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如何做蛋糕營業員

發布時間: 2022-04-28 19:18:22

㈠ 女生在蛋糕店做營業員怎麼

蛋糕店銷售員做好銷售必備的素質

1、熱情
性格的情緒特徵之一,烘焙蛋糕店的銷售人員要富有熱情,在業務活動中待人接物更要始終保持熱烈的感情。熱情會使人感到親切、自然,從而縮短對方的感情距離,同你一起創造出良好的交流思想、情感的環境。但也不能過分熱情,過分會使人覺得虛情假意,而有所戒備,無形中就築起了一道心理上的防線。
2、開朗
外向型性格的特徵之一,表現為坦率、爽直。具有這種性格的烘焙蛋糕店銷售人員,能主動積極地與他人交往,並能在交往中吸取營養,增長見識,培養友誼。
3、溫和
性格特徵之一,表現為不嚴厲、不粗暴。具備這種性格的烘焙銷售人員,願意與別人商量,能接受別人的意見,使別人感到親切,容易和別人建立親近的關系,烘焙蛋糕店銷售員需要這種性格。但是,溫和不能過分,過分則令人乏味,不利於交際。

㈡ 怎樣才可以蛋糕店打工

大學生帶薪實習兼職招聘,
武漢寒暑假兼職鍛煉自己的機會, 大學生兼職的你是否在考慮讓以往碌碌無為的暑假這次過的有實際意義?

加入到我們大學生寒暑假勤工儉學的隊伍中來吧
我們是武漢大學就業指導辦公室
根據我院學生寒暑假的情況和意願由我院和企業簽訂合同學生寒暑假帶薪實習兼職。

㈢ 做蛋糕店營業員累嗎,一天站幾個小時,誰做過的,急解答

挺累的,有些4、5點就開始起床准備營業。最晚的要到凌晨12點下班(一般是兩班制),工資一般。

㈣ 怎麼做麵包店的營業員求經驗!

首先認識麵包的款式,價格,還有蛋糕的款式,再來是擺麵包的方法,回答顧客的詢問,搞好衛生,如掃地拖地,洗盤子,都是有一定工作流程的,熟悉之後你就會知道怎麼做了

㈤ 蛋糕店營業員這個適合無經驗交流困難的難做嗎

您好,我覺得這個應該不難做吧,因為蛋糕店營業員那平時也是類似於導購,在有客人來的時候給他推薦比較好吃的產品,也不需要什麼經驗交流也不困難。

㈥ 我是在烘焙屋做營業員,想申請去學做蛋糕,該如何寫申請

這你首先要總結下作為營業員時是否愛崗敬業,且得到領導和同事的認可。
然後,你要確定你要跟的那個師父願不願意收你。對於師父來說收徒是比較嚴肅的事情,他如果不想收你,那麼你還得多想想辦法如何去感動他願意收你。
上述兩條如果你都具備,基本上你想學做蛋糕沒有問題,申請書不過是個過場而已。
給你一個例文,供你參考:
轉作烘焙學徒申請書
尊敬的X總:
您好!我是XXX,系店裡的營業員。本人於X年X月X日入職,自入職以來本人態度端正、工作認真、團結同事、且銷售成績一直很好(或者說明任務完成情況:比如每月超額完成銷售任務等等),自認是一名優秀的員工。
本人熱愛烘焙,成為一名優秀的糕點師傅一直是我夢想,所以我申請成為一名烘焙學徒,請您批准!
如果您批准我的申請,在這個新的崗位上,我將一如既往的認真工作,並加倍努力學習技能和相關知識,爭取早日獲得師父認可,成為一名合格的技工,為公司創造更大的價值!
請您考察我的工作,並批准我的申請。謝謝!
此致
敬禮!
申請人:XXX
X年X月X日

㈦ 怎樣可以快速勝任蛋糕店店員工作

1、記熟店裡所有蛋糕的外形、名字、特點。

2、記得收銀台電腦上蛋糕的分類和順序。

拓展:

1、簡介:

服務員原指固定場所里提供一定范圍內服務的人員,有男服務員,也有女服務員;現通常指旅館、飯店、KTV、D廳等娛樂場所里,為客人提供必要服務的人員。服務員的基本職責是:迎接和招呼顧客;提供各種相應的服務;回答顧客的問詢;為顧客解決困難;以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒;及時處理顧客投訴,並給客人令人滿意的答復。

2、人員

  • 整理好儀容儀表,化淡妝,准時點到,不遲到、早退,服從餐廳領班的領導和指揮,認真、快速的完成工作任務。

  • 上班前了解就餐人數及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務工作。

  • 正式開餐前,按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪台,准備好各種用品,確保正常營業使用。

  • 按規定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

  • 客到及時安排客人入坐,根據人數進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

  • 服務開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水並報名稱及價格。

  • 當餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

  • 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協作服務,以便捷優質的服務使客人滿意。

㈧ 做為蛋糕店營業員,如何更好地為顧客提供更好的體驗服務

一般情況下,店面的服務分為推銷式服務、標准化服務和個性化服務三個級別。

強制推銷式服務

這種服務是將自己的意願和看法都強加於顧客身上,想方設法證明自己正確。推銷員對顧客進行死纏爛打,強行去說服和戰勝顧客。他們的目的是把東西賣出去,而不考慮顧客的滿意度和接受度。

這種做法雖然能滿足部分顧客的需要,但是由於對大多數顧客的需求缺乏准確的了解,更何況對於顧客來說被說服不如自己說服自己來得和諧滿意。所以這種做法很容易引起顧客的反感。還有就是,被說服容易導致顧客作出不理性,甚至錯誤的購買決定,事後產生的悔恨可能導致顧客不願意再來光顧這家店。而自己願意購買的顧客則不會產生這種感覺。

標准化服務

標准化服務是將所有顧客當成同一類型來看待,統一設定標准化的服務內容,對於帶有普遍性的需求都能給予很好地滿足,但卻不能滿足個別顧客的特殊需求。這樣也容易導致銷售員在顧客提出超出公司的規定項目時,就以「對不起,公司沒有這項規定」作為借口。

個性化服務

這是最高級別的服務,也是服務的最高境界。它以顧客為中心,摸清每一位顧客與眾不同的特殊需求,有針對性地為他們推薦對位的商品。這種把自己當成顧客利益保護者的態度會令每一位顧客都獲得很高的滿足感和尊貴感。

㈨ 蛋糕店的營業員主要是需要做些什麼以及需要具備些什麼才能做好呢求解答

先收拾好衛生,整理好貨品。

然後
一、上崗前作心境調節,將不開心的事情徹底忘記,多想一些令你抱腹大笑的事。

二、上崗前做一些面部運動使自己臉部常帶笑容,工衣整潔、稍化淡妝 ,使自己的自信心充分表達出來。

三、讓你美好的心情去感染顧客,永遠記住顧客至上、顧客就是上帝。用心去記住顧客,做好售後服務,比喻說:上次的品種味道如何?顧客生日訂蛋糕留下的姓名、電話,待到明年提前一兩天打電話說一些預祝詞句,順便問聲今年訂不訂蛋糕,訂幾磅呢。