㈠ 蛋糕如何做味道才好吃呢
用心做。
既要看形狀,也要靠味道。
功夫下在平時,一點點練習,肯定越做越好
㈡ 如何做多層口味蛋糕
原料:8寸戚風胚1片、車厘子少許、裱花動物性淡奶油適量、裝飾彩珠少許、杏仁片少許(淡奶油打發裱花用)。
1、在戚風胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片(圖1)。
2、取一片蛋糕片,上面擠上淡奶油,在淡奶油上加入切成小塊的車厘子丁(圖2),然後在擠上一層奶油後放上第2片蛋糕片。
3、在第二次蛋糕片上周圍擠上淡奶油,中間放入切成小塊的車厘子丁(圖3)。
4、再放上第3片蛋糕片後表面抹平,四周用抹刀取適量淡奶油塗抹一周,不需要象做大蛋糕那樣抹得很光(圖4)。
5、用小型菊花嘴,裝滿裱花淡奶油,在上面,擠滿奶油花,灑上少許的彩珠點綴即可(圖5)。
6、周圍貼上杏仁片裝飾四周,裝盤完成(
㈢ 蛋糕胚怎樣做口味型的
這個的話咱們可以根據個人的喜歡,像裡面添加不同果味兒的果汁什麼的都是可以的,沒什麼事兒。
㈣ 蛋糕怎麼做,才可以更適合中國人的口味
蛋糕餡料:淡奶油400g、糖粉150g、罐頭裝水果(菠蘿、桃等)
做法:
1.時鮮水果洗凈切塊,普通蛋糕坯橫切成三等份。
2.將奶油與糖粉混合並打發。
3.用刀將奶油在第一片蛋糕上抹勻,上面撒些罐頭裝水果塊。
4.蓋上第二片蛋糕片,在上面抹一層奶油。
5.蓋上第三片蛋糕片後,用奶油將蛋糕周圍抹勻。
6.在最上層擺上准備好的時鮮水果塊即可。
㈤ 怎麼做口味好的蛋糕
O.O做過蛋糕都知道~攪拌時間短和攪拌過度都會影響蛋糕呢~加滴香草精(蛋糕會香香的呢)~奶油里也可以加~還可以加香油(烘焙書上寫的那種水果味香油)~
㈥ 馬德琳蛋糕可以做哪些口味
可以做很多口味,可以在配方里把麵粉量降低,改成同比例的可可粉,抹茶粉之類的,也可以按照標准配方做出來,然後在蛋糕表面抹其他口味的醬,奶油,巧克力等