Ⅰ 單層蛋糕6磅的,怎麼切才能分給20來個人
既然沒那麼多要求，那麼在中間一刀切成倆半，再切成4半再接著，再切8塊，然後沒小塊切成3塊，共24塊夠嗎。不夠就切成4塊。
多兩塊不更好嗎，多多益善，還有嘴饞的呢
Ⅱ 各種磅蛋糕怎麼做
用料1 (酸奶磅蛋糕)
無鹽奶油 120克
低筋麵粉 130克
原味酸奶 100克
泡打粉 1茶勺
鹽 1/2茶勺
白砂糖 100克
全蛋 100克
用料2 (原料磅蛋糕)
無鹽奶油 120克
低筋麵粉 150克
全蛋 100克
白砂糖 100克
將做法保存到手機
步驟 1
烤箱以170度預熱
步驟 2
烤模內（最好磅蛋糕模，也可以用吐司模代替）鋪好烘焙紙
步驟 3
各種原料秤量
步驟 4
黃油先室溫軟化（手指能輕易按下去的程度），用電動打蛋器攪打到光滑狀後，分次加入糖打成乳霜狀
步驟 5
再依次加入雞蛋（100克差不多二個雞蛋），一個一個的加，等一個拌勻後再加另一個
步驟 6
接著加入鹽和酸奶拌勻
步驟 7
低筋麵粉和泡打粉混合過篩，分二三次加入奶油糊中，並充分攪拌均勻
步驟 8
將麵糊倒入烤模內，以170度烘烤50分鍾。進烤箱15分鍾後，用刀片迅速地在蛋糕表面劃上一道
步驟 9
烤好的蛋糕不要急著脫模，需先於烤模內冷卻，大約15分鍾再取出，移到網架上冷卻，然後再切片
步驟 1
烤箱預熱170度
步驟 2
烤模內先鋪好烘焙紙，便於脫模
步驟 3
奶油在室溫下放至柔軟後，以慢速將奶油攪打至光滑狀，再逐漸加入糖打至松發，顏色變淺趨白
步驟 4
接著以一次一個蛋的方式加入蛋，在第一個蛋完全混合後，再加第二個。攪拌時要隨時整理盆邊的奶油糊，並打至蓬鬆狀
步驟 5
低筋麵粉過篩後，分次拌入奶油糊中，要小心攪拌，不要有小結粒的麵粉團。攪拌完成的麵糊呈光滑柔順狀
步驟 6
將麵糊倒入烤模內，放入烤箱供烤60分鍾。進烤箱15分鍾後，用刀片迅速地在蛋糕表面劃上一道
步驟 7
烤熟的蛋糕先置於烤模內放涼15分鍾，再脫模取出放置於網架上冷卻
Ⅲ 巧克力磅蛋糕應該怎麼做
巧克力蛋糕做法步驟：
配料：黑巧克力（58%左右）50克，低筋麵粉60克，黃油60克，可可粉10克，細砂糖30克，雞蛋（全蛋液）25克，牛奶45克，泡打粉2克。
製作過程
首先將黑巧克力和黃油都切成小塊，放入碗里。隔水加熱或用微波爐加熱，並攪拌使巧克力和黃油融化，巧克力黃油混合液。
使用可可含量58%左右的黑巧克力口感最佳。如果沒有，買的其他黑巧克力也可以。不要用牛奶巧克力或其他口味巧克力代替（巧克力風味會不夠濃郁）。
在巧克力黃油混合液里加入糖、雞蛋、牛奶，並攪拌均勻。
麵粉、泡打粉、可可粉混合後過篩，篩入液體混合物中。
泡打粉是讓蛋糕蓬鬆的必須原料，不可以省略。
徹底攪拌均勻，成為麵糊。
將麵糊擠入模具里。我使用的是迷你版的12連蛋糕模具（上口直徑4.5cm，底部直徑3.5cm，高2cm)。放入預熱好180℃的烤箱，烘烤11分鍾左右，直到蛋糕完全鼓起，用牙簽扎入蛋糕中心，拔出的牙簽上沒有殘留物，就表示烤熟了。
你可以使用紙杯、大一點的蛋糕模等來烘烤，但要注意根據模具的大小調整烘烤時間。通常模具變大，烘烤溫度要相應降低，時間要相應延長。小模具烘烤出來的效果更好。
烘烤後的小蛋糕冷卻後即可食用。可密封放入冰箱冷藏，一周內食用完畢。食用前用微波爐加熱後會更松軟。
Tips：
要注意烘烤的溫度。如果是大個的模具或者紙杯，溫度降低至170℃，烘烤15-20分鍾（根據烤箱溫度和模具大小靈活調整），烤到用牙簽扎入內部，拔出的牙簽上沒有殘留物就可以了。
Ⅳ 巧克力磅蛋糕應該怎樣做
原料：低筋麵粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。
做法步驟：
第1步、准備食材
第2步、黃油和巧克力隔熱水融化
第3步、加入糖粉
第4步、加入鹽
第5步、加入牛奶
第6步、加入雞蛋
第7步、攪拌均勻
第8步、篩入低筋麵粉
第9步、篩入可可粉
第10步、加入泡打粉
第11步、翻拌成佩奇最愛的巧克力醬
第12步、紙杯中倒入三分之二巧克力醬
第13步、放入一塊巧克力
第14步、再倒入巧克力醬，8分滿即可
第15步、烤箱180度提前預熱5分鍾，再放入蛋糕杯烤30分鍾！
第16步、蛋糕口感超贊，綿密細膩，巧克力的甜度剛剛好，蛋糕里還有少許爆漿。
Ⅳ 怎麼做磅蛋糕口感不硬
用料
雞蛋 3顆
牛奶 3湯匙
低筋麵粉 150g
泡打粉 1茶匙
細砂糖 60g
黃油 185g
百香果 2-3個（果肉60g）
熱情的磅蛋糕的做法
先將黃油稱重然後切小塊，擱置（室溫）熱情的磅蛋糕的做法 步驟1
百香果切開挖出並過篩，只取果肉，擱一旁備用熱情的磅蛋糕的做法 步驟2
把雞蛋和牛奶倒入碗中，用打蛋器打散，混合均勻熱情的磅蛋糕的做法 步驟3
把低粉，泡打粉和糖過篩拌勻熱情的磅蛋糕的做法 步驟4
加入黃油和一半的蛋液以低速攪拌均勻熱情的磅蛋糕的做法 步驟5
這是拌勻的狀態熱情的磅蛋糕的做法 步驟6
攪拌機調至中速繼續攪拌1分鍾，此時蛋糕糊會變得比較細膩滑順（此步驟不能省略）熱情的磅蛋糕的做法 步驟7
把剩下的蛋液再分2次倒入蛋糕糊以中速攪拌均勻（每次大約30秒），記得把邊邊的掛下一起攪拌熱情的磅蛋糕的做法 步驟8
最後，把百香果肉倒入攪拌均勻熱情的磅蛋糕的做法 步驟9
蛋糕糊是這樣的熱情的磅蛋糕的做法 步驟10
倒入已抹油的吐司模，用刮刀抹勻，以170度烤65分鍾，期間蛋糕表層已金黃色後得加上蓋或是蓋上鋁箔紙，避免蛋糕表層烤焦，用竹簽插入拔出，沒有殘留物在竹簽上代表已熟透熱情的磅蛋糕的做法 步驟11
烤好嚕～～～蛋糕中間有裂痕是正常的，待涼後會有回縮的現象熱情的磅蛋糕的做法 步驟12
切開是醬紫的，甜甜酸酸的磅蛋糕
Ⅵ 磅蛋糕怎麼做
http://www.360doc.com/content/10/0728/23/184185_42150275.shtml，你的問題應該是蛋糕怎麼做吧？看下這個鏈接，希望可以幫到你。
Ⅶ 磅蛋糕怎麼做
雞蛋糕
主料低筋麵粉55克 雞蛋2個
輔料鹽少許 細砂糖35克 橄欖油5克
雞蛋糕的做法
1.准備原料
2.雞蛋加入砂糖用電動打蛋器用水浴法高速打發，也就是盆外在坐上一盆溫水，不用蛋白蛋黃分離
3.打到提起蛋糊不墜落，千萬要打發到位，如果不放心就多打發一會，全程10分鍾以上，打發不到位會很快消泡
4.分兩次篩入低筋麵粉
5.從下往上用橡皮刮刀慢慢攪拌，不要著急，直至攪拌到無顆粒，一定要攪拌均勻但不要過度攪拌出筋性，所以一定要慢慢的來不要著急
6.倒入5克橄欖油，也可以不加，如果想要口感更潤滑，味道更香可以加大油的量
7.慢慢切拌，從下往上拌勻
8.倒入放了蛋糕紙的模具，9分滿較好，如果太少成品不飽滿，烤箱預熱180度15分鍾即可
烹飪技巧1、要想蛋糕瓷實，麵粉的量就多一點；
2、要想蛋糕松軟，麵粉的量就少一些；
3、要想蛋糕口感潤滑，油的量就多一些；
4、要想低熱量，糖的量就少一些。
5、在這款蛋糕里雞蛋起到了蓬鬆的作用，油起到了潤滑口感增香提味的作用，而我今天做的屬於，口感松軟，基本無油的這一款；
6、這款雞蛋糕屬於全蛋打發，打發一定要到位，我第一次就是由於打發不到位導致失敗的。
Ⅷ 怎麼做磅蛋糕
日式蜜黑豆的做法：
材料：黑豆200克 / 水1600ML / 砂糖100克 / 醬油40ML / 鹽0.8克
做法：黑豆用水洗凈（注意不要將豆皮洗破），水瀝干後放入高壓鍋中，加水、醬油、鹽，浸泡一晚。第2天加入砂糖，大火煮沸後，保持一定壓力，小火再煮50分鍾左右。熄火減壓後去蓋，開大火煮至水剛好只沒過黑豆即可，熄火蓋上鍋蓋，將黑豆浸泡一晚。
Ⅸ 經典磅蛋糕的做法，經典磅蛋糕怎麼做好吃，經典
主料黃油200g雞蛋4隻細砂糖200g低筋麵粉200g泡打粉4g 輔料糖漬橙皮適量
步驟
經典磅蛋糕的做法步驟11.黃油室溫軟化
經典磅蛋糕的做法步驟22.加糖打發至體積彭大，顏色發白
經典磅蛋糕的做法步驟33.雞蛋打散成細膩的雞蛋液
經典磅蛋糕的做法步驟44.一點一點加入黃油碗里，一定要等雞蛋液與黃油充分融合再添加，否則容易水油分離
經典磅蛋糕的做法步驟55.所有雞蛋液加入黃油碗，攪打均勻，我又加了一點糖漬橙皮提味(喜歡原味的可以不放)
經典磅蛋糕的做法步驟66.加入低筋麵粉和泡打粉
經典磅蛋糕的做法步驟77.拌勻，成細膩的蛋糕麵糊
經典磅蛋糕的做法步驟88.模具墊上吸油紙，我裁剪了一下，這樣脫模可以方便一點
經典磅蛋糕的做法步驟99.把蛋糕麵糊倒入模具，抹平表面
經典磅蛋糕的做法步驟1010.烤箱預熱175度，中下層60分鍾，因為我做得大，所以需要延長烘焙時間
經典磅蛋糕的做法步驟1111.烘烤25分鍾左右，取出蛋糕，在表面用小刀橫向劃一刀(這一步可以省略)
經典磅蛋糕的做法步驟1212.上色後可以加蓋錫紙，出爐後用牙簽插入蛋糕，牙簽上是乾乾凈凈的就說明蛋糕烤熟了，真是滿屋飄香啊！
經典磅蛋糕的做法步驟1313.待蛋糕冷卻以後，放入冰箱，冷藏一晚上，早上取出切塊就可以享用了！濃濃得黃油香味加上橙皮的點綴，太美味啦！！
Ⅹ 夾心磅蛋糕的做法步驟圖，夾心磅蛋糕怎麼做
夾心磅蛋糕
上下火180度烤25-30分鍾左右