❶ 電飯煲做蛋糕的方法 優酸乳可以做嗎
建議還是用純牛奶比較好，因為優酸乳是酸的，做出來的蛋糕口味可能有點怪怪的，不過也可以嘗試一下。
超軟的~酸奶蛋糕的做法
先將蛋黃和蛋白分離，分離出來的蛋黃中加入色拉油攪拌均勻
攪拌完的狀態
烤箱150度預熱，將麵糊倒入模具中，輕拍模具震出氣泡！把烤盤中倒入一小碗水約150克放在烤箱倒數第二層，如果烤的過程水沒有了，不用再加水！模具放入烤盤，烤60分鍾即可！
❸ 做蛋糕可以用發酵的酸奶嗎
可以做酸奶蛋糕哦！
雞蛋4個，酸奶1杯（100克），麵粉70克，白醋幾滴；白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
製作步驟：
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈乾燥的盆里。
2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克麵粉拌均勻
拌一拌，就是這樣子了，這一步很簡單。
3.把蛋黃糊放一邊，再來打蛋白。在蛋白中放入幾滴醋，朝同一個方向開始打發，打到起粗泡時加入剩餘白糖的一半。再打到濕性發泡時再加入剩下的白糖在打發。
4.打到這樣就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中，像炒菜一樣上下翻拌，轉動盆子
倒入蛋糕模中，震2下，讓氣泡跑出來
。
6.包好保鮮膜，放入鍋中蒸30分鍾。
7.蒸好之後，倒出來了，大功告成。
❹ 優酸乳可以做蛋糕嗎
可以，但優酸乳是乳酸菌飲料吧，那不可以，要用發酵酸奶。
蛋糕不用酵母，頂多用點泡打粉（很多時候完全可以不用）。它不是靠酵母膨發的，是靠黃油或雞蛋打發來膨發的，酸奶在其中也不是起膨發的作用，應該只是作為配料中的液體來添加。實在不喜歡酸奶，也可以用牛奶，或淡奶油。
❺ 怎樣用酸奶做蛋糕用電飯鍋
怎樣用酸奶做蛋糕？用。電飯鍋。可以說，就是在和面當中搞些酸奶。這樣的證書來的蛋糕是非常好吃。
❻ 酸奶小蛋糕怎麼做才好吃
現在人最不缺的就是油脂了，很多食物中都含大量的油脂，給我們的身體造成很大的負擔。孩子的零食麵包，蛋糕里也有不少的油脂，對孩子的身體很是不好。今天小編就教寶媽們做份無油酸奶小蛋糕，不僅營養豐富健康，而且沒一點的油，孩子能吃到舔手指，寶媽們很放心喲。
食材：酸奶200克、低筋麵粉100克、白糖60克、雞蛋2個。
