① 西米蛋糕
好簡單的提問，應該是個蛋糕品牌，不過現在不太出名
② 你知道西米可以做糕點嗎
西米是日常生活中一種常見的食材，通常被用作甜品的製作。我們平日里所見到的西米大部分是用水煮的糊狀，但其實，西米也可以用來做成糕點。以下是用西米做糕點的具體方法。01、材料准備
要想做出好吃的西米糕，首先原材料的准備就要充分。我們需要用到半碗西米和牛奶作為主料。輔料則是適量的煉奶。除此之外，還需要一些玉米澱粉和適量的白糖用作調料。白糖的多少可以根據個人喜好酌情准備。
這樣做出來的西米糕製作簡便且原料簡單，但又不失美味和營養，非常適合自己在家裡動手嘗試，是一道特別又美味的甜點~
③ 如何用西米做糕點
基本材料 西米、椰粉、鮮奶一袋。
1.鍋中燒開水，改小火，把西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
④ 【西米蛋糕】怎麼樣、
挺好吃的 ，樣子也不錯，高級裱花師傅做，他們主要是為了教學生，基本不外賣，你吃到西米蛋糕說明你家挺有能力的！
⑤ 西米糕點的做法
西米糕點的做法家常
西米產於馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
而西米糕是現在許多人都愛吃的一種甜點。在眾多高檔中餐店，甚至是現在很多家庭日常中，人人都在學著在家中製作，與親人一起品嘗這道美食。
那麼，西米糕點該如何做呢？西米糕點分類特別多，我們在這里大致先介紹兩款日常做
糕點一：西米
200g
糕點一：紅薯
1個
糕點二：西穀米
1000g
糕點二：粳米
250g
糕點二：糯米
250g
糕點二：雞蛋
300g
糕點二：核桃
200g
糕點一：糖
15g
糕點二：白砂糖
750g
糕點二：豬油(煉制)
300克g
水
適量
普通西米糕的方法/步驟分步閱讀
1
1.西米放篩子里，泡水半分鍾，提起瀝干水分；
2
2.用攪拌棒將西米攪拌；
3
3.揉成面團，醒發20分鍾；
4
4.紅薯去皮切片；
5
5.上鍋蒸十分鍾；
6
6.蒸好的紅薯，加糖壓成泥；
7
7.用擀麵杖擀成小餅片；
8
8.包入紅薯泥；
9
9.盤里抹油，放入包好的水晶球，上鍋蒸20分鍾即可。
西米嫩糕製作方法
1
1.將小西米淘洗干凈用沸水沖入泡3-4分鍾；
2
再用水漂清，放溫水浸發待其漲開；
3
鑲粉（粳米、糯米粉）加清水300克，調勻成粉漿，雞蛋打散待用；
4
2.豬油和白糖放入鍋內，炒至溶化；
5
再將小西米倒入炒透，然後把粉漿倒入同炒，加雞蛋炒拌；
6
炒拌調勻後，倒入瓷盤內(當家盤內塗一層豬油)，浮面刮平，面上均勻地撒上核桃肉；
7
上籠在沸水鍋中用旺火蒸25分鍾，蒸好後出籠，覆倒在工作台上；
8
翻身使核桃肉一面朝上，冷卻後切成條片，一道西米糕點的美食即成
⑥ 用西米做的糕點
西米做糕點的做法如下：
一、材料
1，西米1包400克。
2，蔥花，香菜，一碗。
3，馬蹄剁碎1碗。
4，瘦肉200克。切碎肉粒。
二、做法
1、起油鍋炒熟餡料。放上鹽、糖、胡椒粉等。
2、盛好放上蔥花香菜拌勻備用。
3、西米用盆裝起來，鍋里燒熱水2碗。
4、水開後稍涼1分鍾，倒進盤里，把西米泡10分鍾。
5、等西米把水吸收得差不多，用鏟子拌勻，西米都黏在一起成團裝。
6、保鮮膜鋪在手中，滴幾滴花生油。
7、鏟一坨西米，堆疊起保鮮膜壓扁粉團。
8、包進餡料。9，收緊保鮮膜成圓形，打開稍壓扁。
9、做好的粉果擺上蒸盤，盤底抹油。
10、水開後進鍋，蒸大概10到15分鍾即可。
⑦ 西米可以加在蛋糕裡面嗎
可以的 ，可以用來裝飾
⑧ 西米糕點的做法家常
西米露是我們生活中比較常見的飲品，滋味十分的美味，同時在食用的時候還能為人體補充全面的營養，是一種高品質的飲品。西米是一種將棕櫚樹類的核或軟核經過一系列的加工而成的，富含豐富的蛋白質和脂肪，還能為人體補充一定的維生素，十分的營養。下面我們來看一下西米怎麼做?
西米在生活中食用的方式有很多，可以用來直接做主食或者是用於做湯或者是做糕點，十分的美味，我們可以根據自己的喜好做選擇。但是並不是所有的人都適合食用西米，產後女性或者是體質虛弱的人不適合食用，以免對身體不利。
西米怎麼做?雜果西米露：⒈煮開一鍋水後加入西米，因為西米是澱粉質食物，所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入，並且需要不斷攪拌，否則的話容易成塊且容易燒焦。2.等到再次滾開後要轉中小火，多次少量加水，一直到西米完全變透明為止關火。3.煮好後的西米如果是要即時進行下步加工的話，則需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫。4.大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露里，這樣子一份西米露甜點就完成了。
木瓜西米羹做法：⒈西米用清水浸泡20分鍾，撈出瀝水⒉木瓜去皮，去籽，去瓤，切小塊⒊木瓜和牛奶放入鍋內，小火慢慢煮開⒋加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。⒌熬煮過程中注意攪拌，避免西米粘鍋。功效：豐胸和美膚⒈牛奶中蛋白質是構成乳房細胞的重要元素。⒉西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復天然潤澤。⒊木瓜口味清甜，奶香濃郁富含多種營養元素，豐富的木瓜酶有利於乳腺發育，木瓜酵素中維生素A等養分能促進女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。
以上的內容就是對於西米怎麼做的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。西米不僅僅具有食用的價值，還具有一定的保健的價值，適當的食用西米可以起到健脾、補肺的作用，還具有一定的化痰的作用，但是我們在食用的時候不可以生食，以免會中毒。
⑨ 怎樣用西米做成糕點
這道點心用西米和紅薯做成。
西米雖然名字上叫米，其實它並不是天然食物，是一種人工加工的食品，西米一般包括兩類，一種是由棕櫚樹的核或者軟核加工而成，一種是由木薯塊、還有塊莖提取的木薯粉製成，有點像滾元宵的過程。
西米有健脾補肺化痰的功效，有治療脾虛弱、消化不良的作用，比較適合那些體質虛弱、產後病後恢復期消化不良、精神疲乏的一些人食用。西米中還含有植物蛋白和b族維生素，使皮膚恢復天然光澤。能延緩細胞衰老，防止皮膚乾燥，增強細胞活性，提高機體免疫力，抗疲勞，特別適合春天吃。單純用西米煮糖水，那正是浪費了，將它做成點心最是能突出它Q彈的口感和晶瑩剔透的模樣呢。
特意用紅薯作為餡料，不僅色彩漂亮，更主要的是為了攝取紅薯中的維生素C。維生素C是水溶性維生素，在體內存留時間不會太長，所以比較容易缺乏。
在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在於，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，因為所含的維生素c為「結合型維生素c」，有耐熱的特性，隨你煎炒烹炸，仍能保持原來的含量。因此，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。這道營養又漂亮的點心，春天多給孩子做哦！
【西米紅薯糕】
主料 西米160克 溫水140克 糖20克
輔料 紅薯一個 糯米粉20克
做法：
將小西米倒入料理機里磨成西米粉備用。
紅薯蒸熟後趁熱用勺子壓成泥。越細膩越好。
放入糯米粉，加入糯米粉可以讓紅薯泥變得稍微有點硬度，方便操作，同時口感也更軟糯好吃。
用勺子稍微拌勻，再揉成面團，做成餡料備用，餡料根據自己的喜好來放吧，紫薯、芝麻、紅豆泥都可以，喜歡吃什麼就放什麼，西米粉蒸好後是透明的，所以大家可以做成各種漂亮的顏色。
西米粉倒入盆里，加溫水和白糖揉成面團。
將西米面團分成38克一個的小劑子，這個方子的分量我做了九個。
將面團捏成圓球形狀，壓扁，放入一個紅薯糯米團。
包湯圓一樣，用虎口慢慢網上推，將面團包好，封口處捏緊，直接就可以上鍋蒸了。
如果想要造型更漂亮些，可以用模具壓出花型，我用的是50克的月餅模，底部放油紙可以更好地保護造型完整。
蒸屜上刷層油或者放油紙防止粘底，再均勻擺好，水開後大火蒸20分鍾，再燜5分鍾即可出鍋了。
揭開鍋蓋簡直讓人驚艷！成品晶瑩剔透，Q彈十足，簡直讓人捨不得吃呢！
不同牌子的西米吸水性不同，溫水可酌情增減，分次加入，面團干濕跟咱們平時做饅頭差不多即可。
沒有模具的話直接放在手心滾圓也挺漂亮的，如果用模具造型，需要事先在模具里撒些乾粉，防止粘連。