1. 干聖女果做什麼甜點合適
任何啊 烤餅干 沙拉 布丁 蛋糕做裝飾 慕斯會比較適合一些，做那種果粒夾層的，口感和越曼梅類似 酸甜口 差不多的用就好
2. 黃瓜、聖女果怎麼調成好看的那個擺設、就擺在蛋糕上。。
搜一下：黃瓜、聖女果怎麼調成好看的那個擺設、就擺在蛋糕上。。
3. 聖女果乾芝士蛋糕怎麼做
聖女果乾芝士蛋糕的主料：低筋麵粉
聖女果乾芝士蛋糕的輔料：雞蛋、果乾
聖女果乾芝士蛋糕的做法
第1步聖女果乾切成碎粒，備用
第2步此時烤箱170預熱
第3步奶油乳酪切成丁，隔水融化成無顆粒狀態
第4步加入室溫軟化的黃油拌勻
第5步加入砂糖拌勻
第6步雞蛋一個一個加入拌勻
第7步過篩以後的粉加入拌勻
第8步倒入模具（16cm咕咕霍夫模）
第9步170度35分鍾
第10步出爐後倒扣在涼架上，直至全部冷卻放入冰箱冷藏
4. 生日蛋糕上的桔子獼猴桃聖女果怎麼擺好看
獼猴桃、聖女果等水果本身顏色就挺靚麗的，利用色塊、造型等手法擺放，可以為生日蛋糕加分不少，至於怎麼擺好看，每個人的審美可能不太一樣，不要太凌亂就好
5. 怎麼做純水果生日蛋糕
用料
主料
鹽1克
淡奶油
300克
細砂糖
15克
橙子
1個
火龍果
1個
蘋果
1個
彌猴桃
1個
聖女果
適量
花生碎
30克
黑巧克力花
8片
輔料
水果生日蛋糕的做法
1.准備材料（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）
2.將蛋白和蛋黃分開
3.將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖
4.全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6.再篩入低筋麵粉，攪拌均勻
7.把蛋糊攪拌至無顆粒
8.加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
9.將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下
10.放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鍾
11.取出馬上倒扣在烤網上
12.半小時左右脫模
13.准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子
14.淡奶油加入50克細砂糖打發至有紋路
15.將蛋糕切成三片
16.取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）
17.抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油
18.第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕
19.加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平；然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾；我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照，這步就省了，巧克力花要提前做好
烹飪技巧
水果可以根據自己喜歡的放，隨意的擺放就可以。花生碎是提前炒熟然後弄碎，巧克力花也是提前做好。蘋果切片好，要用鹽水泡浸5分鍾，以免氧化變色。蛋糕面上我澆了一層透明光鏡，是用透明果凍溶化後，再澆上去的，這樣看來有光澤，也可以不澆。
6. 蛋糕上水果的好看擺法
蛋糕的做法花樣非常的多，有的時候在蛋糕做好以後，上面擺一些水果，看著非常好看，吃起來也比較美味，從營養功效來說這樣的吃法會更健康，水果的擺法和切法方法也非常多的，比較常見的水果主要分三種，亮顏色的水果，暗色的水果以及點綴類的水果，另外水果的切法也比較多。
一.常見的水果分類
1.亮色：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.暗色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3.點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
二.常見的水果擺法
1.均衡式（層次式）擺法
2.抽象式擺法
3.對稱式擺法
4.聚式擺法
主料芒果1楊桃1
用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。2.用水果雕刀將芒果平行切出層次。3.用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次4.手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。5.形狀類似龜殼。
楊桃1.將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。2.用水果雕刀從楊桃側面直接切下。3.注意切楊桃時的垂直和平行蘇。4.五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
草莓1.將草莓洗干凈。2.用水果雕刀將草莓四分開的形狀。3.用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
聖女果1.將聖女果洗干凈。2.用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。3.用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
獼猴桃1.用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上，切成一圈「V」字狀。2.一切完後用手指將兩邊分開。3.取出子和肉，用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。4.開關類似鳳爪，故又稱「爪狀」。
7. 製作歐式蛋糕的水果的切法怎麼做
水果的切法
芒果
1. 用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將芒果平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次
4. 手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。
5. 形狀類似龜殼。
楊桃
1. 將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。
2. 用水果雕刀從楊桃側面直接切下。
3. 注意切楊桃時的垂直和平行蘇。
4. 五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
草莓
1. 將草莓洗干凈。
2. 用水果雕刀將草莓四分開的形狀。
3. 用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
聖女果
1. 將聖女果洗干凈。
2. 用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。
3. 用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
獼猴桃A
1. 用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上，切成一圈「V」字狀。
2. 一切完後用手指將兩邊分開。
3. 取出子和肉，用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。
4. 開關類似鳳爪，故又稱「爪狀」。
獼猴桃B
1. 用水果雕刀將獼猴桃1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將獼猴桃平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次。
4. 手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。形狀類似龜殼。
5. 用水果雕刀將獼猴桃橫置切成兩半。
6. 用水果雕刀將獼猴桃平行將其切成片狀。
火龍果
1. 將火龍果洗干凈對分切開。
2. 用挖球器從火龍果上方向內旋轉。
3. 用挖球器將火龍果肉依次挖球。
4. 可根據挖球器的大小來確定圓球的大小。
5. 圓的火龍果在蛋糕上裝飾變化多端
6. 將火龍果切成三角狀。
7. 用水果雕刀在三角面出垂直切開。
8. 注意切口的平行度和垂直度。
8. 七寸水果奶油蛋糕怎麼做好吃
主料
雞蛋
4個
輔料
低筋麵粉
48克
牛奶
44毫升
色拉油
40毫升
細砂糖
50克
奶油
300克
水果
適量
開心果
適量
橙汁粉
50克
步驟
7.用花嘴擠出花，中間放水果，花上撒一些壓碎的開心果作裝飾，底部用橙汁粉奶油作裱花即可。
小貼士
蛋糕胚的蛋白一定要打到硬性9分發。
9. 做蛋糕用什麼水果裝飾
一、蛋糕裝飾擺水果法則
1、水果的個頭一定要小，形狀要均勻，尤其是草莓，不能挑傻大個，切記！
所以覆盆子、藍莓神馬的，這些小東西，最適合搭配裝飾了。
2、水果擺設的顏色搭配上，完全不忌諱紅配綠，越繽紛就越誘人。
3、設計上要有適當的留白，寧可只有零落的幾顆小水果，也不要全部擺滿，全擺滿只能落得個喜慶！
4、用融化的白巧克力、黑巧克力畫點小插件，小蝴蝶啊，五角星啊，小鑰匙啊，類似簡單的圖案，稍加點綴，也許就會有錦上添花的效果~~~畫不好不要緊，可以重新融化，再畫，一點也不浪費。
5、留白處可以寫字，不過前提是字得寫的好看、工整....
皮埃斯：光說光看都是紙上談兵，做蛋糕之前，一定要在紙上劃拉個草圖出來，大致有個譜兒，再開工。水果切好後，如果不自信，也要在盤子上大致擺一下，試試效果，再往蛋糕上招呼。
水果擺放得是否到位，顏色是否好看，是直接關繫到歐式蛋糕製作成功的關鍵。所以我們要先學會水果的切法，了解水果的基本常識。
二、常見的水果分類
1. 亮色：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2. 暗色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3. 點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
三、常見的水果擺法
1. 均衡式（層次式）擺法
2. 抽象式擺法
3. 對稱式擺法
4. 聚式擺法
四、用於蛋糕裝飾的常見水果絕妙切法
芒果：
1.用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。
2.用水果雕刀將芒果平行切出層次。
3.用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次
4.手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。
製作歐式蛋糕的水果的切法
製作歐式蛋糕的水果的切法
楊桃：
1. 將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。
2. 用水果雕刀從楊桃側面直接切下。
3. 注意切楊桃時的垂直和平行蘇。
4. 五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
製作歐式蛋糕的水果的切法
草莓：
1. 將草莓洗干凈。
2. 用水果雕刀將草莓四分開的形狀。
3. 用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
製作歐式蛋糕的水果的切法
聖女果：
1. 將聖女果洗干凈。
2. 用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。
3. 用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
製作歐式蛋糕的水果的切法
獼猴桃：
1. 用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上，切成一圈「V」字狀。
2. 一切完後用手指將兩邊分開。
3. 取出子和肉，用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。
4. 開關類似鳳爪，故又稱「爪狀」。
製作歐式蛋糕的水果的切法
1.用水果雕刀將獼猴桃1/3處垂直切開。
2.用水果雕刀將獼猴桃平行切出層次。
3.用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次。
4.手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。形狀類似龜殼。
5.用水果雕刀將獼猴桃橫置切成兩半。
6.用水果雕刀將獼猴桃平行將其切成片狀。
製作歐式蛋糕的水果的切法
火龍果：
1. 將火龍果洗干凈對分切開。
2. 用挖球器從火龍果上方向內旋轉。
3. 用挖球器將火龍果肉依次挖球。
4. 可根據挖球器的大小來確定圓球的大小。
5. 圓的火龍果在蛋糕上裝飾變化多端
6. 將火龍果切成三角狀。
7. 用水果雕刀在三角面出垂直切開。
8. 注意切口的平行度和垂直度。
製作歐式蛋糕的水果的切法
蘋果：
1. 將蘋果洗干凈准備造型。
2. 用水果雕刀從蘋果內側削成「V」字狀。
3. 用水果雕刀從蘋果內側依次放大「V」字開口。
4. 注意切口的均勻程度。
5. 用手指向上推開一點點呈梯狀。
6. 用水果雕刀將蘋果平行切在薄片。
7. 用手指將蘋果展開呈扇狀。
製作歐式蛋糕的水果的切法
製作歐式蛋糕的水果的切法