⑴ 做千層蛋糕 要鋪的時候 那個模具怎麼用
千層不需要模具啊？這個哪兒買的？我看著像是，你得把煎餅放進圓形托盤里，然後一層煎餅一層餡料的摞起來，那個大圈是在你做完最後一層的時候，壓一下表面起到固定夾層里的奶油和水果堅固穩定和塑形的作用。哈哈，這是我自己想的，你可以試一下，如果不對別撓我哈！！！！畢竟我做千層從沒用過模具！！！
⑵ 硅膠蛋糕模具如何使用和常見問題
硅膠蛋糕模無毒、無味，方便使用容易清洗，主要應用於廚房用品。模型樣式豐富，你可以挑選你喜歡的樣式，調制自己喜歡的口味，做出美味可口的蛋糕。但是我們要如何正確的使用蛋糕模製作蛋糕呢?以及在使用過程中應該注意哪些問題?那麼接下來硅膠廚具廠家的小編帶大家一起來了解。
在蛋糕的模具上先抹油，在倒入原料就不會沾了，非常管用試噢。
硅膠蛋糕模具如何使用
步驟一:
在第一次及每次使用完畢，以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機中清洗，請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲藏前都已徹底乾燥。
步驟二:
烤焙時硅膠杯應分開放於平烤盤上。切不可讓模具干烤，比如一個六連模，你只放滿了3個模，另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞，使用壽命會降低。為使烘焙成品達到最好之烤焙效果，在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。
步驟三:
當烤焙完成時，請將整個烤盤自烤箱中移出，並將烘焙產品置放在待涼的網架上直到完全冷去。
步驟四:
硅校杯只可使用用於烤箱，烤爐及微波爐中 ，絕不可直接使用於瓦斯或電上，或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。
步驟五:
勿使用權用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上，不能重壓、拉扯、暴力相向。
步驟六:
硅膠模(因為靜電的關系)，它很容易吸灰塵，長時間不用時，最好放在紙盒裡，置於陰涼處。
步驟七:
出烤箱後不要立即用冷水沖洗，以延長使用壽命!
硅膠蛋糕模使用常見問題
1、硅膠蛋糕模具製作蛋糕或其它食品會有異味嗎?
正規廠家【陸凱橡塑製品】的無孔的硅膠蛋糕模具肯定是沒有味道和氣味，因為硅膠材料本身就是無毒無味的材料，而且耐高溫。
2、蛋糕模具高溫怎麼分布?
符合質量要求的蛋糕模具，高質量製造過程保證均勻高溫分布。正規廠家蛋糕模具使用了均勻厚度的高密度硅膠， 這樣給予了始終如一的高溫分布也提升了均勻烘烤。
3、 硅膠蛋糕烤盤會不會需要很長時間冷卻?
烤盤從烤箱移出來後就會很快很均勻地冷卻。
4、為什麼烤盤易彎曲呢?
硅膠是富有彈性的材料，硅膠蛋糕模具烤盤的彈性允許用力把烤品擰出來。
5、烤盤如果彎著或折著儲存會不會變形?
硅膠材料有「記憶」可以使其彈回原形，用水清洗，擦洗和洗碟機洗都是安全的。
6、 它可以用來製冷烹飪?
硅膠烘烤模具是很好的製冷烹飪，像果子凍，冰激凌和冰凍甜食。
7、可以在硅膠蛋糕模具里放置金屬與利器嗎?
千萬不要在硅膠蛋糕模具里放置金屬物品，因為金屬物品在微波爐中會產生超高溫，燙壞硅膠模具。利器也是如此容* 易破損蛋糕模具。
8、 可以把硅膠蛋糕模具放在火爐上烤嗎?
千萬不要把硅膠蛋糕模具放在火上烤，會把模具烤焦。
9、 我要怎麼樣清洗硅膠蛋糕模具?
可以使用磨蝕皂和洗刷物品清洗。清洗時，浸泡在有肥皂的溫水中擦凈或使用洗碟機是很安全的。
10、在烤箱里我怎麼使用?
如果有必要，把硅膠蛋糕模具放在烤盤，即可以製作蛋糕。
11、硅膠蛋糕模具在冰箱冷凍室怎麼使用?
均勻的倒黃油塗在硅膠蛋糕模具上，把它放在冰箱冷藏箱里，保持水平放好。
大家都掌握製作蛋糕的方法了吧，以後不用去蛋糕店在家輕輕鬆鬆隨時隨刻可以吃上安全美味可口的蛋糕。硅膠蛋糕模有著其他同類材料難以取代得特點：安全無味，環保，吸附性能高、熱穩定性好、化學性質穩定……是風靡歐洲日韓的生活用品材料。
⑶ 請問一下，第一次做蛋糕，蛋糕模具怎麼用在線等！
如果是6寸.8寸的蛋糕摸的話可以先刷少許色拉油再注入蛋糕糊.如果是紙杯子可以直接注入
⑷ 做蛋糕的模具怎麼用
做蛋糕的模具看你是用的哪一種，有一種是用液體硅膠做的，形狀很DIY ！「鴻-風」液體硅膠哦！
⑸ 活體蛋糕模具 怎麼用
自製蛋糕- - Tag： 蛋糕 材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干 製作： 先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了） 將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦 自製玉米蛋糕 1.配料：黃玉米面2.5公斤，雞蛋3公斤，白糖l.5公斤，糖稀0.6公斤，植物油125克，發酵粉25克，鮮牛奶、鹽、小蘇打適量。 2.製作方法 ① 將玉米面、糖稀、鹽、牛奶等原料混合拌勻，置於蒸鍋內蒸30分鍾，然後取出冷卻用。 ②將雞蛋打入盆內攪散，加入白糖和適量小蘇打，用3根筷子上下均勻攪打，先輕後重，先慢後快，需攪拌15分鍾，使蛋的液體達到發酵、起泡變厚、色澤奶白，體積比原來增加1.5－3倍的程度。 ③把發酵好的蛋液拌入蒸好的蛋糕原料中，攪成均勻的糊狀〔不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊〕，擱置10分鍾，使之達到松發。 ④將特製的蛋糕模具（鋁飯盒等即可）入爐加熱，在底部塗上一層油以防粘模具，然後把調好的糊狀原料分裝進模具中，放入烤箱短時烘烤。待製品烤成金黃色，再在上面刷上油，從模具中取出，即成玉米蛋糕。使之松軟香甜，別具風味。
⑹ 第一次做蛋糕，蛋糕模具怎麼用
什麼樣的模具，是活底的么
⑺ 活底蛋糕模具怎麼用
洗干凈，擦乾水，把活底放在模具底部放平。
如果是普通模具，需要在模具內鋪上尺寸大小差不多的烘焙油紙，如果是不粘模具就不需要。
弄好以後把蛋糕液倒進去，輕磕兩下，放入烤箱。
烤好以後取出來，戴好隔熱手套，從底部往上輕推，可以把蛋糕連同活底一起從模具中取出來，取下活底，倒置，放涼，切片。
倒入之前，什麼都不要摸，抹了油蛋糕就爬不上來了，就按照正常的步驟，做好蛋糕之後，先用刮刀順著邊刮一圈，再從下面往上推活底，把蛋糕拿出來。
⑻ 蛋糕模具活怎麼用
洗干凈，擦乾水，把活底放在模具底部放平，如果是普通模具，需要在模具內鋪上尺寸大小差不多的烘焙油紙，如果是不粘模具就不需要。弄好以後把蛋糕液倒進去，輕磕兩下，放入烤箱。烤好以後取出來，戴好隔熱手套，從底部往上輕推，可以把蛋糕連同活底一起從模具中取出來，取下活底，倒置，放涼，切片。
⑼ 活動式蛋糕模具
我常去 家有豬鼻西餐烘焙超市 買黃油之類的西點原料，他家也有烤箱，模具等各種烘焙工具。
朝陽區金台路金台里甲26號院
金台路口南下車，9路在總站下車.從鴻運天外天烤鴨店（嘉和一品粥店）門前向西走，見黑色鐵柵欄門進入，向南(左轉)走到頭(紅磚牆）即到
6寸活底鋁合金23元。
⑽ 蛋糕烤盤第一次怎麼使用
材料准備工作
你需要准備一個9英寸的蛋糕烤盤、同樣尺寸的圓形羊皮紙（自己准備或者直接在外面買）、約1 1/2湯匙黃油、一勺中筋麵粉以及一個糕餅刷。（如有需要，可以准備廚用紙巾）
一、融化黃油
向蛋糕烤盤中加入約 1/2湯匙黃油（如果使用廚用紙巾的話，會吸掉更多黃油，所以也可以加入2湯匙黃油），然後加熱烤盤。
二、刷黃油
用糕餅刷（或廚用紙巾）將融化的黃油均勻刷在蛋糕烤盤底部、邊緣位置，但不要倒掉多餘的黃油。
三、放羊皮紙
將圓形羊皮紙放入烤盤，小心撫平，擠掉所有氣泡。在這個過程中可能會有一些黃油溢到羊皮紙上面，但這不是問題。
四、再刷黃油
用剛才溢到羊皮紙上的多餘黃油再刷一下羊皮紙的表面，如果不夠的話，可以再加入一點融化了的黃油。
五、撒麵粉
向烤盤撒入一大勺中筋麵粉。如果要做巧克力蛋糕的話，就換成可可粉，因為可可粉的顏色與巧克力蛋糕的差不多。
六、去除多餘麵粉
通過將烤盤傾斜晃動使烤盤內部的麵粉均勻分布，但不要用手指或者抹刀，那麼麵粉就可以均勻覆蓋黃油的表面。然後傾斜敲打烤盤外部，去掉多餘的麵粉，多餘的麵粉可倒入廚房水槽或者垃圾桶。
好了，這就完成了蛋糕烤盤的准備工作，既簡單又實用。現在你可以用這個烤盤來裝蛋糕麵糊了，繼續製作美味的蛋糕！