『壹』 千層草莓蛋糕怎麼做啊！還有材料，
食材
低筋麵粉160g雞蛋2個
糖粉40g黃油30g牛奶240g白砂糖70g淡奶油200g
步驟
1
雞蛋加糖粉入盆中。我自己打的糖粉（糖與澱粉的比例是10：1。）將雞蛋與糖粉打散。
2
加入牛奶，繼續打散。
3
篩入過篩的低粉。（低粉我也是用普通的麵粉與澱粉混合的，也是10：1的比例）
4
加入融化後的黃油，攪拌好無顆粒的麵粉糊
5
將攪拌好的麵粉糊過篩，就用的豆漿機里的篩子過的，很細膩。
6
將過好篩的麵粉糊放冰箱里冷藏半個小時。
7
將平底鍋燒熱，我將電磁爐的溫度設的120度。倒一勺麵粉糊，可以試著倒，我的第一個面餅就有點倒多了，大了。後面煎的就比較好了。
8
麵粉糊晃勻成一個圓形的面餅，中間起個大包，麵粉糊變色了，就是熟了。
9
煎好的面餅放在烤網上晾涼備用。
10
將糖放入淡奶油中打發，打發的時候一定要注意，一口氣打發，不要打發過度了。
11
取一個面餅，我用的匙，家裡也沒有裱花盤，直接在烤網上操作了，用匙將打發的淡奶油抹在面餅上，沒有刻意的抹平，比較隨意了。
12
將草莓粒均勻的鋪上淡奶油上。
13
接著再放一層餅，重復上面的動作。我一共做了七層餅，因為淡奶油沒有了。餘下了一張餅沒有鋪上。
14
最後上面放一張煎的最漂亮的餅，放幾個切好的草莓片放上，美美的蛋糕成功啦 。
15
看看層次，很誘人吧，親們，喜歡吃水果蛋糕的快來試試吧。很好吃。
小貼士
煎餅的時候一定要小火，要不然很容易糊鍋，麵糊中間起個大包，麵糊變色了，就是煎熟了。
『貳』 草莓千層奶油蛋糕的正宗做法，草莓千層奶油蛋糕怎樣做
草莓千層蛋糕的做法
1.
准備做班戟皮的食材：班戟粉150克、涼開水330克、雞蛋4個、細砂糖30克、奶粉30克。
2.
將雞蛋，涼開水，細砂糖同放入深盤中，攪拌均勻至細砂糖完全融化。
3.
篩入班戟粉和奶粉，攪打均勻。
4.
將麵糊過濾一次。
5.
用3個小杯，分別裝上90克的麵糊（我做的是8寸的千層蛋糕，如果做6寸的只需要45克麵糊）備用。
6.
熱鍋，刷上一層薄油，倒入一杯90克的麵糊，輕輕晃動，讓麵糊攤均勻，慢火煎熟，無需反轉。
7.
將煎熟的班戟皮倒扣到吸油紙上，每一片都用吸油紙隔開。同樣操作至全部麵糊煎完為止。
8.
將草莓洗凈，留下4個大草莓做表面裝飾，其餘的切成片狀再切成小粒狀，備用。600克淡奶油加入60克細砂糖打發至硬性發泡後，分次裝入裱花袋備用。
『叄』 千層草莓蛋糕怎麼做
千層預拌粉 100g
牛奶 200g
雞蛋 一個
黃油 10g
白砂糖 25g
朗姆酒（沒有的可以不放） 幾滴
草莓 若干
草莓千層盒子蛋糕的做法
准備好這些材料
草莓切成丁
預拌粉、牛奶、雞蛋攪拌在一起，然後過濾，加入融化的黃油，攪拌均勻後。小火加熱平底鍋，放少量到平底鍋攤成餅皮。
餅皮攤好後放涼備用
打發淡奶油，分三次加入白砂糖，最後滴幾滴朗姆酒。（ps.加入朗姆酒可以讓奶油的味道更清新）
一層皮一層奶油一層草莓
『肆』 怎麼做草莓千層蛋糕
主要材料：低筋麵粉75g 雞蛋80g 黃油12g 白砂糖20g 鹽1g
輔料：淡奶油250g 草莓300g 白砂糖15g
稱量好食材
2.主料里的蛋液、白砂糖、鹽混合一起用打蛋器攪拌均勻
3.加入低筋麵粉攪拌至順滑無顆粒
4.黃油放入平地鍋中大火燒至不在冒泡顏色變成褐色後離火，准備一個濕布將平底鍋坐在濕布上幾秒降溫
5.黃油倒入麵糊中攪拌均勻
6.一點一點加入牛奶攪拌均勻後再加下一次
7.干凈鍋子燒熱後用叉子叉一小塊黃油（配方外）在鍋子里抹一層薄薄的黃油
8.在鍋子中心倒入一大勺麵糊，倒入麵糊的時候鍋子要離火，輕輕晃一晃鍋子方面胡均勻鋪散開來，用小火煎至四周微微焦黃
9.用勺子將餅的四周輕輕鏟起用一個較大的鏟子鏟起翻面
10.煎熟後放置架子上晾涼，可以改一層錫紙防止乾燥，我用的這些麵糊直徑17厘米的鍋子能做11張餅左右，每做完一張可麗餅，鍋子就要在濕布上坐一下降溫，再熱鍋用黃油擦一下。
11.把做好的所有餅疊在一起 照著6寸慕斯圈或者是蛋糕模具切成整齊的圓形
12.草莓洗凈，一部分切薄片，一部分對半切開備用
13.淡奶油加白砂糖打發至硬挺，我用的雀巢淡奶油，不穩定 後面放在冰箱都要化了，不建議用雀巢的做裱花蛋糕，可以用雀巢做濃湯類的，裱花還是選進口的吧
14.取一層可麗餅，抹上一層奶油，鋪上草莓薄片
15.蓋上一層可麗餅
16.重復這個動作直到蓋上最後一片可麗餅，我一共做了12層，最上面一層抹稍多一點的淡奶油，然後用盒子之類的東西罩住放進冰箱冷藏1小時
17.裝飾上草莓 好吃又好看的蛋糕就完成啦！