⑴ 做蛋糕沒有電子稱可以用測量杯嗎
可以的，用測量杯也是很准確的。不過測量杯主要還是針對液體的比較多。像水或者油都是可以用測量杯的，其他像麵粉什麼的最好還是用電子秤比較好。
⑵ 怎麼樣不用稱可以知道做蛋糕的材料所需要的量
熟能生巧，我以前也用稱的，習慣了了解了你使用的器皿，就可以不用了，配方稍微改動沒什麼大問題，最多影響口感，你應該注意的事，操作步驟和時間，祝你成功，
⑶ 做蛋糕時沒有秤怎樣估量克數，比如5g，100g，20g，30g等等
你好！
辦法，5g才多點呀，再說做蛋糕也沒有必要那麽嚴格按照比例走，好吃就行了
希望對你有所幫助，望採納。
⑷ 做蛋糕在沒有稱的情況下怎麼辦呢
有你身邊現有的量具，杯子，碗都行，把握好比例就行
⑸ 做蛋糕一定要稱粉重嗎請不要回答買一個稱。如果在沒有的情況下怎麼去衡量重量
笨，用碗或者杯子打比例啊。一碗面，一碗水，再打一碗雞蛋。
⑹ 家裡沒有記重秤,做蛋糕的時候怎麼估算用量
先把一個蛋糕稱好,然後按個數估算斤稱(請採納)
⑺ 想做蛋糕，家裡沒電子稱，誰有簡單的不用稱量的蛋糕配方告訴一下。
方法如下：
1、首先准備兩個白白胖胖的雞蛋。
小貼士：
1、蛋白打發是最重要的步驟。
2、所有需要攪拌的手法都要用切拌法，從下往上。
3、我個人不喜歡太甜的東西，所以我的比例不會很甜和很油。