊狀。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分攪拌均勻。
3.蛋糕糊攪拌好後在容器上加蓋,放置於微波爐中,設高火加熱1分鍾即可食用。
如果蛋糕糊較多則需適當延長微波時間。
在製作蛋糕時,加少許食用油,可以使蛋糕更加柔軟可口,也可以根據個人的喜好加入葡萄乾、花生仁、核桃仁等,在製作好的蛋糕中加入果醬、煉乳等可製成生日蛋糕、甜點。按比例增加配料的數量和操作時間還可以做更大的蛋糕。
微波爐是目前國內家庭普及率最高的廚房家電之一,但很多家庭的微波爐除了熱熱剩飯剩菜外其他的使用率不高,微波蛋糕粉拓展了家庭微波爐的使用范圍,使一些追求時尚生活的人們實現了在家輕松做蛋糕的夢想。
產品特點
1、美味蛋糕一分鍾搞定。微波蛋糕粉製作非常簡單方便,一個雞蛋、一包蛋糕粉、一個小碗、一分鍾就可以製作出風味各異的蛋糕。
2、兒童加餐最好的載體。很多家庭的小孩非常挑食,微波蛋糕粉有孩子們喜歡的多種口味,可以滿足孩子挑剔的要求,每個蛋糕至少有一個雞蛋的營養,可以充分滿足家長對孩子營養補充的期望。
3、培養兒童動手能力和參與生活的樂趣。家長可以和孩子一起做蛋糕,通過孩子的參與可以增加孩子的動手實踐能力,感受生活的樂趣,家長也可以享受孩子成長的幸福感。 4、真材實料,價格不貴。自己動手做的蛋糕真材實料,吃著放心、安全。另外也可以利用蛋糕為載體給孩子補充一些平時不喜歡吃的營養保健品等。
⑷ 微波爐蛋糕粉如何做蛋糕
很簡單,蛋糕粉上就有做蛋糕的步驟啊,按照步驟來就好了,特別提醒雞蛋盡量打勻了再倒蛋糕粉,我每次放的是酸奶,雖然經過加熱了好像沒什麼營養了,但是個人認為放酸奶比牛奶做出來更好吃,做起來很簡單的,可以試試。
⑸ 微波爐蛋糕粉做蛋糕怎麼做口感不會覺得干
適當添加一點水或牛奶
可能蛋糕粉的製作說明上只要加蛋和油但其實少量液體也能防止蛋糕糊底或乾裂
個人經驗希望有幫助
⑹ 微波蛋糕粉的做法步驟圖,微波蛋糕粉怎麼做
微波蛋糕粉的做法
雞蛋打成糊
⑺ 微波蛋糕粉怎麼做
1.將雞蛋入碗中打散
2.加入植物油拌勻
3.再加入蛋糕粉
4.仔細拌勻麵糊
5.取耐高溫紙杯或碗,將麵糊倒入杯中或碗中,倒入二分之一或五分之三的樣子,再倒入適量葡萄乾
6.入微波爐高火一分鍾左右即可
⑻ 微波蛋糕粉用烤箱做需要多長時間
烤箱預熱5分鍾,放入攪拌好的麵糊,是微波蛋糕粉的,8分鍾左右
⑼ 怎麼自製微波爐蛋糕粉
樓上的人家問蛋糕粉怎麼做,你說怎麼做蛋糕,蛋糕誰不會做
⑽ 微波蛋糕粉除了微波做法有沒有別的做法急需!!!!在線解答!
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准備的材料:
麵粉 80g 泡打粉 5g (塔塔粉也行,網上說可以用白醋,家裡麵粉不夠沒敢嘗試)
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖80g(最好是用細砂糖,口感更好,); 油少許(色拉油,橄欖油,玉米油都是可以的)
做法:
1.首先,把蛋黃和蛋白分開。加入麵粉和泡打粉混合好。
2.然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.打蛋白,先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
4.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。直至完全攪拌均勻。 5.准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器。(注意:裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。)
6.將裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
7.微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。 5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
8.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就好了。可以用水果或者奶油裝飾。