① 如何用阿迪鍋做蛋糕
選煮飯檔跳閘後保溫5分鍾,再按下煮飯檔,跳閘5分鍾再打開就好了,你的時間太短,不會熟透!
② 阿迪鍋蛋糕怎麼做
主料
雞蛋6個
色拉油40ml
荷蘭乳牛乳酪牛奶100ml
綿白糖60g
阿迪鍋蛋糕的做法
1.在蛋清中粉三次加入綿白糖直到打到筷子在盆中能立注不倒。
沒有打蛋器,用三根筷子我一樣打,就是太累了。
2.將色拉油、蛋黃、牛奶、餃子粉混合均勻。
3.再與蛋白糊混合均勻。
4.放入阿迪鍋中按煮飯檔。
5.取出鍋膽立即倒扣。(沒有涼網,我用盤子墊起來)。
6.涼後過來脫模。
7.很扁的蛋糕啊。
③ 用阿迪鍋怎麼做蛋糕
材料:麵粉200克、雞蛋4枚、白糖100克、豆油50克;
步驟:
1、把雞蛋蛋黃蛋清分離,雞蛋一定要新鮮的,然後把蛋清用打蛋器打成奶油狀,一定要打到幾近固體裝;
2、把蛋黃和白糖和麵粉,加純牛奶充分攪拌,攪拌過程要注意不能出現硬坨,特別是蛋黃粘性較大,最好先用牛奶稀釋蛋黃然後和麵粉一起攪拌;
3、然後把阿迪鍋空燒2分鍾讓鍋膽加熱,取出鍋膽加油,讓都有在鍋膽底部和四周流過,滋潤內壁;
4、把蛋黃牛奶麵粉混合液和奶油狀蛋清混合,做到充分攪拌,然後把混合膏體倒入阿迪鍋;
5、加入材料的鍋體預定加熱時間25分鍾,並把排氣閥打開到放氣狀態,聽到阿迪鍋的報警聲音,就可以開鍋了。
④ 怎樣用阿迪鍋做蛋糕
我的也是這樣.我覺得是加入麵粉後攪拌的時間太長了的關系.我的做成大餅了.哈哈.
⑤ 阿迪鍋怎麼做蛋糕
你好,不用愁!不用什麼自發粉,誰告訴你的啊?遇到我算找對人了,呵.只需要雞蛋麵粉和白糖,按1比1比例,用家裡湯勺瓷勺都可.先把雞蛋清和黃分開,用打但器順時針打容器里的蛋清,直到能站住打蛋器為好,再放入面和糖,這時只是順時針覺動,一定要均勻,
⑥ 阿迪鍋做蛋糕方法
蛋糕方法阿迪鍋做蛋糕
材料:5個雞蛋,3杯(阿迪鍋量杯)麵粉,3杯糖根據自己用量。方法:先把雞蛋蛋黃和蛋清分離,然後把蛋清順時針打成泡沫狀態。然後把蛋黃放入其中順時針輕輕打勻。然後倒入麵粉和糖。阿迪鍋底倒入一層油,不要大多薄薄一層,不粘鍋底。然後選擇蛋糕功能。但是千萬要注意,密封閥千萬不要放在密封檔上,一定要放在排氣檔上面。10分鍾左右香噴噴的蛋糕就做好了。 我做的也是這樣,竅門正在摸索中
⑦ 阿迪鍋做綠茶蛋糕 怎麼做(細節)
1、准備普通麵粉一杯(
阿迪鍋
自帶
量杯
),糖一杯,雞蛋4個;
2、准備好這些原料之後,將雞蛋的蛋黃和蛋清分開,先用
打蛋器
將蛋清打到全是泡沫;
3、然後加入蛋黃打勻後;
4、再加入糖打勻;
5、最後加入麵粉,不要過分攪拌,攪勻即可;
6、將阿迪鍋通電,鍋底稍微加點油,油開後,將內鍋拿出傾斜轉動,讓側壁也掛上一些油,將內鍋放回;
7、倒入攪好的麵糊,加蓋,將
排氣閥
放到密封狀態,選擇米飯菜單;
8、大約10分鍾後,阿迪鍋自動保溫,這時要拔掉電源,否則鍋底的蛋糕會糊的厲害,
9、大約5分鍾就可以起鍋,香氣撲鼻的蛋糕就可以裝盤了。
⑧ 怎樣用阿迪鍋製作蛋糕
分離蛋黃和蛋清,用打蛋器打蛋清到摩絲裝(倒置不掉打蛋器放里可以立住),然後加糖。將糖攪化至奶油狀同樣是倒置不掉的狀態。然後放雞蛋黃攪勻,最後放麵粉攪勻即可掏至阿迪鍋中用蛋糕鍵製作蛋糕了。 做蛋糕用排氣檔! 鍋膽內需要用油預熱以免蛋糕粘低。 打蛋清和攪拌時要順時針打。 用量是 5個雞蛋 3杯糖(阿迪鍋量杯) 3杯麵。 你的順序是不錯了? 聽我說 你的阿迪鍋好像沒有蛋糕檔對么? 要嗯兩邊煮飯檔的! 而且中途不能開蓋。 蛋糕如果好了會有輕微的香氣,然後觀察浮子閥處如果有少量氣體排出(很淡的仔細看好了)就說明蛋糕好了.目前你還不具備放牛奶的能力,因為牛奶放不好會泄!放酸奶或奶粉蜂蜜都行。就是別放稀的東西。 這里是官方答案 我做蛋糕做好幾年了平均每天做一個 聽我的沒錯! 阿迪鍋的一切問題都可以問我。
⑨ 怎麼用洛貝阿迪鍋做蛋糕
工具、原料:麵粉200g、雞蛋4枚、白糖100g、豆油50g。
方法:
1、首先把雞蛋蛋黃蛋清分離,雞蛋一定要新鮮的,否則分離有些許困難。然後把蛋清用打蛋器打成奶油狀,一定要打到幾近固體裝。如下圖所示,就是蛋清打成奶油狀。
⑩ 怎麼用洛貝阿迪鍋做蛋糕
一、工具:
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個(電動的更好)
3、大碗兩個
二、材料:
1、雞蛋4個
2、麵粉100克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖100克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷
三、製作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡**即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺**的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深**的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!