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水果盒子蛋糕怎麼做

發布時間: 2022-01-06 13:42:29

Ⅰ 美味的水果盒子蛋糕怎麼做好吃又簡單,做

主料

  • 蛋糕卷胚 :1個

  • 輔料

  • 水果 :適量

  • 細砂糖 :25

  • 淡奶油 :250

  • 具體步驟

  • 第八步

    8.再擠上奶油鋪上水果,蓋上蓋子就完成了,出發之前放到冰箱里冷藏一下口味更佳哦

  • 烹飪技巧

  • 水果根據自己喜好來選擇,但是避免多汁的水果。蛋糕卷胚也沒有什麼特定的,個人覺得小四蛋糕卷的蛋糕胚比較好吃

Ⅱ 盒子水果蛋糕怎麼做

主料

低筋粉52克

雞蛋4隻

細砂糖60克

橄欖油40克

牛奶52克

輔料
淡奶油
350克
奇異果
4個
火龍果
1個
細砂糖
35克
水果盒子蛋糕的做法
1.
烤箱上下火200度預熱,然後開始准備蛋糕糊。首先將蛋白蛋黃分離。

2.
往4個蛋黃中,加入52克純牛奶,40克橄欖油,拌均勻。

3.
然後篩入52克低筋粉,拌成無顆粒狀態的麵糊,備用。

4.
4個蛋白,分3次加入60克細砂糖,打發至硬性發泡。

5.
將蛋白糊和蛋黃糊切拌混合。

6.
然後倒入墊了硅膠墊的方形烤盤中,抹平並震盪出大氣泡。

7.
放入烤箱中層,上下火200度,烤20分鍾,出爐。烤蛋糕的過程,將淡奶油打發,冷藏備用。

8.
將烤好的蛋糕體倒扣到烤網上冷卻,並蓋上吸油紙,防止水分散失。

9.
將冷卻好的蛋糕邊沿裁去,然後分成8等份。

10.
將第一排的蛋糕片分別放入盒子。

11.
淡奶油裝入裱花袋裡,然後在蛋糕片上擠出一層淡奶油。

12.
接著將火龍果以及奇異果擺放到奶油層上,然後再在水果上擠出一層單薄的奶油。

13.
蓋上第二片蛋糕片。

14.
同樣先擠出一層淡奶油,然後放上水果,完成!做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2個小時後再享用,口感更佳。

Ⅲ 千層水果盒子蛋糕怎麼做如何

用料

黃油 8g

淡奶油 200g

低筋麵粉 50g

雞蛋 1個

牛奶 125ml

糖粉 10g

白砂糖 15g

火龍果 一個

千層皮水果盒子蛋糕的做法

  • 先把黃油隔水軟化成水狀態,准備一個盤把雞蛋打散加入糖粉攪拌均勻。

  • 再加入牛奶攪拌均勻再加入黃油,最後加過篩的低筋麵粉,有顆粒沒關系因為要過篩的,冬天過篩後直接開始煎皮子,夏天可以先放冰箱冷藏半個小時再煎。

  • 煎好皮子放涼期間,先把水果切好,再淡奶油加糖打發,把盒子底層抹奶油再加第一張皮,再抹奶油再放水果,在第二張皮上面抹奶油後再放入盒子裡面,以此類推。

  • 我煎的皮子有點老因為我怕雞蛋不熟不能吃,你們喜歡嫩的可以煎一面就可以了,火龍果加奶油是絕配啊入口即化的,再加上千層皮的香味,好吃。

Ⅳ 水果盒子蛋糕怎麼做好吃,水果盒子蛋糕的家

水果盒子蛋糕的做法
1.
烤箱上下火200度預熱,然後開始准備蛋糕糊。首先將蛋白蛋黃分離。

2.
往4個蛋黃中,加入52克純牛奶,40克橄欖油,拌均勻。

3.
然後篩入52克低筋粉,拌成無顆粒狀態的麵糊,備用。

4.
4個蛋白,分3次加入60克細砂糖,打發至硬性發泡。

5.
將蛋白糊和蛋黃糊切拌混合。

6.
然後倒入墊了硅膠墊的方形烤盤中,抹平並震盪出大氣泡。

7.
放入烤箱中層,上下火200度,烤20分鍾,出爐。烤蛋糕的過程,將淡奶油打發,冷藏備用。

8.
將烤好的蛋糕體倒扣到烤網上冷卻,並蓋上吸油紙,防止水分散失。

9.
將冷卻好的蛋糕邊沿裁去,然後分成8等份。

10.
將第一排的蛋糕片分別放入盒子。

11.
淡奶油裝入裱花袋裡,然後在蛋糕片上擠出一層淡奶油。

12.
接著將火龍果以及奇異果擺放到奶油層上,然後再在水果上擠出一層單薄的奶油。

13.
蓋上第二片蛋糕片。

14.
同樣先擠出一層淡奶油,然後放上水果,完成!做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2個小時後再享用,口感更佳。

Ⅳ 千層水果盒子蛋糕一次搞定,怎麼做如何做

千層用料:

低筋麵粉80克;細砂糖20克;牛奶250克;雞蛋3個;黃油一小塊;

夾心用料:

藍風車淡奶油250克;糖25克;芒果適量。

做法:

  • 把雞蛋打入盆子里,加入細砂糖;

Ⅵ 千層水果盒子蛋糕的家常做法怎麼做好吃

主料

低筋麵粉50g 牛奶125ml

雞蛋(全蛋)1個 黃油8g

細砂糖15g 火龍果適量

動物淡奶油125g 糖粉10g

千層水果盒子蛋糕的做法步驟

1.先把黃油軟化成油狀態

2.把雞蛋一個打入盆裡面,加入糖粉攪拌均勻至無顆粒,再加入牛奶攪拌,再篩入低筋麵粉,最後加入黃油,如果有顆粒沒關系因為要過篩的。冬天直接就可以准備平底鍋做千層皮了,夏天的話過篩後可以蓋上蓋子放冰箱冷藏半個小時再煎千層皮。

6.我這個皮子煎比較老因為我怕雞蛋不熟不能吃,如果烤老一點其實就是勺子難刮一點,喜歡嫩的就煎一面就可以了,我是兩面都煎好久的畢竟給小孩子吃的,火龍果加奶油也是入口即化的,喜歡甜的打奶油時候多加糖