㈠ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
雞蛋3個
低筋麵粉60克
純牛奶45克
輔料
玉米油30克
白醋幾滴
淡奶油300克
白砂糖（蛋白）30克
白砂糖（蛋黃）15克
白砂糖30克
步驟1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准備
步驟2水果盒子蛋糕的做法圖解
麵粉過篩兩次待用
步驟3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中
步驟4水果盒子蛋糕的簡單做法
蛋黃中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌勻
步驟5水果盒子蛋糕怎麼吃
篩入低筋麵粉
步驟6水果盒子蛋糕怎麼做
用手動打蛋器攪拌，最好每一下都探到盆，翻拌至無顆粒
步驟7水果盒子蛋糕怎麼炒
蛋黃糊完成的樣子。完成後，用保鮮膜蓋起來，以免水份蒸發
步驟8水果盒子蛋糕怎麼煮
蛋白分三次加糖30g
步驟9水果盒子蛋糕怎麼燉
加糖後打至濕性發泡，提起打蛋器有大彎勾就可以了
步驟10水果盒子蛋糕怎麼煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中，上下拌勻，烤箱上下火180度預熱
步驟11水果盒子蛋糕怎樣煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。（千萬不要劃圈，容易消泡）
步驟12水果盒子蛋糕怎樣做
烤盤鋪上油紙，把蛋糕糊倒進烤盤中，抹平表面，提起烤盤震一震，震出大氣泡。放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層20-25分鍾
步驟13水果盒子蛋糕怎樣炒
出爐後取出震一震，然後倒扣在烤網上，趁熱撕去隔油紙，晾涼
步驟14水果盒子蛋糕怎樣煮
准備自己喜歡吃的水果，切丁備用。淡奶油300克加入30克砂糖打發至七八分
步驟15水果盒子蛋糕怎樣燉
把奶油裝進裱花袋，用圓孔裱花嘴
步驟16水果盒子蛋糕的製作
將蛋糕片切成盒子大小寬度。切好後，將一塊蛋糕放到盒子里鋪底
步驟17水果盒子蛋糕的製作方法
蛋糕上擠一層奶油，放上一層自己喜歡的水果
步驟18水果盒子蛋糕的製作大全
再擠少量奶油，鋪上一片麵包，重復擠奶油、放水果的步驟即可
㈡ 虎皮奶油盒子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
戚風：
雞蛋(土雞蛋，大個的） 4個
低筋麵粉 80g
糖(加蛋白) 50g
糖(加蛋黃) 10g
植物油 50g
牛奶 50g
虎皮：
雞蛋黃 6個
糖 35g
油 16g
澱粉 20g
奶油：(夾心) 190g
糖：（混合奶油） 9g
虎皮奶油盒子蛋糕的做法
准備好戚風的材料~ 操作起來也方便，就是洗碗的時候不方便🙃🙃🙃
當當當當~ 完成咯～ 送朋友很棒的
㈢ 盒子蛋糕怎麼做
草莓奶油盒子蛋糕的用料
雞蛋 4個低筋麵粉 68克牛奶 55克玉米油 50克細砂糖 55克淡奶油 200克細砂糖 17克草莓 適量個
步驟：牛奶玉米油混合，攪打至乳化狀態
步驟 3
加入過篩後的低筋麵粉
步驟 4
攪拌至無乾粉
步驟 5
加入分離好的蛋黃
步驟 6
攪拌順滑無顆粒
步驟 7
蛋白滴入幾滴白醋 分三次加糖打發至濕性發泡 取三分之一蛋白到蛋黃糊中翻拌均勻
步驟 8
倒回蛋白繼續翻拌均勻
步驟 9
倒入鋪好油紙的烤盤中 放入170度預熱好的烤箱20分鍾左右
步驟 10
晾涼後用盒子壓出形狀
步驟 11
草莓對半切開 擺入盒子中
步驟 12
擠上奶油 填滿縫隙
步驟 13
鋪一層草莓碎
步驟 14
再擠適量奶油
步驟 15
蓋上蛋糕片
步驟 16
裝飾表面即可
步驟 17
超好吃
㈣ 盒子水果蛋糕怎麼做的
主料 1人份
低筋麵粉100克、玉米油40克、牛奶100克、糖（蛋糕胚）50克、雞蛋5個、淡奶油200克、糖（淡奶油）20克
輔料
芒果適量、獼猴桃適量
水果盒子蛋糕步驟1
分離蛋黃蛋清
步驟2
加入牛奶、玉米油，攪拌均勻。
步驟3
低粉過篩，加入到蛋黃糊中，翻拌均勻
步驟4
打發蛋清。放蛋清的盆必須保證干凈、無水、無油，加入幾滴檸檬汁（沒有可以用白醋替代）。用電動打蛋器中速將蛋白攪打至起魚眼泡，加入三分之一的糖。繼續中速攪打，當蛋白體積膨大1倍，起些微紋路時再加入三分之一的糖。繼續中速攪打，當紋路越來越明顯時加入剩餘的糖。繼續攪打，直至提起打蛋器時尖端是直立的小尖即可
步驟5
將三分之一打發好的蛋白加到蛋黃糊中，翻拌均勻後倒入剩餘的蛋白中，翻拌均勻
步驟6
將麵糊倒入28*28的烤盤中，刮平麵糊，震出氣泡，烤箱預熱，190度18分鍾
步驟7
烤好後立即取出，震出熱氣，待晾涼到烤盤不燙手時，倒扣脫模
步驟8
蛋糕卷晾涼後，切成同盒子大小一樣的蛋糕片。取一片放入盒子底部
步驟9
淡奶油加糖打發好後，裝入裱花袋，均勻的擠在蛋糕片上
步驟10
奶油上鋪一層水果顆粒。也可以換成其他自己喜歡的水果
步驟11
再重復剛才的步驟，再鋪一層蛋糕片，擠一層奶油，表面鋪滿水果即可
㈤ 盒子水果蛋糕怎麼做
主料
低筋粉52克
雞蛋4隻
細砂糖60克
橄欖油40克
牛奶52克
輔料
淡奶油
350克
奇異果
4個
火龍果
1個
細砂糖
35克
水果盒子蛋糕的做法
1.
烤箱上下火200度預熱，然後開始准備蛋糕糊。首先將蛋白蛋黃分離。
2.
往4個蛋黃中，加入52克純牛奶，40克橄欖油，拌均勻。
3.
然後篩入52克低筋粉，拌成無顆粒狀態的麵糊，備用。
4.
4個蛋白，分3次加入60克細砂糖，打發至硬性發泡。
5.
將蛋白糊和蛋黃糊切拌混合。
6.
然後倒入墊了硅膠墊的方形烤盤中，抹平並震盪出大氣泡。
7.
放入烤箱中層，上下火200度，烤20分鍾，出爐。烤蛋糕的過程，將淡奶油打發，冷藏備用。
8.
將烤好的蛋糕體倒扣到烤網上冷卻，並蓋上吸油紙，防止水分散失。
9.
將冷卻好的蛋糕邊沿裁去，然後分成8等份。
10.
將第一排的蛋糕片分別放入盒子。
11.
淡奶油裝入裱花袋裡，然後在蛋糕片上擠出一層淡奶油。
12.
接著將火龍果以及奇異果擺放到奶油層上，然後再在水果上擠出一層單薄的奶油。
13.
蓋上第二片蛋糕片。
14.
同樣先擠出一層淡奶油，然後放上水果，完成！做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2個小時後再享用，口感更佳。
㈥ 鮮奶油蛋糕送人前提前多久做好可以
如果自己有冰箱保鮮的話，提前12個小時坐都沒問題。不過建議還是提前一兩個小時做好就可以了。這樣奶油會更好吃。
㈦ 盒子蛋糕怎麼做怎麼營銷千層盒子蛋
主料
低筋麵粉150g 雞蛋4個全蛋
牛奶90g 細紗糖30g
涼白開水280g 水果切塊芒果草莓或是其他
淡奶油250g
千層蛋糕盒子~~的做法步驟
1. 把低筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、水全部倒入不銹鋼盆里攪拌，然後過篩讓蛋液更加細膩，過篩三次
2. 輕輕攪拌至無氣泡後就可以煎蛋皮了
3. 准備一點點黃油抹在平底鍋防治粘鍋
4. 中小火熱鍋，然後關小火就可以煎啦
5. 平均兩分鍾一張。
6. 全部煎完後用油紙包上放進冰箱，沒有油紙保鮮膜也可以哦
7. 這個時間就用來切水果了，切成自己喜歡的大大小小。
8. 然後打發淡奶油
9. 蛋皮凍好之後切成自己盒子大小的形狀，就可以開始鋪啦
10. 第一層放蛋皮，第二層鋪奶油，就一層一層的鋪，鋪到第三層就放水果，三層蛋皮一層水果
11. 鋪到三次水果就滿啦，蓋上蓋就OK啦
12. 芒果的也鋪好啦～～
13. 側面看上去真是好爽，無法抗拒呀！
14. 我做的有點多哈哈，一天吃一盒變成大胖子哈哈哈，看著也覺得爽歪歪
15. 要多凍一下，我是凍半天的樣子，叉子叉下去才會很成形，如果剛做好就吃，會不成形塌掉，所以最好凍一下哦～～
小貼士
煎蛋皮一定要小火或中小火。