各家店情況不一樣，一般至少提前24小時，有的店需要提前一周。
『貳』 一般做一個生日蛋糕需要多長時間
30分鍾左右。
一般作一個生日蛋糕都是30分鍾左右，但是只是正常的蛋糕，復雜的要更久，一般店家都會讓買家出去轉一圈回來再拿。
蛋糕製作的時間和蛋糕的復雜程序，蛋糕師的製作熟練度都有關，越簡單的自然越快，蛋糕師越熟練也會越快。
起源：
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
『叄』 請問普通生日蛋糕在常溫下可以保存多久，謝謝，有急用
普通生日蛋糕在常溫下的保質期，夏天不宜超過24小時，冬天不宜超過48小時。
眾所周知，生日蛋糕是由奶油製成，同時含有大量糖分，這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所，特別是夏天，細菌可以以幾千倍的速度繁殖和擴大，不論怎樣封閉也是無濟於事的，因為細菌是無處不在的，哪怕就是針尖大的一點地方也會有細菌存在，生日蛋糕在10幾個小時內很快就會酸敗變質，因此，生日蛋糕不宜保存時間過長。
生日蛋糕的訂做，應該是生日等一會蛋糕，也不讓蛋糕等生日。最好是當日買當日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因為生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它異味，使蛋糕很難吃的。
『肆』 蛋糕一般存放幾天會壞
在芒果千層蛋糕上插上一個生日卡片，簡單的生日蛋糕就做好了。
『伍』 現在去蛋糕店買生日蛋糕，需要多久才能拿到
不用一個小時，如果現去的話，從他開始做，只要二十分鍾左右。很快的，我有去買過等過。
不過你要從路程計算的話。那要另算。。。。你還要跟蛋糕店的人說要什麼味、特色、還是在蛋糕上加壽星的名字等等都需要時間。
你也可以提前一個小時預訂，蛋糕也很新鮮………
『陸』 生日蛋糕五個人吃大慨多少一個現做的話多久能拿到
如果是在哪裡等他做的話大概半小時，我等過，因為蛋糕底早就烤好了，不用等的，就裱花，裱花他們已經很熟練了，大概15分鍾就好了，如果是自己做的話，前一天晚上把戚風蛋糕底烤好，第二天裱花，大概再用2小時，也就可以了。前提是東西齊全
『柒』 生日蛋糕一般要買是不是要提前一天去預定一天內能做好嗎
普通奶油加水果的半個小時到兩個小時能做完，慕斯、巧克力、芝士蛋糕要提前一天預訂。
『捌』 做好的生日蛋糕能放多久
一般做好的蛋糕最好在4個小時內吃掉，否則時間久了影響口感的，而且是在冷藏存放的條件下才可以的。
『玖』 富陽裕達餅家的戚風蛋糕胚的做法
食材用料：
a1牛奶200克
a2液態酥油200克
a3白糖100克
a4低筋麵粉400克
a5澱粉100克
a6泡打粉10克
a7蛋黃475克
b1蛋清1200
b2白糖600
b3塔塔粉25
菜譜做法：
1.先加入a1.2.3 攪拌至白糖融化。
2.白糖融化後，再加入a4.5.6攪拌。（注:不能攪拌至起勁道）
3.最後加入a7攪拌至均勻。
4.把b材料用打蛋機把蛋清打發至順滑，光亮。
5.。
6.舀一些蛋清放入攪拌好的a材料盆中。
7.攪拌，（不必攪拌太均勻，以免蛋清攪稀）
8.然後把盆里材料倒入打好的蛋清里，全部攪拌均勻，速度要快，動作幅度要小，以免蛋清稀掉。
9.最後，倒入模具中，不能太滿蛋糕在烘烤過程中有蓬發，四分之3滿即可。
10.面火溫度:175 底火溫度:185 烤至30分鍾。 （溫度以個人烤箱情況自定調節）