Ⅰ 紅糖蛋糕怎麼做
1.三顆雞蛋打入碗中，加入5勺紅糖（紅糖根據口味定）
2.攪打至出現明顯紋路即可，提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉，上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內，蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它，過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋，等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了，這個是紅棗口味的，看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。
Ⅱ 做蛋糕打發蛋清需要多久不是加糖粉,是加了白糖打了半小時還沒打發
那估計是你蛋清裡面混了油，水或者蛋黃，一般我們用廚師機打的話量少2~3分鍾就好了，如果蛋清裡面有油和蛋黃是打不起來的哦
Ⅲ 紅糖蛋糕咋做呢
材料：低粉 150g雞蛋 4個紅糖 100g色拉油 35g牛奶 40g
製作方法：
將雞蛋打入盆中
紅糖倒入雞蛋中，先手動打散。
用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液，至體積變為4~5倍即可。
然後篩入低粉，翻拌至混合均勻，為A部分
將溫牛奶和色拉油混合充分，為B部分。
將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。
再將C倒回到剩餘的A中，充分翻拌至均勻，此為最終的蛋糕糊。
准備好蛋糕模具，將蛋糕糊倒入，在案板上震兩下。
放入烤箱中下層，165度先10分鍾，降到150度再烤40分鍾即可。（這個具體時間和溫度可不是固定的哦，一定要以自家烤箱為依據哈~）
取出倒扣，稍晾一會即可脫模咯。吃的時候切塊，放入盤中，遞給他或她吧！
Ⅳ 做蛋糕手動打發蛋清要多久
看你用什麼工具打發，用蛋抽的話5顆雞蛋也得20分鍾左右
Ⅳ 打發蛋清要多長時間
蛋糕放入烤箱中層，上下火150度烤20分鍾，建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。
Ⅵ 紅糖蛋糕最簡單的做法
紅糖蛋糕最簡單的做法就是用紅糖融化之後，用紅糖和面加上雞蛋就可以做成紅糖蛋糕。