紅糖蛋糕的做法

❶ 紅糖棗泥紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

食材清單
大棗16個
雞蛋4個
紅糖80g
低筋麵粉110g
植物油30g
清水60g

烹飪步驟
1/17
紅棗煮透
2/17
撈出
3/17
去皮
4/17
去核過篩
5/17
累成狗。。。
6/17
植物油加水
7/17
再加棗泥
8/17
攪拌均勻備用
9/17
蛋白蛋黃分離
10/17
蛋白分三次加入紅糖打發至小彎鉤
11/17
再加入剩下的蛋黃，打勻。
12/17
打勻就可以了
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然後加入麵粉翻拌
14/17
最後加入備用的棗泥
15/17
裝入紙杯，烤箱預熱150度，150度烤55分鍾，中層。
16/17
裡面很細膩
最後一步
口感好
小貼士
煮紅棗盡量煮久一點，比較好去皮。但是煮久了水分相對比較多，清水就要適量減少。

❷ 紅糖發糕怎麼做

紅糖發糕很多人都喜歡吃，松軟香甜做法簡單，不用揉面，只要攪一攪、拌一拌就可以做，但是這么簡單的傳統麵食，為什麼還是有人做不好呢？做發糕失敗的原因大部分都跟一種原料有關系，就是用來發酵的酵母粉。發糕之所以松軟，都是依靠酵母粉的活力，讓麵糊膨脹，蒸熟以後才會口感松軟有彈力。而酵母粉，一般超市裡的都是高活性乾酵母，這種是普通酵母粉，蒸饅頭、包子沒問題，但是發糕含糖量高，用這種普通酵母粉，活性就會受到影響，容易造成發酵不成功。

❸ 如何做，怎樣做電餅鐺紅糖千層蛋糕的做法（ 來自

紅糖千層蛋糕「電餅鐺」版

用料：

4）將蛋糕糊由中心向外慢慢擠出一個圓的薄片狀，底面煎熟後翻面繼續煎，這時再次將麵糊擠在煎好的表面上。煎好後——翻面——擠蛋糕糊——翻面——擠蛋糕糊……。重復此動作，直到麵糊使用完畢。成為多層蛋糕為止。

❹ 紅糖蛋糕最簡單的做法

紅糖蛋糕最簡單的做法就是用紅糖融化之後，用紅糖和面加上雞蛋就可以做成紅糖蛋糕。

❺ 紅糖戚風蛋糕最正宗的做法

前言
戚風蛋糕做過很多次，但用紅糖還是第一次。紅糖易結塊，用時先用料理機把紅糖打碎（或用刀拍碎）才好用於蛋白的打發。
用紅糖做蛋糕可降低卡路里，適合減肥期間MM食用。
材料
主料：低筋麵粉60g、雞蛋3個、紅糖45g、豆漿50g；
輔料：玉米油30g、鹽1g、糖漬橙皮45g
紅糖戚風蛋糕
1
先准備所有材料。
2
蛋白，蛋黃分開。
蛋黃中加豆漿，玉米油、鹽、10克紅糖
3
打勻備用。
4
紅糖稱重，用料理機打碎。
5
分三次加入蛋白中
6
打至硬性發泡。
7
低粉篩入蛋黃中。拌勻。
8
加入糖漬橙皮，拌勻。
9
取1/3打發的蛋白，與蛋黃糊翻拌均勻。
再取1/3打發的蛋白，與蛋黃糊混合。
10
將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，上下翻拌均勻。
11
倒入不粘的模具中。
12
烤箱預熱170度，下層，上下火
50分鍾。
13
倒扣在烤網上，晾涼脫模。
小貼士
烘烤時間根據自家烤箱溫度定。我這個模具底特別厚，所以時間長。

❻ 紅糖紅棗蛋糕的做法，紅糖紅棗蛋糕怎麼做好吃

紅棗紅糖蛋糕的做法詳細步驟
1、全蛋加紅糖隔熱水打發.
2、加入40度的玉米油繼續打發.
3、加入牛奶紅棗糊(紅棗去核蒸熟,和牛奶一起打成泥狀)
4、篩入低粉和無鋁泡打粉拌勻.
5、入模,中下層,150度50分鍾.