1. 蒸菠菜雞蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
用料
主料
雞蛋3個
輔料
菠菜
50克
玉米澱粉
10克
鹽
1克
香油
少許
蒸菠菜雞蛋糕的做法
1.
准備材料，菠菜洗凈焯水
2.
菠菜撈出過涼，切碎，雞蛋打入碗內攪勻
3.
放入菠菜碎和鹽攪勻，放入少許的玉米澱粉，這一步，也可以換成水澱粉，這樣比較容易攪勻
4.
玻璃碗內壁塗一層植物油防沾，倒入蛋液，水開後，放入蒸屜，大火蒸5分鍾即可（如果蒸的多，時間相對延長）
5.
倒扣出來切塊，淋入香油，香軟滑嫩，非常可口，寶寶可以拿著一塊一塊的吃
2. 菠菜雞蛋糕的做法
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了，必須積極的進行食療養生，學會做蘸汁菠菜雞蛋糕之後，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
蘸汁菠菜雞蛋糕
1、菠菜洗凈去除根蒂，大火焯水斷生撈出。
2、焯水過的菠菜切成粗些的菜泥狀，攥去多餘的水分備用。
3、四個雞蛋加少許鹽、玉米澱粉打散，加入少許香蔥末、菠菜泥攪拌均勻。
4、取一長方型容器，耐熱玻璃器皿最佳，用保鮮膜貼緊器皿內部鋪滿，將拌勻的菠菜雞蛋汁倒入器皿內，入鍋上氣後中火蒸10分鍾左右。
5、可掀開鍋蓋晃動器皿觀察，待雞蛋液無晃動即可關火出鍋。
6、常溫下放置五分鍾，提起器皿邊緣的保鮮膜將雞蛋糕取出，切寬片擺盤即可。
7、食用時，用海鮮醬油、少許陳醋、白糖、香油調汁，蘸汁食用即可，蘸汁亦可依據個人喜好調整。
長期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，蘸汁菠菜雞蛋糕的做法非常容易，不妨多做來吃。
3. 無油菠菜雞蛋糕怎麼做
無油菠菜芋泥蛋糕卷的做法
菠菜洗干凈稍稍甩干水切成段 和水或牛奶丟進攪拌機里打成汁後 過篩出70g的菠菜汁 和低粉攪拌均勻後加入四個蛋黃 攪拌均勻 蛋黃糊部分就做了 顏色美丫～
這時可以預熱烤箱190℃ 無油無水的盆子里 蛋清加入幾滴醋或檸檬汁 分三次加入細砂糖 打發至濕性 打蛋器提起有個彎彎的勾就好了～先刮一大勺蛋白霜到蛋黃糊稍微翻拌均勻再全部倒回剩餘的蛋白霜里去 翻拌均勻後倒入鋪有油紙的烤盤（28*28金盤）190℃12分鍾
出爐後震一下 震出熱氣 怕粘掉皮的不著急馬上翻面 讓表皮晾涼散去熱氣一兩分鍾再翻面撕去底部的油紙
香芋切成小塊放入蒸鍋蒸熟後搗成泥狀 趁熱加入細糖攪拌均勻 加入牛奶 攪拌均勻 把冷卻了的蛋糕反過來 均勻地抹上芋泥 捲起來 卷好後不要立即撤走油紙 讓油紙包裹住蛋糕定型兩分鍾 切掉邊邊 完成 切件 擺盤
4. 菠菜雞蛋糕怎樣做簡單好吃
主料
雞蛋4個 菠菜200克
菠菜雞蛋糕的做法步驟
8.蒸好後稍微晾涼即可切塊食用。吃的時候，還可以蘸一些自己喜歡的料汁，味道會更好哦~